制品の詳細
アモイ シャープ ドラゴンは、中国で信頼できる高級冷凍ニンニク製品の製造および輸出業者であり、冷凍ニンニク キューブ、冷凍砕いたニンニク、冷凍チョップドガーリック 100g などの小分けパックなど、幅広い製品を提供しています。
冷凍食品業界で 18 年以上の経験を持つ当社は、IQF (個別急速冷凍) 加工を専門とし、風味、香り、栄養を最大限に保持したニンニク冷凍キューブをお届けします。当社の冷凍ニンニクキューブと砕いたニンニクは、食品メーカーとプロの厨房の両方にとって便利で、安定した品質を確保しながら準備時間を短縮します。
当社の生産施設は ISO22000 および BRC AA 認証を取得しており、すべての出荷において食品の安全性と信頼性を保証しています。当社は、柔軟な仕様、OEM パッケージ、競争力のある価格を 40 か国以上の輸入業者、食品加工業者、小売業者に提供しています。
大量の冷凍ニンニク、ニンニク角切り、または砕いたニンニクを入手したい場合は、サンプルまたはカスタム見積もりについて今すぐ XMSD にお問い合わせください。
冷凍ニンニクキューブ – XMSD プロフェッショナルスタンダード
| 製品の属性 | 仕様 |
|---|---|
| 製品名（形状） | 1. IQF冷凍ニンニクキューブ 2.BQF冷凍ニンニクキューブ |
| 植物名 | アリウム・サティバム L. |
| 材料 | にんにく100％（無添加・保存料無添加） |
| 加工方法 | 選別→剥離→洗浄→ダイシング→湯通し→冷却→IQF/BQF凍結→金属検出 |
| 起源 | 中国 |
| 栽培エリア | 管理された農業慣行を持つ契約農場 |
| 作物の季節 | 11月～3月 |
| 収穫と冷凍 | 新鮮に収穫され、収穫後すぐに加工され冷凍されています |
| 可用性 | 冷凍保存による年間供給- |
| 凍結技術 | IQF（個別急速冷凍）/BQF（一括急速冷凍） |
| 中心温度 | 発送時 -18 度以下 |
| サイズ・仕様 | IQF キューブ:5mm、10mm、15mm、20mm (ご要望に応じてカスタムサイズも承ります) BQF:みじん切り/角切り。ブロック重量：1個あたり500gまたは1kg |
| 色 | ナチュラルホワイトからオフホワイト-、均一な外観 |
| 調理後の食感 | 水分の損失を最小限に抑えた、柔らかく柔らかいテクスチャー |
| フレーバープロファイル | 異臭のない、力強く新鮮なニンニクの風味{0}} |
| 水分損失の制御 | 風味を保ち、栄養素を保持するために最適化された湯通し |
| 微生物学的標準 | 総プレート数<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast <1,000 cfu/g; Moulds <1,000 cfu/g; Listeria monocytogenes: Absent in 25g; Salmonella spp.: Absent in 25g |
| 残留農薬 | EU、米国、および仕向国のMRL規制に完全準拠 |
| 重金属 | 国際的な食品安全基準に準拠 |
| アレルゲン | なし |
| 品質と安全システム | ISO22000(HACCP)、ISO9001 |
| 工場認証 | BRC、FDA登録 |
| 宗教の遵守 | コーシャ、ハラール |
| トレーサビリティ | 農場から最終製品までの完全なトレーサビリティ |
| バルク包装 | 20ポンド、40ポンド、10kg、20kgカートン;トートバッグ |
| 小売包装 (IQF) | 1ポンド、2ポンド、500g、1kg、2.5kg/袋 |
| 特定の包装 | BQF ブロック:1個あたり500gまたは1kg インナーバッグ: 350g, 500g, 750g, 1,000g, 2,000g 外箱:10kg（標準） |
| 梱包材 | 食品グレードのポリエチレン製袋と段ボール外箱 |
| カスタマイズ | 包装、カットサイズ、ラベル、仕様はご要望に応じて承ります |
| 保管状態 | 常に-18度（0度F）以下で冷凍保存してください。 |
| 貯蔵寿命 | -18度以下で製造日から24ヶ月 |
| 年間生産能力 | 大規模で安定した供給が可能 |
| リードタイム | 注文確認後15〜20日 |
| 代表的な用途 | 食品加工、ソース、調理済み食品、ケータリング、小売冷凍野菜、スープ |
| 輸出市場 | EU、米国、中東、日本、韓国、東南アジア |
| サプライヤーのアイデンティティ | XMSD – 専門の冷凍野菜メーカーおよび世界的な輸出業者 |
冷凍ニンニクキューブに XMSDFOOD を選ぶ理由
XMSDFOOD では、最高品質の冷凍ニンニク キューブを提供することに尽力し、味や栄養を損なうことなく、事前に刻んだ冷凍ニンニクの利便性を提供します。{0}}当社のニンニクは、プレミアム栽培地域から慎重に調達され、その自然な風味と健康上の利点を活かすために鮮度の最高の状態で加工されています。当社の高度な個別急速冷凍 (IQF) 技術により、ニンニクの鮮やかな香り、食感、効力を維持し、どのキューブも新鮮なニンニクと同じ風味を保つことができます。
当社のニンニクキューブは大きさが均一なので、さまざまな料理に取り入れやすいです。 IQF プロセスはニンニクの天然油分を保持するのに役立ち、調理時に特有の辛味と香りが確実に保たれます。 XMSDFOOD の冷凍ガーリック キューブを使用すると、刻みたてのニンニクの本物感と風味を損なうことなく、準備の時間を節約できます。
当社は ISO22000、HACCP、BRC などの認証を含む厳格な食品安全基準を遵守し、生産プロセスのあらゆる段階が最高の世界品質基準を満たしていることを保証します。スープ、ソース、炒め物、その他のニンニクを使った料理を準備する場合でも、当社の冷凍ニンニク キューブは、あらゆる料理のニーズに応える信頼性の高い一年中ソリューションを提供します。-
FAQ: 冷凍ニンニクキューブ
Q1: 冷凍ニンニクキューブはどのように加工されますか?
A1:当社の冷凍ガーリック キューブは、新鮮な高品質のニンニクから作られており、皮をむいてみじん切りにし、個別急速冷凍 (IQF) 技術を使用して冷凍しています。{0}これにより、ニンニク本来の香り、風味、栄養素が維持されます。
Q2: 調理前にニンニク角切りを解凍する必要がありますか?
A2:いいえ、冷凍ニンニクキューブを冷凍庫から直接ご使用いただけます。料理に加える前に解凍する必要がないため、調理に便利で時間を節約できます。-
Q3: 冷凍ニンニクキューブの主な用途は何ですか?
A3:冷凍ニンニク キューブは、スープ、シチュー、炒め物、ソース、マリネ、ドレッシングなど、さまざまな料理に最適です。{0}みじん切りまたはみじん切りのニンニクを必要とするあらゆるレシピに最適です。
Q4: ニンニクの角切りは味付け済みですか?{1}}
A4:いいえ、当社の冷凍ガーリックキューブには 100% 純粋なニンニクのみが含まれています。調味料、保存料、人工香料は添加されていないため、料理の風味プロファイルをコントロールできます。
Q5: 冷凍ニンニクキューブはどのくらいの期間保存できますか?
A5:最適な品質を得るには、冷凍ニンニク キューブを -18 度 (0 度 F) 以下で保管してください。適切に保管すれば、最長 12 か月間保存できます。最高の風味と食感を維持するために、解凍と再冷凍は避けてください。
Q6: 生のニンニクの代わりに冷凍ニンニクキューブを使用できますか?
A6:はい、当社の冷凍ニンニク キューブは、あらゆるレシピで生のニンニクの代わりに使用できます。新鮮なニンニクと同じ味と香りがあり、さらに便利で保存期間が長いという利点もあります。
Q7: XMSDFOOD は冷凍ニンニク キューブに対してどのような認証を取得していますか?
A7:当社の冷凍ニンニク キューブは、ISO22000、HACCP、BRC、その他の食品安全認証などの最高の国際基準を満たす施設で生産されており、製品が安全で高品質であり、世界的な食品安全規制に準拠していることが保証されています。-
Q8: ニンニクの角切りはオーガニックですか?
A8:当社のニンニクキューブは、厳格な農業慣行に従っている農場から調達されています。オーガニック認定されていない場合もありますが、当社ではニンニクが有害な農薬を使用せず、持続可能な方法で栽培されていることを確認し、安全で高品質な製品を保証しています。
Q9: 冷凍して調理した後の食感はどのように保たれますか?
A9:当社の IQF 冷凍プロセスのおかげで、ニンニクはその自然な食感と香りを保持しています。調理しても、キューブはその効力を維持し、風味を失ったりどろどろになったりすることがないため、あらゆる料理に信頼できる材料となります。
Q10: ニンニクを角切り以外の形で購入できますか?
A10:はい。XMSDFOOD では、丸ごとの冷凍ニンニク、刻みニンニク、ガーリック パウダーなど、さまざまなニンニク製品を提供しています。全製品範囲の詳細については、当社の営業チームにお問い合わせください。
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