冷凍スイートコーン

 

冷凍スイートコーン

Xiamen Sharp Dragon は、中国における高級冷凍トウモロコシ製品の信頼できる製造業者および輸出業者です。当社では、冷凍スイートコーン、冷凍ホワイトコーン、冷凍ベビーコーン、冷凍トウモロコシ穂軸など、さまざまな種類の冷凍トウモロコシを提供しています。これらはすべて、鮮度、風味、栄養素を保持するために高度なIQF（個別急速冷凍）技術を使用して加工されています。

 

当社の有機冷凍トウモロコシとホワイトコーン冷凍品種は、その優れた味と安定した品質により世界市場で人気があります。小売用に最高の冷凍トウモロコシを調達している場合でも、食品加工用に大量の冷凍スイート コーンを探している場合でも、XMSD は信頼できるパートナーです。

冷凍食品業界で 18 年以上の経験を持つ当社は、ISO22000 および BRC AA 認定工場を運営し、厳格な食品安全基準を確保しています。当社の製品は 40 か国以上に輸出されており、カスタマイズされた仕様と競争力のある価格を輸入業者、食品加工業者、小売業者、卸売業者に提供しています。

 

最高の冷凍スイートコーン、オーガニックトウモロコシのオプション、または IQF トウモロコシの穂軸冷凍をお探しの場合は、アモイ シャープ ドラゴンがお客様のニーズにお応えします。サンプルまたはカスタマイズされた見積もりについては、今すぐお問い合わせください。

 

IQF 冷凍コーン – 製品仕様表

アイテム	詳細
製品名	IQF 冷凍トウモロコシ (粒、丸ごと、セグメント)
利用可能なフォーム	穀粒、穂軸全体、穂軸セグメント (3 ～ 5cm、4 ～ 6cm – カスタマイズ可能)
品種	スーパースイート、903、金飛、華鎮、ミディアムスイート
ブリックスレベル	8–10°, 10–12°, >12度（カスタムソート可能）
色	淡い黄色から金色
香りと味	自然な甘みとシャキシャキとした食感、とうもろこしの香りが特徴的
起源	山東省、河北省、広西チワン族自治区、福建省 – 中国
収穫期	7 月～9 月（地域に応じて年間を通じて利用可能）-
貯蔵寿命	-18度で24ヶ月
保管状態	常に-18度以下で冷凍保存してください。
加工方法	金属検出、サイズグレーディング、視覚的および感覚的制御を備えた個別急速冷凍 (IQF)
梱包オプション	穀粒バルク: 10kg、20kg/カートン; 20ポンド、40ポンド/カートン;トートバッグ 穀粒小売: 1ポンド、2ポンド、500g、1kg、2.5kg袋 コブ: バルク 20 ポンド、40 ポンド/カートン
セグメントオプション	cob セグメントにカスタム構成が利用可能
水分含有量	カーネル: 72 ～ 76% 穂軸: 70–74%
糖の保持	カーネル: 元の Brix 90% 以上 穂軸: 元の Brix 85% 以上
品質グレード	プレミアム/Aグレード
品質基準	残留農薬が少なく、虫がいない、サイズと色が均一、殻や繊維の不純物がない。{0}
欠陥管理	カーネル: 3% 以下が壊れています 穂軸: しっかりと付着した粒 異物: 穀粒 0.1% 以下、穂軸 0.05% 以下
微生物標準	- TPC:<100,000 cfu/g - 大腸菌:<10 cfu/g - 大腸菌群:<100 cfu/g - 酵母とカビ:<1,000 cfu/g - サルモネラ菌およびリステリア菌: 不存在 (25g)
証明書	HACCP、ISO、コーシャ、FDA、エコサート、BRC
年間輸出量	800+トン
輸出市場	米国、カナダ、ヨーロッパ、イスラエル、イラン、ベトナム、オーストラリア、中東、韓国、ロシア
MOQ	コンテナ1個（混載可）
リードタイム	注文確認後15〜18日
支払い条件	T/TまたはL/C

 

 

最新の研究では、トウモロコシに豊富な不飽和脂肪酸、特にリノール酸が60％以上含まれていることが確認されています。トウモロコシ胚芽に含まれるビタミンEと協力して血中コレステロール濃度を低下させ、血管壁へのコレステロールの沈着を防ぎます。したがって、トウモロコシには冠状動脈性心疾患、アテローム性動脈硬化、高脂血症、高血圧に対して一定の予防効果と治療効果があります。

当社は中国の冷凍トウモロコシの専門メーカーおよびサプライヤーであり、最高品質の冷凍トウモロコシを競争力のある価格で提供しています。卸売サービスについては当社の工場にお問い合わせください。

 

 

私たちを選ぶ理由

 

よくある質問: 冷凍スイートコーン

 

1. Q: どの品種のトウモロコシを使用していますか? それが冷凍に最適な理由は何ですか?
A:私たちが独占的に使用するのは、高糖度のハイブリッドスイートコーン品種-(多くの場合、Sh2 または SE タイプ)。これらの品種は、並外れた甘さ、柔らかい果皮（皮）、そして糖からデンプンへの変換が遅いことを目的として品種改良されています。{2}}これにより、一貫した甘くてさわやかで風味豊かな製品冷凍後、標準的なフィールドトウモロコシよりも優れています。{0}

2. Q: Brix レベルとは何ですか? 甘味の一貫性をどのように保証しますか?
A:当社のトウモロコシは一貫してブリックス度18度以上、顕著な甘さを保証します。これを制御するのは、特定の種子品種による契約栽培正確なピーク成熟度で処理します。各バッチはテストされ、リクエストに応じてデータが入手可能です。

3. Q: 品質と色を保つためにどのような処理方法を使用していますか?
A:私たちは、精密な 2 段階の湯通しプロセス-に続く個別急速冷凍（IQF）。湯通しすると酵素が失活して、自然な色、風味、栄養素が保たれます。 IQF冷凍により鮮度を保ち、自由に流動し、塊にならない最終製品-取り扱いが簡単です。

4. Q: どのようなカットスタイルを提供していますか?
A:私たちが主に提供しているのは、カーネル全体さまざまなサイズにカットします。また、クリーム風コーンそしてトウモロコシ-穂軸についた--フォーマット。チャウダー用の粗挽きなど、特定の用途に合わせたカスタムカットは、大量の契約に応じて利用できます。

5. Q: 添加物や保存料はありますか?
A:いいえ、当社の製品は塩、砂糖、保存料、クエン酸を一切加えていない100％純粋なスイートコーン。高度な冷凍技術によってのみ自然の品質が保たれます。

6. Q: 品質と安全性に関してどのような認証を取得していますか?
A:私たちの施設は、BRCGS または SQF 認定済み。を備えた製品を提供しています。コーシャ、ハラール、非遺伝子組み換えプロジェクトが承認済み-認証。微生物と農薬に関する完全なトレーサビリティとバッチ固有の分析証明書（CoA）が標準です。-

7. Q: 保存期間と最適な保管条件は何ですか?
A:製品は最高の品質を維持します24ヶ月製造日から一定期間保存した場合-18度/0度F以下オリジナルのパッケージに入っています。途切れることのないコールドチェーンを維持することを強くお勧めします。

8. Q: 私のビジネスにとっての主なコストと運営上の利点は何ですか?
A:主な利点は次のとおりです。1) 季節的な価格変動と供給不足の排除. 2) 皮むき、絹引き、切断の労働力ゼロ. 3) 芯や殻の廃棄物がなく、ほぼ 100% の収量. 4) 生産とメニューの標準化を簡素化する一貫した品質。

9. Q: 製品はどのように使用する必要がありますか?解凍は必要ですか？
A: 解凍は必要ありませんし、推奨されません。最高の食感を得るには、最後の段階で冷凍コーンを直接加えてください。調理時間1～3分スープ、炒め物、ソテーなどに。-冷凍のままサラダに直接使用したり（すぐに解凍されます）、またはブレンドした混合物として使用することもできます。

10. Q: プライベートラベルや混合野菜のパッケージは提供していますか?
A:はい。プライベートラベルの包装はコアサービスです。私たちは作成の専門家でもありますカスタム野菜ブレンド（トウモロコシ、エンドウ豆、ニンジンなど）小売業や食品サービス業向けの特定の比率や包装要件に合わせて調整します。

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