生ニンニクの冷凍保存
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生ニンニクの冷凍保存

生ニンニクの冷凍保存

ニンニクは、心臓と脳への脂肪の沈着を防ぎ、組織内の脂肪代謝を誘導し、線溶活性を大幅に高め、コレステロールを低下させ、血小板凝集を阻害し、血漿濃度を低下させ、細動脈の拡張を増加させ、血管拡張を促進し、血圧を調節します。 血管の透過性を高め、それによって血栓の形成を阻害し、動脈硬化を防ぎます。

制品の詳細

IQF冷凍ニンニクのサプライヤー

食品サービス、調味料、調理済み食品および OEM バイヤー向け IQF 冷凍ニンニク

XMSDfood では、安定した香り、きれいな外観、明確なサイジング、輸出準備の整った梱包、コールド チェーン輸送-のサポートを必要とする世界中の B2B バイヤー向けに、皮をむき、砕き、角切りにした IQF 冷凍ニンニクを提供しています。-この製品は、食品流通業者、ソース工場、調味料製造業者、調理済み食品製造業者、ケータリング サプライヤー、および OEM プライベート ラベル バイヤーに適しています。

IQF皮むきニンニク 冷凍クラッシュニンニク 冷凍ニンニク角切り -18度のコールドチェーン
IQF frozen garlic supplier for foodservice seasoning and export buyers

製品タイプ

業務用冷凍野菜や調味料原料供給用IQF冷凍ニンニク。

利用可能なフォーム

IQF 皮をむいたニンニク、冷凍砕いたニンニク、冷凍角切りニンニク。

季節と由来

中国原産のリファレンス。にんにくの主な旬:7月~10月。

ストレージ

-18度以下で保管し、冷凍状態で発送いたします。

IQF冷凍ニンニクとは何ですか?

IQF冷凍ニンニクは、皮をむいたニンニク、砕いたニンニク、または角切りニンニクに加工した冷凍調味料野菜原料です。生のニンニクの球根、乾燥ニンニクフレーク、ガーリックパウダー、家庭用冷凍ニンニクとは異なります。 B2B 調達の場合、各形式は食品サービス、調味料製造、ソース製造、および調理済み食品用途で異なる方法で使用されるため、バイヤーは見積前に正確なニンニクの形式を確認する必要があります。

XMSDfood では、購入者が大量の注文を手配する前に、ニンニクのサイズ、1 キログラムあたりの個数、角切りのサイズ、砕いた質感、湯通しの要件、色、香りの強さ、欠陥許容度、梱包形式、仕向地市場の文書を確認できるようサポートしています。{0}}

製品ビデオ

バイヤーは、サンプル要件、ニンニクの形状、サイズ、梱包形式、品質文書を確認する前に、冷凍ニンニク製品と加工リファレンスを確認できます。

冷凍にんにく 商品画像

IQF frozen garlic supplier for foodservice seasoning and export buyers
Frozen garlic in bag for bulk packing and OEM private label supply

購入者の簡単な概要

製品名 IQF冷凍ニンニク / IQF皮むきニンニク / 冷凍クラッシュニンニク / 冷凍ダイスニンニク
加工スタイル IQF凍結
利用可能なタイプ IQF皮むきニンニク、冷凍砕いたニンニク、冷凍角切りニンニク
サイズ参考 皮をむいたニンニク: 260 ~ 380 個/kg または 180 ~ 300 個/kg。ニンニクみじん切り:4×4mm、5×5mm
季節 7月~10月
原点参照 中国
梱包参考資料 1×10kg/ctn; 10×1kg/ctn; 5×2kg/ctn; 4×2.5kg/ctn; 25×400g/ctn;購入者の要求に応じた最終梱包
ストレージ -18度以下
貯蔵寿命 適切な冷凍保管条件下で 24 か月
証明書 注文と仕向け市場に応じた HACCP、ISO、KOSHER、FDA、ECO CERT、BRC のサポート
輸出市場リファレンス 米国、カナダ、ヨーロッパ、イスラエル、その他の冷凍食品市場

冷凍ニンニクの調達ロジック

冷凍ニンニクの調達は単価だけを比較すべきではありません。購入者は、ニンニクの形状、クローブのサイズ、1 キログラムあたりの個数、角切りのサイズ、砕いた質感、湯通しの要件、色、香りの強さ、欠陥許容度、梱包形式、証明書の要件、コールド チェーンの出荷計画を確認する必要があります。-

フォームの確認

皮をむいたニンニク、潰したニンニク、角切りニンニクは形状によって用途が異なるため、見積前に確認してください。

サイズと質感

キログラムあたりの個数、サイコロのサイズ、および粉砕された質感は、配分、配合制御、および処理効率に影響します。

香りと色

ニンニクの香りの強さと色は、ソース、調味料、調理済みの食事、またはフードサービス用途のニーズに一致する必要があります。

梱包と輸出

バルクカートン、リテールバッグ、OEMラベル、カートンマーク、証明書、リーファー出荷条件を確認します。

仕様

仕様項目 XMSD食品供給リファレンス
製品 IQF冷凍ニンニク
利用可能なタイプ IQF 皮むきニンニク、冷凍クラッシュニンニク、冷凍ダイスニンニク
加工スタイル 冷凍、IQF
皮をむいたニンニクのサイズ 260 ~ 380 個/kg または 180 ~ 300 個/kg
みじん切りニンニクのサイズ 4×4mm、5×5mm
潰したニンニク わずかに白化したオプション。最終的な質感と仕様はサンプルで確認
起源 中国
季節 7月~10月
自然なニンニクの色。購入者によって確認された最終的な視覚標準-承認されたサンプル
香り アプリケーション-はニンニクの香りにマッチしました。バイヤーの要件とサンプルレビューに従って確認されました
欠陥許容度 最終的な欠陥許容度は購入者によって確認されています-承認されたサンプルと製品仕様
異物管理 仕分け・外観検査・金属探知サポート
バルク梱包 1×10kg/ctnまたはバイヤーの要求に応じた他のバルク梱包
小売/食品サービスの梱包 10×1kg/ctn、5×2kg/ctn、4×2.5kg/ctn、25×400g/ctn、またはカスタマイズされた梱包
ストレージ -18度以下
貯蔵寿命 適切な冷凍保管条件下で 24 か月
証明書 HACCP、ISO、コーシャー、FDA、エコサート、BRC;注文と仕向地市場によって確認された最終文書リスト
出荷 リーファーコンテナの冷凍輸送

購入者のリスク管理

買い手のリスクポイント なぜそれが重要なのか XMSD食品供給の焦点
間違ったニンニクの形 皮をむいたニンニク、砕いたニンニク、角切りニンニクは、ソース、調味料、調理済みの食事、フードサービスでさまざまな用途に使用されます。 お見積りとサンプル承認の前に、正確な形状を確認します。
サイズの不一致 個数/kg またはサイコロのサイズが不明確であると、レシピの投与量、分量の制御、および処理効率に影響を与える可能性があります。 皮をむいたニンニクのサイズと角切りニンニクのサイズは、購入者が承認したサンプルに従って確認します。-
香りのバリエーション ニンニクの香りは、ソース、マリネ、調味料ミックス、インスタントミールの風味の一貫性に影響を与えます。 バルク供給を確認する前に、アプリケーション要件とサンプルレビューについて話し合います。
色と欠陥のバリエーション 過度の欠陥は、見た目の品質、下流の処理、購入者の苦情に影響を与える可能性があります。 注文の承認前に、視覚的な基準、欠陥の許容範囲、選別の焦点を確認します。
異物リスク ニンニクの加工には慎重な皮むき、選別、切断、検査が必要です。 当社のプロセスには、外観検査、異物管理、金属検出サポートが含まれます。
コールド チェーンの不安定性- 解凍して再冷凍すると、固まり、香りの損失、食感の変化、配送上のトラブルが発生する可能性があります。 -18度以下での冷凍保管・リーファー発送にも対応しております。

IQF冷凍ニンニクの品質管理

冷凍ニンニクの品質管理は、生ニンニクの状態、皮の質、欠陥の除去、サイズ管理、サイコロのサイズ、砕いた質感、湯通しの要件、異物管理、凍結分離、梱包状態、コールドチェーンの安定性に重点を置いています。-

生ニンニク選別 → 皮むき → トリミング・選別 → 洗浄 → 必要に応じて切断・粉砕 → 必要に応じて軽く湯通し → IQF冷凍 → 目視検査 → 金属検出 → 梱包 → -18度以下冷凍保管 → リーファー出荷

IQF frozen garlic quality control and inspection support

QCの重点ポイント

  • 生ニンニクの状態と産地のロット確認
  • 剥離品質、欠陥除去および目視選別
  • 皮をむいたニンニクのサイズと角切りニンニクのサイズ制御
  • 砕いたニンニクの質感と湯通しの要件についての議論
  • 梱包前の異物管理と金属探知
  • 冷凍保管とコールド チェーンの取り扱い制御-

工場の強みと供給サポート

XMSDfood frozen garlic factory processing and export supply support

B2B 冷凍ニンニクの注文向けに構築

XMSDfood は、仕様の確認、サンプルの承認、QC コミュニケーション、梱包に関する話し合い、輸出書類、コールド チェーンの調整を通じて冷凍ニンニクの購入者をサポートします。-当社の供給は、安定した形状、制御されたサイズ、きれいな外観、用途に合わせた香り、リピート注文のリスク管理に重点を置いています。-

  • 食品サービス、調味料および加工チャネル向けの冷凍ニンニクの形状
  • 皮をむき、砕き、角切りにしたニンニクの仕様に関する議論
  • バルク、小売、フードサービス、OEM/プライベートラベルの梱包サポート
  • 仕向地市場に基づいた証明書と文書のサポート

包装ソリューション

冷凍ニンニクの包装は、購入者の製品形態、倉庫での取り扱い、レシピの投与方法、フードサービス チャネル、目的地市場のラベル要件に適合する必要があります。{0} XMSDfood では、バルク カートン、小売用バッグ、フードサービス パック、印刷されたバッグ、カートン マーク、バーコード、ラベルの言語、OEM/プライベート ラベルのニーズについて、見積前に話し合うことができます。

バルク梱包

輸入業者、流通業者、食品加工業者向けの 1×10kg/ctn およびその他のバルクフォーマット。

フードサービスの梱包

5×2kg/ctn、4×2.5kg/ctn、およびキッチン、ケータリング、ソース工場向けの同様のフォーマット。

小売梱包

冷凍小売チャネルでは、10×1kg/ctn、25×400g/ctn、および印刷された袋の形式について議論できます。

OEM / プライベートブランド

購入者-のブランドのニンニクのパッケージ、ラベルの言語、バーコード、カートンのマークについては、注文計画に応じて相談できます。

パッケージングと輸出のサポート

Frozen garlic bulk packing and export carton support
Frozen garlic export packaging and cold chain shipment support

アプリケーションマトリックス

購入者のタイプ 購入者の使い方 主な仕様の焦点
ソース・調味料工場 冷凍ニンニクをソース、マリネ、調味料ブレンド、ガーリックペースト、調味料に使用します。 香り、砕いた質感、角切りサイズ、欠陥耐性、微生物学的文書。
レディミールメーカー 米料理、パスタ、肉製品、野菜料理に冷凍の香り豊かな食材としてニンニクを使用します。 形状、投与の利便性、香りの安定性、および包装形式。
フードサービス代理店 レストラン、セントラルキッチン、ケータリング会社、業務用厨房に供給します。 フードサービスパック、皮をむいたニンニクのサイズ、さいの目サイズ、キッチンでの使いやすさ。
小売冷凍食品ブランド 小売冷凍セクション向けに、冷凍ニンニクパックまたはニンニク原料製品を開発します。 小売店の袋、バーコード、ラベルの言語、見た目の品質、カートンのマーク。
OEM / プライベート ラベルのバイヤー さまざまな食品サービスや小売市場向けにバイヤー-ブランドの冷凍ニンニク SKU を構築します。 梱包形態、証明書要件、ラベル遵守、安定したリピート供給。

長期的なコスト管理-

冷凍ニンニクの場合、長期コストは単価以上の影響を受けます。{0}}安定した形状、サイズ、香り、耐欠陥性、梱包形式、コールド チェーンの取り扱いにより、レシピの調整、選別ロス、再梱包作業、顧客からの苦情、出荷に関する紛争、サプライヤーの承認の遅れを削減できます。-

選別ロスの低減

明確なサイズと欠陥許容度により、納品後の余分な選別作業が軽減されます。

安定したレシピパフォーマンス

一貫したニンニクの形状と香りが、ソース、調味料、インスタントミールの配合をサポートします。

充填損失の低減

用途に合わせた梱包により、再梱包コストと凍結処理のリスクを軽減できます。{0}

文書リスクの低減

輸出準備が整った書類は、通関の遅れやサプライヤーの承認の問題を軽減するのに役立ちます。{0}

認証と文書

XMSDfood は、製品タイプ、注文要件、仕向地市場に応じた証明書と文書の説明により、冷凍ニンニクのバイヤーをサポートします。出荷手配前に最終書類をご確認ください。

証明書のサポート

HACCP、ISO、KOSHER、FDA、ECO CERT、BRC のサポートについては、注文と仕向け先の市場に応じて相談できます。

品質文書

COA、製品仕様書、微生物学的レポート、残留農薬レポート、金属検出記録およびバッチ情報。

ドキュメントのエクスポート

必要に応じて原産地証明書、植物検疫証明書、健康証明書、パッキングリスト、請求書、B/L。

購入者の承認

大量出荷の前に、仕様、サンプル承認、証明書要件、および文書リストを確認する必要があります。

コールドチェーン物流

冷凍ニンニクは、保管から出荷まで安定した冷凍状態に保たれなければなりません。コールド チェーン制御により、解凍、再冷凍、凝集、香りの低下、食感の変化、配送紛争を回避できます。-

冷凍保管

出荷前は-18度以下で保管しております。

リーファー輸送

リーファーコンテナにて冷凍状態で輸送します。

パッキンの互換性

包装形式は、皮をむいた、砕いた、または角切りにしたニンニクの形状と購入者の申請に一致する必要があります。

目的地市場

出荷計画と書類リストは、購入者の目的地港と輸入要件に一致する必要があります。

冷凍ニンニク購入者向けのよくある質問

どのような冷凍ニンニクを供給できますか?

IQFの皮むきニンニク、冷凍粉砕ニンニク、冷凍角切りニンニクを供給可能です。お見積り前に最終形状と仕様をご確認ください。

どのようなサイズが利用可能ですか?

皮をむいたニンニクの基準サイズには、260 ~ 380 個/kg および 180 ~ 300 個/kg が含まれます。角切りニンニクは 4×4mm および 5×5mm の基準で供給できます。

潰したニンニクは湯通しされていますか?

冷凍の砕いたニンニクは軽く湯通しすることができます。最終処理要件は、バイヤーの申請およびサンプルの承認に従って確認する必要があります。

どのような梱包オプションが利用可能ですか?

梱包基準には、1×10kg/ctn、10×1kg/ctn、5×2kg/ctn、4×2.5kg/ctn、および25×400g/ctnが含まれます。カスタマイズされた小売、食品サービス、OEM 梱包についてもご相談いただけます。

冷凍ニンニクはどのような用途に適していますか?

冷凍ニンニクは、ソース、調味料ブレンド、マリネ、調理済みの食事、スープ、フードサービス キッチン、ケータリング供給、および小売用冷凍食材パックに適しています。

どのような証明書をサポートできますか?

HACCP、ISO、KOSHER、FDA、ECO CERT、BRC のサポートについて話し合うことができます。最終的な証明書と書類のリストは、注文と仕向地の市場に応じて確認する必要があります。

冷凍ニンニクはどのように保管および発送すればよいですか?

冷凍ニンニクは、解凍や再凍結を避けるため、-18度以下で保管し、リーファーコンテナで輸送する必要があります。

見積もりの​​ためにどのような情報を送信すればよいですか?

ニンニクの形状、サイズ要件、角切りサイズまたは砕いた質感の要件、梱包形式、注文数量、仕向国、仕向地港、証明書要件、テスト要件、アプリケーションチャネル、OEM/プライベートラベルのニーズを送信してください。

IQF 冷凍ニンニクの見積もりをリクエストする

実際の見積もりを受け取るには、必要なニンニクの形状、サイズ、角切りサイズまたは砕いた質感の要件、梱包形式、注文数量、仕向地市場、仕向地港、証明書要件、テスト要件、アプリケーションおよび OEM/プライベート ラベルのニーズを送信してください。 XMSDfood は、大量注文を手配する前に、適切な冷凍ニンニクの仕様を確認するのに役立ちます。

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