販売用のなめこポルチーニ
近年、栄養士たちは、菌類ポルチーニの豊富な栄養素が相互作用しており、治療効果が非常に優れていることを発見しました。帯下異常や不妊症などの婦人科疾患の治療には使用できませんが、頻尿や食欲不振の緩和にも一定の効果があります。ポルチーニ菌は婦人科疾患の予防に効果があり、女性の病気の軽減に効果があり、体力の向上にも役立ちます。
制品の詳細
売れ筋-最高の価格、高品質の冷凍なめこポルチーニ
冷凍なめこポルチーニ – 製品仕様
| アイテム | 説明 |
|---|---|
| 製品名 | 冷凍なめこポルチーニ |
| 別名 | ポルチーニ茸、セップ、キングボレテ |
| 植物名 | ヤマドリタケ |
| スタイル | 凍った |
| 冷凍方法 | IQF（個別急速冷凍） |
| 処理タイプ | 厳選した新鮮なポルチーニを、皮をむき、スライスまたは角切りにし、湯通しし、IQF 冷凍したもの- |
| 利用可能なフォーム | ホール（Sサイズ）、スライス、ダイスカット |
| スライスの厚さ | 4 ～ 6 mm (カスタマイズ可能) |
| サイコロのサイズ | 10×10 mm / 20×20 mm (カスタマイズ可能) |
| 色 | 自然なクリーム色から明るい茶色のキャップ、淡い茎 |
| テクスチャ | しっかりとした肉厚で緻密な肉質 |
| 香り | 強烈で特徴的なポルチーニの香り |
| 味のプロフィール | 豊かなうま味、ナッツのような、素朴な味わい |
| 水分含有量 | 90%以下 |
| 破損・不良品 | 5%以下 |
| 異物 | 0% (金属検出および手動検査) |
| 添加剤 | なし |
| 材料 | 100% ポルチーニ茸 |
| 処理の流れ | 収穫→選別→洗浄→切断→湯通し→IQF→金属検出→梱包 |
| 貯蔵寿命 | -18度以下で24ヶ月 |
| 保管状態 | -18度以下で冷凍保存してください |
| 梱包オプション | 10kgバルクカートン。 20×500g; 10×1kg;カスタマイズされた小売パック |
| 内装パッケージ | 食品グレードのPEバッグ- |
| 外装パッケージ | 輸出-グレードの段ボール箱 |
| 起源 | 中国 |
| 収穫期 | 7月～10月 |
| 生産能力 | 80トン/月以上（季節のピーク供給量） |
| 最小注文数量 (MOQ) | 1×20フィート冷凍コンテナ |
| 認証 | HACCP、ISO22000、BRC、FDA、ハラール、コーシャ（リクエストに応じて） |
| 微生物標準品 | EUおよびFDAの食品安全規制に準拠 |
| 代表的な用途 | リゾット、パスタソース、スープ、グルメピザ、インスタントミール |
| 料理上の利点 | 調理後もポルチーニの香りと旨味を維持 |
| 対象市場 | イタリア、フランス、ドイツ、アメリカ、カナダ、日本、中東 |
冷凍ポルチーニ茸（なめこポルチーニ）に XMSDFOOD を選ぶ理由
XMSDFOOD では、高級冷凍ポルチーニ茸の比類のない香りと豊かで素朴なエッセンスを直接あなたのキッチンにお届けします。私たちは、これらの野生の食材を最高の状態で採取し、ナッツのような風味と肉のような食感を再現することに特化しています。-高度な個別急速冷凍（IQF）技術により、複雑な味のプロファイルとしっかりとした噛み応えを巧みに保存し、最高級の季節の収穫物の品質に匹敵する、便利で本格的なソリューションを一年中お届けします。-
私たちの専門知識は、この繊細な野生のキノコの専門的な取り扱いにあります。当社は、一等地の信頼できる採集業者やサプライヤーを通じて、高級ポルチーニ (ヤマドリタケ) を調達しています。当社の認定施設では、キノコは細心の注意を払って洗浄と選別を受けてから、正確な IQF テクノロジーを使用して迅速に処理されます。この急速冷凍は、シェフや美食家が高く評価する深い旨味、独特の香り、しっかりとした食感を閉じ込め、ワイルドな特徴を世界に流通させるために完全に保存するために非常に重要です。
XMSDFOOD を選択するということは、誰もが欲しがる食材の信頼できる供給源を確保することを意味します。当社は、森林から冷凍庫までの厳格な品質管理、国際的に認められた認証（ISO22000、BRC、KOSHER）、シームレスなコールドチェーン物流に裏打ちされた完全な冷凍特殊ソリューションを提供します。当社の取り組みにより、高品質の冷凍ポルチーニ マッシュルームを安定して入手できるようになり、野生の風味と確立された世界的サプライヤーの信頼性が提供されます。{3}
FAQ: 冷凍ポルチーニ茸 (なめこポルチーニ)
1. Q: 冷凍ポルチーニのどのような製品形態を提供していますか?
A: 私たちは主に提供していますIQF（個別急速冷凍）ポルチーニ茸さまざまな料理用途に合わせて、丸ごと、スライス、または角切りの形で選択できます。キノコの品質を最大限に引き出すプレミアムカットに焦点を当てています。
2. Q: キノコの濃厚な風味と肉のような食感を保つために、キノコをどのように加工しますか?
A: 最小限かつ迅速な処理を採用しています。専門家による洗浄とカットの後、ポルチーニは IQF 技術を使用して直ちに急速冷凍されます。-この超高速冷凍は、キノコの強力で複雑な香り、豊かな風味、特徴的な濃厚でねっとりとした食感を保存するために不可欠な酵素の活動を瞬時に停止させます。-
3. Q: あなたのポルチーニ茸は野生のものですか?-?
A: 当店の冷凍ポルチーニは、野生の-餌を求めたこれが、栽培品種と比較して優れた本物の風味プロファイルの源です。当社は、有名な地域にある管理された持続可能な収穫地域から調達しています。
4. Q: 主な料理用途は何ですか?
A: 冷凍ポルチーニはグルメ料理に信じられないほど多用途です。リゾット、パスタソース、クリーミーなスープ、グルメシチュー、肉やジビエの付け合わせ、セイボリータルト、高級ピザのトッピングに最適です。それらは美しく戻り、深く木のような風味を料理に放ちます。
5. Q: 標準的な卸売包装は何ですか?
A: 卸売および食品サービスの場合、当社の標準パッケージは次のとおりです。1 kg または 2.5 kg のポリエチレン (PE) 真空-バッグまたは雰囲気調整バッグ保護マスターカートンの内側。このプレミアムパッケージは冷凍焼けを最小限に抑え、品質を保ちます。プライベートラベルオプションも利用可能です。
6. Q: 賞味期限はどれくらいですか?また、どのように保管する必要がありますか?
A: 製品は次の温度で継続的に保管する必要があります。-18 度 (0 °F) 以下。これらの最適な条件下では、当社の IQF ポルチーニ茸の保存期間は最長24ヶ月特徴的な風味と食感を維持しながら、製造日から保存されています。
7. Q: どのような食品の安全性と品質の認証を取得していますか?
A: 当社の処理パートナーは、次のような高レベルの国際認証を維持しています。{0}BRCGS、ISO 22000、およびコーシャー。収穫ロットからの完全なトレーサビリティを提供します。分析証明書 (CoA) が提供されており、ご要望に応じてオーガニックなどの他の認証も手配できます。
8. Q: どのように使用すればよいですか?解凍する必要がありますか?
A: 解凍の必要はありません。最良の結果を得るには、冷凍から直接使用してください。沸騰している液体（スープ、ソース）に直接加えたり、鍋で直接ソテーしたりすることができます。凍ったまま調理すると食感が保たれ、どろどろになるのを防ぎます。
9. Q: ポルチーニの野生的で季節的な性質を考慮すると、安定した供給を確保できますか?
A: はい。さまざまな地域の複数の採集業者との戦略的パートナーシップと専門的な冷凍在庫計画を通じて、当社は年間を通じて極めて安定した一貫した供給-この季節の珍味。
10. Q: XMSDFOOD が冷凍ポルチーニの優れたサプライヤーである理由は何ですか?
A: 私たちは専門にしていますプレミアムな野生の-食材。私たちの利点は次のとおりです: 1)本物の品質:本物の野生ポルチーニのエッセンスを捉えた専門家による加工. 2）サプライチェーンの専門知識:季節限定の食料品への確実なアクセス. 3）プレミアムな取り扱いと梱包:この価値の高いキノコ-. 4を保存できるように調整されています）グローバルコンプライアンス:完全な認定とドキュメントのサポート. 5）料理の理解:要求の厳しいプロの用途に合わせた製品を提供します。
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