冷凍ライチ IQF

売れ筋の-まとめ買い用の最高価格の冷凍ライチ

Xiamen Sharp Dragon は、高品質の冷凍ライチを含む、中国で信頼される高級冷凍果物と野菜の製造および輸出業者です。{0}

冷凍食品業界で 18 年以上の経験を持つ当社は、IQF (Individually Quick Frozen) 加工を専門としており、冷凍ライチやその他のライチ冷凍フォーマットなどの栄養-保存製品-を世界市場に提供しています。当社の冷凍ライチは、自然な甘さ、花の香り、ジューシーな食感を保持しているため、デザート、飲料、食品製造に最適です。

当社の工場は ISO22000 および BRC AA 認証を取得しており、厳格な食品安全性とすべての出荷にわたって一貫した品質を保証しています。当社は、40 か国以上の輸入業者、食品加工業者、小売業者にライチ冷凍製品の信頼できる供給を提供し、カスタマイズされた仕様と競争力のある価格を提供しています。

サンプルをリクエストしたり、冷凍ライチやその他の冷凍フルーツの調達ニーズについて話し合ったりするには、今すぐお問い合わせください。

IQF 冷凍ライチ - 製品仕様

アイテム	仕様・説明
製品名	IQF冷凍ライチ
説明	卸売用冷凍ライチ - 皮をむき、種を取り除きます（種は取り除きます）
ブランド	シャープドラゴン
起源	福建省、中国
利用可能なフォーム	• 全体的に皮がむかれ、穴が開いている • 殻付きのまま（皮をむいていない）-
サイズ仕様	• 皮むき/穴あき: 20-50 個/500g • 殻付き: 20～27 個/500g • 直径: 2-3cm
品種	蘭竹・武夷
品質・グレード	グレードA、グレードB;残留農薬が少ない。虫がいない
ブリックス	>20度
味と色	自然な甘さ。赤い皮（殻の中）/白い果肉（皮をむいた）。素晴らしい風味
収穫期	6月 - 7月
アプリケーション	ジュース、フルーツボウル、缶詰、デザート、カフェ、レストラン、原材料
包装	• バルク: 20ポンド、40ポンド、10kg、20kg/カートン • 小売: 1ポンド、8オンス、16オンス、500g、1kg/袋 ・規格：10kg×1カートンまたは1kg×10カートン • カスタマイズ可能なオプション
貯蔵寿命	-18度以下で24ヶ月
積み込み口	アモイ（中国）
輸出量	1000+ トン/年
主要な輸出市場	ヨーロッパ、アメリカ、韓国、ロシア、オーストラリア、中東、イスラエル、カナダ、東南アジア、ベトナム、台湾
栄養成分表示(100gあたり)	• カロリー：66kcal • 炭水化物: 16.5g •タンパク質：0.8g • 脂質: 0.4g • 食物繊維：1.3g • ビタミンC：71.5mg • カリウム：171mg • カルシウム：5mg • 鉄：0.3mg
品質レポート	リクエストに応じて利用可能: • 微生物学: - TPC 500,000 cfu/g 以下 - 大腸菌 100 cfu/g 以下 - 大腸菌群 1,000 cfu/g 以下 - 酵母とカビ 100 cfu/g 以下 - サルモネラ菌: 陰性 - リステリア菌: 陰性 • 重金属: - Sn 250 mg/kg 以下 - 亜鉛 100 mg/kg 以下 - Cu 20 mg/kg 以下 - Pb 1 mg/kg 以下 - Hg 0.02 mg/kg 以下

当社は中国の冷凍ライチの専門メーカーおよびサプライヤーであり、最高品質の冷凍ライチを競争力のある価格で提供しています。卸売サービスについては当社の工場にお問い合わせください。

 

 

IQF冷凍ライチ（ライチ）にXMSDFOODを選ぶ理由

 

XMSDFOOD では、単なるサプライヤーではありません。私たちは、一年中夏の味覚をお届けするパートナーです。-当社は、傷みやすいことで有名な果物であるライチ特有の保存上の課題を克服することに特化し、その本質を完璧にとらえたプレミアム製品を提供しています。

私たちの強みは、次のことを熟知していることにあります。ライチに特化したIQF（個別急速冷凍）技術。私たちは、最高級の完全に熟したライチのみを選択することから始まる多段階のプロセスを完成させました。-次に、独自の「カラーロック」処理は、重要な品質指標であるライチの殻の鮮やかで魅力的な赤を維持するために、高度な研究から導き出された科学的なブレンドです。{0}これに続いて、急速冷凍果物の特徴であるジューシーな食感と花の甘さを維持するためです。

XMSDFOOD が際立っているのは、果物の背後にある科学を理解しているからです。私たちは、賞味期限が長く、安定した高品質の製品-湯通しから冷凍パラメータまで、あらゆる重要なステップを制御します。当社と提携することで、季節に関係なく世界中で人気のある贅沢な食材にアクセスできるようになり、継続的なメニューの革新と、高級ライチが高く評価される市場での競争力の向上が可能になります。{1}

 

FAQ: IQF 冷凍ライチ (ライチ)

 

当社の IQF 冷凍ライチに関して海外バイヤーから最もよく寄せられる 10 の質問に対する回答は次のとおりです。

 

1. Q: IQF 冷凍ライチが通常の冷凍と比べて特別な理由は何ですか?
A:IQF (個別急速冷凍) は、各ライチの果実を極低温で短時間に個別に冷凍する最先端のプロセスです。---この急速冷凍により、果物の繊細な細胞壁を破壊する可能性がある大きな氷の結晶の形成が最小限に抑えられます。その結果、時間のかかる従来の方法で冷凍されたライチよりも、ふっくらとした形状、ジューシーな食感、新鮮な風味がはるかに優れた優れた製品が得られます。

2. Q: ライチの殻が冷凍後に茶色に変色するのを防ぐにはどうすればよいですか?
A:褐変を防ぐことは、ライチ加工における最も重要な課題の 1 つです。私たちは独自の「カラーロック」処理科学的研究に基づいています。これには、正確な湯通しステップ酵素を失活させた後、特定の食品グレードの保護溶液に浸します。{0}}この実証済みの方法は、製品の魅力に不可欠であり、当社の最高品質の証であるシェルの鮮やかな赤色を維持するための鍵となります。

3. Q: 果物は防腐剤や添加物で処理されていますか?
A:いいえ、私たちの IQF ライチは次のような方法で保存されています。物理冷凍技術のみ。私たちが使用するプロセスは、化学防腐剤に頼らずに長期保存を実現するように設計されています。- 「カラー-ロック」処理は、色を安定させるためにクエン酸や塩などの一般的で安全な食品成分を利用しており、国際的な食品安全基準に完全に準拠しています。

4. Q: 保存期間と必要な保管条件は何ですか?
A:連続保管した場合-18 度 (0 °F) 以下オリジナルのパッケージでは、当社の IQF 冷凍ライチには次のような特徴があります。最長24ヶ月の保存可能期間。この期間を通じて果物の感覚的および栄養的品質を維持するには、途切れることのないコールドチェーンを維持することが絶対に重要です。

5. Q: IQF 冷凍ライチはどのように使用すればよいですか?解凍する必要がありますか?
A:最高の食感とベタつきを防ぐために使用することをおすすめします冷凍から直接スムージー、カクテル、デザートのブレンドなどの用途に。最適な安全性と品質を確保するために、解凍した製品が必要な場合は、冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。解凍後は再冷凍せず、速やかにお召し上がりください。

6. Q: どのような形式の IQF ライチを提供していますか? （丸ごと、皮をむいた、種が入っている？）
A:当社の主要かつ最も人気のある製品は、IQF 殻付き丸ごとライチ。殻は冷凍や保存中に肉を自然に保護し、水分と風味を閉じ込めるのに役立ちます。注文量に応じて、特定の製造ニーズに合わせて、皮をむいたライチや種の入ったライチなどのカスタム オプションについてもご相談いただけます。

7. Q: 食品および飲料業界の主な用途は何ですか?
A:IQF ライチは信じられないほど多用途です。以下のような方に最適です。

飲み物:スムージー、ジュース、紅茶、カクテル。

デザートと乳製品:アイスクリーム、ヨーグルト、ケーキ、ペストリーのトッピング。

フードサービス:甘い料理とおいしい料理の両方のグルメな付け合わせとして。

産業用途:ジャム、詰め物、すぐに食べられるフルーツ ミックスの材料として。{0}{1}

8. Q: ライチには季節性があるため、安定供給はできますか?
A:はい。当社の高度な IQF プロセスの全体の目的は、季節性を克服することです。当社は収穫のピーク時に大量に処理し、管理されたコールドチェーン施設で製品を保管します。これにより、年間を通じて安定した供給-生鮮市場の変動に左右されることなく、高品質の冷凍ライチを提供します。-

9. Q: 梱包と最小注文数量 (MOQ) はいくらですか?
A:当社の標準的な輸出梱包は、内側ポリエチレン (PE) ライナー付きカートンあたり 10 kg。標準MOQは20フィート冷凍コンテナ1個最適なコールドチェーン物流を確保します。混合コンテナに柔軟に対応し、プライベート ラベル (OEM) パッケージボリュームを認定するためのサービス。

10. Q: 品質と食品の安全性に関してどのような認証を取得していますか?
A:当社の加工施設は、国際的に認められた食品安全管理システムの下で運営されています。私たちは次のような認証を取得していることを誇りに思っています。HACCP、ISO 22000、BRCGS。を備えた製品も提供できます。コーシャとハラールご要望に応じて証明書を発行します。完全なトレーサビリティと分析証明書が各出荷品に提供されます。

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