冷凍カシス販売中

Xiamen Sharp Dragon は、卸売市場や自然食品市場向けの高品質冷凍カシスなど、中国で信頼される高級冷凍果物と野菜の製造および輸出業者です。{0}

冷凍食品業界で 18 年以上の経験を持つ当社は、IQF（個別急速冷凍）加工を専門としており、新鮮な冷凍カシスなどの栄養を保存した製品をお届けし、豊かな風味、鮮やかな色、優れた食感を保証します。{1}当社の製品には、工業用冷凍カシス、小売包装、食品メーカーや健康志向の消費者のニーズを満たすようにカスタマイズされたカシス冷凍オプションが含まれます。-

当社の工場は ISO22000 および BRC AA 認定を受けており、厳格な食品安全プロトコルと一貫した製品品質を保証しています。当社は、冷凍カシスの信頼できる供給、カスタマイズされた仕様、競争力のある価格を 40 か国以上の輸入業者、食品加工業者、小売業者に提供しています。

サンプルをリクエストしたり、冷凍カシスやその他の高級冷凍フルーツの調達ニーズについて話し合ったりするには、今すぐお問い合わせください。

IQF 冷凍カシス - 製品仕様

当社は中国の冷凍カシスの専門メーカーおよびサプライヤーであり、競争力のある価格で最高品質の冷凍カシスを提供しています。卸売サービスについては当社の工場にお問い合わせください。

冷凍カシスにXMSDFOODを選ぶ理由

XMSDFOOD では、プレミアム冷凍カシスの濃厚で酸味のある風味と並外れた栄養価を解き放ちます。当社は、これらの小さくて濃いベリーを栄養のピーク時に収穫することに特化しており、高度な個別急速冷凍 (IQF) 技術によって、その深い紫-黒色、独特のピリッとした甘い風味、および驚くほど高レベルの抗酸化物質、ビタミン C、アントシアニンを巧みに保存しています。-当社のプロセスは、栄養価が高く多用途である強力で機能的な果物原料を提供し、健康食品、飲料、グルメ製造業界に年間を通じて安定した供給を提供します。-

当社の品質は、この繊細で栄養価の高いベリーを扱う専門知識に基づいて構築されています。{0}豊富な植物化学プロファイルとバランスの取れた酸味で知られる厳選された品種を原料としています。穏やかに収穫された後、カラントは迅速に洗浄され、選別され、IQF トンネルを通して運ばれます。この迅速な超低温冷凍は、壊れやすいベリーの皮の完全性を保ち、その鮮やかな色と生理活性化合物を閉じ込め、凝集を防ぎ、さまざまな用途に対応できる自由に流動する高品質の製品を確保するために重要です。{{4}

XMSDFOOD を選択するということは、このスーパーフルーツの料理的価値と機能的価値の両方を理解しているサプライヤーと提携することを意味します。当社は、ブッシュから冷凍庫までの厳格な品質管理、国際的に認められた認証 (BRC、ISO22000、KOSHER)、および専用のコールドチェーン物流に裏付けられた完全な冷凍ソリューションを提供します。当社はこの特製ベリーの信頼できる供給を保証し、グローバルな調達と技術的専門知識に支えられた一貫した栄養価が高く、風味が優れた原材料を使用してお客様の製品開発を支援します。-

FAQ: 冷凍カシス

1. Q: どのような種類のカシスを加工していますか?また、その主な特徴は何ですか?
A: 当社では、深い色、バランスのとれた酸味 (ブリックス/酸比)、および高いアントシアニン含有量で選ばれた、「ベン ローモンド」、「チタニア」、または「ベン アルダー」などの厳選された品種を加工しています。彼らの特徴は、大胆でタルトな風味非常に高レベルの抗酸化物質とビタミンC。

2. Q: 損傷を防ぎ、栄養素を保つために、これらの繊細なベリーをどのように加工しますか?
A: 私たちは非常に優れた技術を採用しています。優しい取り扱いと急速冷凍プロセス-。ベリーは収穫後数時間以内に空気洗浄され、IQF 冷凍されます。-急速冷凍により小さな氷の結晶が生成され、細胞壁へのダメージが最小限に抑えられます。これは果汁の漏れを防ぎ、ベリー全体の形を保つために不可欠であり、そして最も重要なことは、熱に弱いビタミンCと抗酸化物質を保持する-.

3. Q: 製品の典型的な Brix (糖度) レベルと形状はどれくらいですか?
A: カシスはもともと酸味があります。通常、Brix レベルの範囲は次のとおりです。12度～18度。私たちが主に提供しているのは、IQF ホールブラックカラント（ヘタを除いた状態で）果実全体の利点と自由流動性を維持するため、ベーキング、ヨーグルト、スムージーの用途に最適です。{0}

4. Q: IQF カシスの主な用途は何ですか?
A: これらは次のような強力な成分です。機能性飲料、ジュース、スムージー; ジャム、ゼリー、フルーツの加工品; ベーカリーの詰め物とグルメデザート; 栄養補助食品・健康食品; 乳製品用香料（ヨーグルト、アイスクリーム）そしてクラフトアルコール飲料.

5. Q: 有機冷凍カシスを提供していますか?
A: はい、供給できますオーガニックIQF認定ブラックカラントリクエストに応じて。当社は認定有機栽培者と協力し、国際的な有機基準を満たすために加工中に厳格な分離プロトコルを維持しています。

6. Q: 保存期間と厳密な保管要件は何ですか?
A: 敏感な栄養素と色を保存するには、次の温度で継続的に保管してください。-18 度 (0 °F) 以下は必須です。このような条件下では、当社の IQF カシスの賞味期限は24ヶ月製造日から。

7. Q: この製品をサポートする食品の安全性と品質の認証は何ですか?
A: 当社の加工施設はBRCGS、IFS、または ISO 22000認証。私たちも持っていますコーシャそしてハラールオプション。各バッチは分析証明書 (CoA) とともに文書化されており、ご要望に応じて抗酸化物質含有量の証拠 (ORAC 値など) を提供できます。

8. Q: MOQ はいくらですか? コンテナ内で他のベリーと混合できますか?
A: 標準輸出MOQは20フィート冷蔵コンテナ1個です。はい、統合は重要なサービスです。ブラックカラントとラズベリー、ブルーベリー、イチゴなどの他の冷凍ベリーを 1 つの容器に詰めて、カスタム ベリー ミックスを作成できます。

9. Q: どのように使用すればよいですか?特別な取り扱いが必要ですか?
A: 使用します冷凍から直接ほとんどのアプリケーションに対応します。酸味があるため、ほとんどの場合、甘味料と一緒に使用されるか、より甘い果物とブレンドされます。ピューレやジュースの場合は、冷凍のまま加工できます。特別な解凍の必要がないため、食感や栄養素を維持できます。

10. Q: XMSDFOOD がこの特製ベリーのユニークなサプライヤーである理由は何ですか?
A: 組み合わせます正確な技術的冷凍による栄養源の洞察。私たちの利点: 1)栄養-重視の品質:健康維持を最大限に高めるように設計された処理-促進化合物. 2）専門的な調達:高品質の-アントシアニン品種. 3）へのアクセス市場の多様性:従来のサプライ チェーンとオーガニック サプライ チェーンの両方のサポート. 4）配合パートナーシップ:機能性食品および飲料におけるその役割の理解. 5)物流の専門知識:価値の高い、栄養価の高い製品-を確実に取り扱います。

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