冷凍生姜
中国のIQF冷凍生姜サプライヤー、製造業者、輸出業者
アモイ・シャープ・ドラゴン信頼できる中国の冷凍生姜のサプライヤー、製造業者、輸出業者、高品質を提供します-IQF冷凍生姜世界中の輸入業者、卸売業者、小売業者、食品サービス業者、ケータリング サプライヤー、ソース メーカー、調味料工場、食品加工業者に製品を提供します。
以上で21年の経験冷凍食品業界では、当社は IQF 加工と高級冷凍野菜および調味料原料の国際供給を専門としています。経験者として冷凍生姜工場では、冷凍生姜角切り、冷凍生姜角切り、冷凍生姜スライス、冷凍生姜ストリップ、冷凍丸ごと皮をむいた生姜、および生姜ピューレまたはペーストを小売、フードサービス、プライベートブランド、産業用途向けに提供しています。
当社の IQF 加工技術は、生姜の自然な香り、辛味、きれいな外観、下流での安定した性能を維持しながら、便利な取り扱い、分量管理、年間供給、輸出対応のコールド チェーン配送をサポートします。{{0}{1}
販売されている冷凍生姜製品
冷凍生姜キューブ
分量を調整した調理、ソースベース、マリネ、調理済みの食事、食品サービスのキッチン、工業用調味料の用途に適しています。{0}
冷凍生姜さいの目切り
炒め物、スープ、ソース、冷凍ミールキット、調味料ブレンド、調理済み食品、さらに加工するための実用的なフォーマットです。{0}
冷凍生姜スライス
スープ、鍋の素、紅茶スタイルの用途、マリネ、アジア料理、フードサービスの料理、小売用冷凍調味料パックに適しています。{0}
冷凍生姜ストリップ
炒め物、ケータリング料理、調理済み料理、調味料の使用、アジアの食品加工、商業厨房業務向けに設計されています。-
冷凍生姜の皮むき
柔軟な下流処理、スライス、粉砕、ピューレ製造、ソース製造、バルク原料供給を必要とするバイヤーに適しています。
ジンジャーピューレまたはペースト
ソース工場、調味料メーカー、インスタントミール製造業者、マリネ、スープベース、ケータリング供給、工業用食品製造に適しています。
冷凍生姜のバルクの用途
必要かどうか冷凍生姜バルク炒め物、ソース、スープ、マリネ、調理済みの食事、ケータリング、調味料ベース、小売用冷凍調味料パック、工業用食品製造などに、アモイ シャープ ドラゴンはお客様のビジネスに適した冷凍生姜ソリューションを提供できます。-
パッケージング、プライベートラベル、カスタム供給
バルク包装
バルクカートンとフードサービスパックは、輸入業者、卸売業者、ケータリングバイヤー、ソース工場、調味料加工業者、および工業用食品メーカーに適しています。
小売包装
小売用の既製バッグ、冷凍調味料パック、生姜キューブ パック、カスタム消費者向けパックについては、スーパー マーケットやプライベート ラベル プログラムについて検討できます。{0}
OEM / プライベートブランド
当社は、カスタマイズされた仕様、柔軟な包装、カートン マーク、小売袋のデザイン、ロゴ印刷、プライベート ラベル サービス、輸出書類、長期供給プログラムをサポートしています。-
品質、安全性、安定した輸出供給
厳格な品質管理
食品の安全性、きれいな外観、特徴的な香り、安定した仕様、確実な出荷実績を支えるために、厳格な品質管理体制のもとで製品が加工されています。
安定した処理性能
IQF 処理は、生姜の香り、辛味、分量の制御、自由流動状態、便利な取り扱い、下流のアプリケーションのパフォーマンスを維持するのに役立ちます。{0}
エクスポート-対応サービス
当社では、工場からの直接供給、輸出書類のサポート、出荷調整、コールド チェーン配送計画-、リピート注文の協力-を提供します。
信頼できる冷凍生姜のサプライヤー、冷凍生姜工場、または IQF 冷凍生姜の輸出業者をお探しの場合、アモイ シャープ ドラゴンはプロフェッショナルなサービス、安定した品質、競争力のある工場価格でお客様の調達ニーズをサポートする準備ができています。
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ショウガの最も顕著な栄養素には、アミノ酸、カルシウム、必須脂肪酸、鉄、マグネシウム、マンガン、リン、カリウム、セレン、亜鉛、ビタミンB1、B2、B3、B6、Cが含まれます。ショウガにはビタミンAも含まれています。生姜の用途:. -生姜の根をすりおろし、ジューサーでニンジン、リンゴ、レモンジュースと組み合わせる. -すりおろした生姜をデザートに振りかける.
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急速冷凍生姜キューブレットは 1 kg、4 kg、または 5 kg の袋に入っています。注文は 5 トンから始まり、-18 度以下の冷凍保存期間は 2 年間です。
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XMSD BQF 冷凍ジンジャーピューレ ブロックは 1、4、または 5 kg の袋に入っており、最低 5 トン、賞味期限は 2 年で、-18 度以下で保管できます。
XMSD IQF 冷凍生姜 - 製品仕様
XMSD IQF 冷凍生姜新鮮で健全な、適切に成熟した生姜の根から加工されています。 IQF 急速冷凍により、生姜の自然な香り、辛味、しっかりとした食感、機能的な加工性能を維持できます。
利用可能なフォームには次のものが含まれますみじん切り生姜, 生姜角切り, 冷凍生姜ピューレ、 そして冷凍生姜の根全体。この製品は、小売、フードサービス、ケータリング、インスタントミール、調味料の準備、クッキングソース、マリネ、および工業用食品加工用途に適しています。
製品基本情報
| アイテム | 仕様・説明 |
|---|---|
| 製品名 | XMSD IQF 冷凍生姜 |
| 製品タイプ | 冷凍野菜・冷凍スパイス素材 |
| 材料 | 生姜100% |
| スタイル | 冷凍、個別急速冷凍/IQF |
| 利用可能なフォーム | 角切り / キューブ / ピューレ / 根全体 |
| 色 | 生姜特有の淡い黄色から黄色が特徴的 |
| 味・風味 | 自然なスパイシーな生姜の風味、特徴的な香り、異臭なし- |
| テクスチャ | 冷凍状態ではしっかりとした食感。直接調理、調味料の使用、ブレンド、またはさらなる加工に適しています。 |
| 学年 | グレードA |
| 品質特性 | 残留農薬が少ない。ワーム-がいない。天然生姜の風味保持 |
| 起源 | 中国 |
| 収穫期 | 一般的にはから9月から11月まで、栽培地域と季節条件に応じて |
| 可用性 | 冷凍在庫と生産計画に基づいた年間供給- |
製品形状と加工適性
角切り冷凍生姜
標準サイズ:5mm
餃子、麺類、バーベキュー、クッキングソース、調味料ベース、インスタントミール、ケータリング料理、工業用食品加工に適しています。
冷凍生姜キューブ
キューブのサイズは顧客の要件に応じてカスタマイズできます。分量を調整した調理、ソースベース、マリネ、食品サービスのキッチン、小売用の調味料パックに適しています。-
冷凍ジンジャーピューレ
ソース工場、調味料製造業者、調理済み食品製造業者、マリネ、スープベース、ケータリング供給、および工業用製剤の使用に適しています。
冷凍生姜丸ごと
柔軟な下流の切断、粉砕、ブレンド、ピューレ製造、ソース加工、バルク原料供給を必要とするバイヤーに適しています。
原材料および加工管理
原材料の要件
生姜は新鮮で清潔で、適切に成熟しており、腐敗、害虫、カビ、発酵、重大な機械的損傷、異常な臭気があってはなりません。原材料は適格な栽培地域と管理された供給基地から選択されます。
生産の流れ
原料受け入れ → 選別・選別 → 洗浄・洗浄 → 必要に応じて剥離・切断・粉砕 → 水切り・脱水 → IQF冷凍または冷凍ピューレ加工 → 金属検出 → 計量・梱包 → カートン封かん → 冷凍保管-18 度以下.
品質基準
製品は清潔で、健全で、切断サイズまたは形状が適度に均一で、特徴的な生姜の風味があり、異常な臭気、目に見える異物、重大な欠陥がないものでなければなりません。人間の消費および産業用途に適しています。
欠陥管理
合意された顧客の仕様に従って、皮の残留物、繊維状の残留物、損傷した部分、変色、植物性異物、異物が管理されています。
微生物および重金属の標準
| 品質の高いアイテム | 参照標準 |
|---|---|
| 微生物標準品 | TPC 500,000 cfu/g 以下 大腸菌 100 cfu/g 以下 大腸菌群 1,000 cfu/g 以下 酵母およびカビ 100 cfu/g 以下 サルモネラ菌:陰性 / 25g リステリア・モノサイトゲネス:陰性 / 25 g |
| ヘヴィメタル規格 | 鉛 1 mg/kg 以下 水銀 0.02 mg/kg 以下 スズ 250 mg/kg 以下 亜鉛 100 mg/kg 以下 銅 20 mg/kg 以下 |
| 品質レポート | ご要望に応じて、微生物レポート、重金属レポート、バッチ検査書類も提供できます。 |
包装、保管、コールドチェーン
貯蔵寿命
24ヶ月冷凍保存中-18 度以下.
保管と輸送
保管および輸送-18度以下いつでも。継続的な冷凍コールドチェーンの下でリーファーコンテナで出荷されます。-18度以下.
開封後・解凍後
開封後または解凍後は速やかにご使用ください。周囲温度に長時間さらされることは避けてください。
標準梱包
1kg・4kg・5kg袋小売、食品サービス、加工用途向け。
カスタム梱包
カスタムウェイトなど10kg、バルク包装、フードサービスパック、産業用パック、または小売構成は、顧客の要件に応じて提供できます。
内外パッキン
内部パッキン:食品-グレードのPEバッグ/カスタマイズされたポーチ
外装パッキン:輸出-冷凍輸送に適した標準的な段ボール箱。
注文、証明書、輸出サポート
MOQ
通常、最低注文数量は5トン.
月間容量
約200トン冷凍生姜供給プロジェクトの月間容量。
証明書
HACCP / ISO / KOSHER / FDA 登録 / BRC / ECO CERT、実際の製品ラインと顧客の要件に応じて異なります。
積み込み口
アモイ、中国。
輸出地域
ヨーロッパ、米国、カナダ、オーストラリア、中東、その他の国際市場。
入手可能な文書
コマーシャルインボイス、パッキングリスト、健康証明書、原産地証明書、COA、テストレポート、およびその他の輸出書類は、ご要望に応じて提供できます。
アプリケーションと対象となる B2B 顧客
フードサービスとケータリング
餃子、蒸し料理、麺類、バーベキュー、クッキングソース、ケータリング料理、温かい料理、業務用厨房に適しています。
調味料・ソース製造
調味料ベース、ソース工場、マリネ、調味料、フレーバーシステム、スープベース、および工業用配合プロジェクトに適しています。
小売および工業用食品加工
小売冷凍調味料パック、調理済み食品、冷凍食品部品、工業用食品加工業者、スーパーマーケットのバイヤー、卸売業者、冷凍食品輸入業者に適しています。
XMSD IQF フローズン ジンジャーは、B2B バイヤーが安定した季節調達、年間を通じて冷凍で入手可能、複数の加工形態、柔軟な梱包オプション、産業用供給能力、小売と食品製造の両方の用途への適合性を実現するのに役立ちます。-
当社は中国の冷凍生姜の専門メーカーおよびサプライヤーであり、最高品質の冷凍生姜を競争力のある価格で提供しています。卸売サービスについては当社の工場にお問い合わせください。










