IQFスイートコーン粒

IQFスイートコーン粒

Xiamen Sharp Dragon は、中国における高級冷凍トウモロコシ製品の信頼できる製造業者および輸出業者です。当社では、冷凍スイートコーン、冷凍ホワイトコーン、冷凍ベビーコーン、冷凍トウモロコシ穂軸など、さまざまな種類の冷凍トウモロコシを提供しています。これらはすべて、鮮度、風味、栄養素を保持するために高度なIQF（個別急速冷凍）技術を使用して加工されています。

 

当社の有機冷凍トウモロコシとホワイトコーン冷凍品種は、その優れた味と安定した品質で世界市場で人気があります。小売用に最高の冷凍トウモロコシを調達している場合でも、食品加工用に大量の冷凍スイート コーンを探している場合でも、XMSD は信頼できるパートナーです。

冷凍食品業界で 18 年以上の経験を持つ当社は、ISO22000 および BRC AA 認定工場を運営し、厳格な食品安全基準を確保しています。当社の製品は 40 か国以上に輸出されており、カスタマイズされた仕様と競争力のある価格を輸入業者、食品加工業者、小売業者、卸売業者に提供しています。

 

最高の冷凍スイートコーン、オーガニックトウモロコシのオプション、または IQF トウモロコシ穂軸冷凍をお探しの場合は、アモイ シャープ ドラゴンがお客様のニーズにお応えします。サンプルまたはカスタマイズされた見積もりについては、今すぐお問い合わせください。

 

IQF 冷凍コーン – 製品仕様表

アイテム	詳細
製品名	IQF 冷凍トウモロコシ (粒、丸ごと、セグメント)
利用可能なフォーム	穀粒、穂軸全体、穂軸セグメント (3 ～ 5cm、4 ～ 6cm – カスタマイズ可能)
品種	スーパースイート、903、金飛、華鎮、ミディアムスイート
ブリックスレベル	8–10°, 10–12°, >12度（カスタムソート可能）
色	淡い黄色から金色
香りと味	自然な甘みとシャキシャキとした食感、とうもろこしの香りが特徴的
起源	山東省、河北省、広西チワン族自治区、福建省 – 中国
収穫期	7 月～9 月（地域に応じて年間を通じて利用可能）-
貯蔵寿命	-18度で24ヶ月
保管状態	常に-18度以下で冷凍保存してください。
加工方法	金属検出、サイズグレーディング、視覚的および感覚的制御を備えた個別急速冷凍 (IQF)
梱包オプション	穀粒バルク: 10kg、20kg/カートン; 20ポンド、40ポンド/カートン;トートバッグ 穀粒小売: 1ポンド、2ポンド、500g、1kg、2.5kg袋 コブ: バルク 20 ポンド、40 ポンド/カートン
セグメントオプション	cob セグメントにカスタム構成が利用可能
水分含有量	カーネル: 72 ～ 76% 穂軸: 70–74%
糖の保持	カーネル: 元の Brix 90% 以上 穂軸: 元の Brix 85% 以上
品質グレード	プレミアム/Aグレード
品質基準	残留農薬が少なく、虫がいない、サイズと色が均一、殻や繊維の不純物がない。{0}
欠陥管理	カーネル: 3% 以下が壊れています 穂軸: しっかりと付着した粒 異物: 穀粒 0.1% 以下、穂軸 0.05% 以下
微生物標準	- TPC:<100,000 cfu/g - 大腸菌:<10 cfu/g - 大腸菌群:<100 cfu/g - 酵母とカビ:<1,000 cfu/g - サルモネラ菌およびリステリア菌: 不存在 (25g)
証明書	HACCP、ISO、コーシャ、FDA、エコサート、BRC
年間輸出量	800+トン
輸出市場	米国、カナダ、ヨーロッパ、イスラエル、イラン、ベトナム、オーストラリア、中東、韓国、ロシア
MOQ	コンテナ1個（混載可）
リードタイム	注文確認後15〜18日
支払い条件	T/TまたはL/C

 

 

最新の研究では、トウモロコシに豊富な不飽和脂肪酸、特にリノール酸が60％以上含まれていることが確認されています。トウモロコシ胚芽に含まれるビタミンEと協力して血中コレステロール濃度を低下させ、血管壁へのコレステロールの沈着を防ぎます。したがって、トウモロコシには冠状動脈性心疾患、アテローム性動脈硬化、高脂血症、高血圧に対して一定の予防効果と治療効果があります。

当社は中国の冷凍トウモロコシの専門メーカーおよびサプライヤーであり、最高品質の冷凍トウモロコシを競争力のある価格で提供しています。卸売サービスについては当社の工場にお問い合わせください。

 

 

私たちのサービス

 

FAQ: IQF スイートコーン粒

 

1. Q: スイートコーンの種類は何ですか? 甘さや食感はどのように変わりますか?
A:私たちは独自のを使用していますスーパースイート (sh2) または優しい甘い品種優れた安定した糖度を実現するために飼育されています。これらの品種には、砂糖-から-への変換速度が遅い、標準的なフィールドコーンと比較して、冷凍して再加熱した後でも、自然に甘く、よりカリカリで、より柔らかい穀粒を保証します。

2. Q: カットスタイルとカーネルサイズは何ですか? 「全粒」ですか、それとも「クリーム風」ですか？
A:当社の製品はカーネル全体、カーネルの整合性を最大化するために慎重にカットされています。標準的なカーネル全体を提供しており、さまざまなカーネル サイズ プロファイル(例: 派手な小型または中型) リクエストに応じて。 「クリームスタイル」は提供しておりませんが、IQF冷凍中に天然の乳白色の果汁が保持されます。

3. Q: Brix (甘味) レベルとは何ですか? 一貫性はどのように保証されますか?
A:私たちのカーネルは常に次の条件を満たしています最低糖度15度以上、バッチテストを通じて検証されました。一貫性は以下から調達することで実現されます。特定の品種プログラムを持つ契約農場そして成熟の正確なピークでの処理。詳細なスペックが入手可能です。

4. Q: 製品は冷凍する前に完全に調理 (湯通し) されていますか?
A:はい。カーネルは精密ブランチング加工。このステップは次の場合に重要です食品の安全性（病原体の減少）、酵素の不活化（色や風味を保つため）、完璧な食感を設定し、最終準備時に「調理したて」の味と外観を確保します。{0}{1}{1}

5. Q: ブロック冷凍トウモロコシと比較して、貴社の IQF プロセスは最終製品にどのようなメリットをもたらしますか?{1}}
A:私たちの個別急速冷凍 (IQF)プロセスが不可欠です。各カーネルを個別にフリーズするため、100% フリーフロー製品-塊なし。これにより、正確な分量配分、迅速な調理が可能になり、穀粒の皮への損傷を防ぎ、完全性を維持し、どろどろ感を軽減します。

6. Q: 添加物、保存料、塩は含まれていますか?
A:なし。これは単一成分の製品-：100％スイートコーン。食塩、砂糖、保存料、添加物は一切使用しておりません。自然の甘みと風味は、品種の選択と冷凍プロセスによって完全に保存されています。

7. Q: どのような食品の安全性と品質の認証を提供できますか?
A:当施設が保有するのは、BRCGS/SQF認証。私たちは総合的に提供します分析証明書 (CoA)微生物学、農薬、品質パラメータをバッチごとにカバーします。コーシャ、ハラール、非 GMO プロジェクトの検証{0}利用可能です。

8. Q: プロの厨房や工場でのアプリケーションの主な利点は何ですか?
A:当社の IQF カーネルが提供するもの究極の利便性と一貫性。解凍せずにスープ、サラダ、サルサ、ミックス、サイドディッシュ、ベーキングなどにすぐに使えます。--彼らは提供します年間を通じた価格と供給の安定性-、新鮮なトウモロコシを切るという多大な労力を排除し、あらゆる料理で完璧な結果を保証します。

9. Q: 包装形式、賞味期限、保管上のアドバイスについて教えてください。
A:標準的な梱包は、10kgマスターケースに2.5kg/5.5ポンドバッグ。賞味期限は24ヶ月一定に-18 度 / 0 度 F。お勧めします強力なコールドチェーン管理FIFO は冷凍焼けを防止し、最高の品質を維持するために実践されています。

10. Q: プライベートラベルまたはカスタムブレンド (ピーマン、エンドウ豆など) を提供できますか?
A:絶対に。プライベートラベルの包装はコアサービスです。作成も専門としておりますカスタム野菜ブレンド(例:カリフォルニアブレンド、サウスウェストブレンド)IQFトウモロコシやその他の野菜を使用し、混合比、カット、包装などお客様の正確な仕様に合わせて調整します。

 

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