ポテト冷凍フライドポテト

グレード A iqf 冷凍ポテトフライドポテト

Xiamen Sharp Dragon は、中国における高級冷凍果物、野菜、冷凍フライドポテトの信頼できる製造業者および輸出業者です。

冷凍食品業界で 18 年以上の経験を持つ当社は、IQF と精密加工を専門として、冷凍フライドポテトと冷凍製品を世界市場に供給しています。当社の製品ラインナップには、クラシックなシューストリング、クリンクル-カット、ステーキ-カットの種類-が含まれており、小売店や外食産業向けに最高の冷凍フライド ポテトをお探しのお客様に最適です。また、低油配合とクリーンラベルの原材料を使用した、最も健康的な冷凍フライドポテトに対する需要の高まりに応えるオプションも提供しています。{6}}

大量供給、プライベート ラベル、または Checkers の冷凍フライド ポテトなどの主流ブランドの代替品をお探しの場合でも、当社は信頼性の高い高品質のソリューションを大規模に提供します。{0}当社の工場は ISO22000 および BRC AA 認定を受けており、厳格な食品安全性とすべての出荷にわたって一貫した品質を保証します。

当社は、40 か国以上の輸入業者、食品加工業者、小売業者に、カスタム仕様と競争力のある価格で冷凍フライドポテトやその他の付加価値製品を提供しています。-

サンプルをリクエストしたり、冷凍フライドポテトの調達ニーズについて話し合ったりするには、今すぐお問い合わせください。

 

冷凍フライドポテト

 

完璧なサクサクのマケイン フライド ポテトや、象徴的なクリンクル カット フライドポテトが食べたいですか?{0}}

その秘密は、適切なジャガイモの品種を選択することにあります。で厦門シャープドラゴン、私たちは最高級のポテトを調達して加工し、優れたフライドポテトをお届けする技術を習得しました。これらの人気のスナックを定義するトップのジャガイモの種類と、当社が比類のない品質をどのように確保しているかについて詳しく見てみましょう。

 

 

 

冷凍ポテト製品 - 製品仕様

カテゴリ	仕様詳細
製品名	冷凍フライドポテト/ポテトストリップ
ブランドオプション	マケイン XMSD
処理	個別急速冷凍 (IQF)
利用可能なフォーム	• ストリップ (7mm、9mm、12mm、14mm) ・立方体（10×10mm） • チャンク/ダイス (カスタマイズ可能)
テクスチャ	外はカリッと、中はふんわり
作物の季節	6 月-7 月、10 月-11 月
保管状態	常に -18 度以下
貯蔵寿命	24ヶ月

品質基準
学年	グレードA
認証	HACCP、ISO、コーシャ、エコサート、BRC
品質管理	バッチ全体で一貫した色、質感、サイズ

梱包オプション
バルク包装	10kg/ctn（青色PE袋）
小売包装	300g、500g、900g、1kg袋（透明または色付き）
カスタマイズ	顧客の要件に応じて利用可能

注文と配送
MOQ	10トン（混載可）
コンテナの積み込み	• 40フィート：18～25トン • 20フィート：10～12トン
起源	福建省、中国
輸出市場	米国、カナダ、ヨーロッパ、イスラエル、ロシア、オーストラリア、中東、東南アジア

 

 

1. ラセット・バーバンク – フライドポテトの王様

ラセット バーバンクはマクドナルドのフライドポテトによく使われるポテトで、マケイン製品の定番です。{0} 1902 年に米国で品種改良されたこの品種は、でんぷん含有量が高く (18 ～ 22%)、水分が少ないため、揚げ物に最適です。あずき色の厚い皮とふわふわの内部は、調理すると外側はカリカリ、中は柔らかくなります。
フライドポテトに効果がある理由:
デンプンパワー: デンプン含有量が高いため、金色でサクサクした生地が保証されます。
均一な形状: 長い楕円形の塊茎をスライスして均一なフライドポテトを作るのが簡単です。
保存の回復力: 最長 6 か月間保存できるため、年間を通じての生産をサポートします。-
アモイ シャープ ドラゴン コネクション: 当社は信頼できる米国とカナダの農場からラセット バーバンク ポテトを調達しており、冷凍ストレート カット フライドポテトの厳しい品質基準を満たしていることを確認しています。-

 

2. ケネベック – 多用途のクリンクルカットヒーロー

メイン州のケネベック川にちなんで名付けられたケネベックポテトは、クリンクルカットフライドポテトに人気です。中程度のデンプン (16 ～ 18%) としっかりした食感があり、揚げても形が崩れず、中にはわずかなクリーミーさが残ります。
主な特徴:
耐病性: 一般的なジャガイモの疫病に耐性があり、安定した収量を保証します。
薄い皮: 皮をむく際の無駄を削減し、コスト効率の高い生産に最適です。{0}}
フレーバープロファイル: ナッツの風味が調味料のブレンドを引き立てます。
アモイ シャープ ドラゴンの洞察: 当社のクリンクル カット フライドポテトはケネベック ポテトを使用しており、調味料が付着する表面積を最大化するために精密にカットされています。-オーブンで調理できる-レストラン用のクリンクル カット フライドポテト-をご家庭でもお試しください。

 

3. シェポディ – 初期-シーズンのフライスター

1980 年にカナダで開発されたシェポディ ポテトは、収穫が早い（80 ～ 90 日）ことと、淡い色のフライドポテトとして珍重されています。-適度な澱粉（16～19％）と低糖度で、黒ずむことなく淡い黄金色に揚げられます。
フライドポテトの利点:
迅速な対応: 生育期が短い地域に最適です。
食感: 滑らかでクリーミーな果肉は、ランチソースやチーズなどのソースとよく合います。
加工のしやすさ：目が浅いので皮むきやカットが簡単です。
アモイ シャープ ドラゴン イノベーション: 当社はカナダの生産者と提携して、プレミアム冷凍フライドポテト用のシェポディ ポテトを調達し、すべてのバッチで鮮度と風味を保証します。

 

4. ユーコンゴールド – バターのような代替品

従来はファストフードのフライドポテトには使用されていませんでしたが、ユーコン ゴールドのクリーミーな食感とバターのような風味は、職人技やグルメな場面で注目を集めています。{0}でんぷん質が低く (14 ～ 17%)、水分含有量が高いため、ほのかに甘味のある、より柔らかいフライが生まれます。
最適な用途:
家庭料理: オーブンで焼いたフライドポテトや空揚げしたフライドポテト-に最適です。{{1}
味付け: ニンニク、ハーブ、パルメザンチーズとよく合います。
アモイ シャープ ドラゴンの商品: 冷凍ユーコン ゴールド フライドポテトを試して、古典的なポテト料理にグルメなひねりを加えてみてください。

 

5. マリス・パイパー – イギリスのお気に入り

英国で人気のあるマリス パイパー ポテトは、ふわふわした食感と黄金色の皮で知られています。でんぷん質が高く（18～20%）、耐病性があるため、フィッシュ アンド チップス店で最もよく選ばれています。--

 

 

ユニークな特性:
トリプル-クック マジック: シェフ ヘストン ブルーメンタールの有名なトリプル-フライドポテトは、比類のないサクサク感を実現するためにマリス パイパーを使用しています。
厦門シャープドラゴンの世界的な展開: Maris Piper は北米ではあまり一般的ではありませんが、当社はこの高級品種を求める海外のクライアントにカスタム ソーシング ソリューションを提供しています。

 

 

 

なぜ厦門シャープドラゴン冷凍ポテトの優秀性をリード
アモイ シャープ ドラゴンでは、ジャガイモ科学の専門知識と最先端の加工を組み合わせています。-
グローバル調達：当社は米国、カナダ、ヨーロッパの農場と提携して最高級のジャガイモを選択しています。
高度な技術: ISO 22000 認証を取得した設備により、皮むきから冷凍まで一貫した品質を保証します。
カスタム ソリューション: クリンクル カット、シューストリング、ステーキ フライドポテトが必要な場合でも、お客様の仕様に合わせて製品をカスタマイズします。
注目の製品:
マケイン-風クリンクルカットフライ: ケネベックポテトで作られ、数分で完成します。
プレミアム ラセット ストレート-カット フライ: ファストフード チェーンやフードサービスに最適です。-
オーガニック オプション: USDA 認定の健康志向の消費者向けの-オーガニック フライドポテト-。

完璧なフライは完璧なジャガイモから始まります。マケイン-スタイルのクラシックな料理でも、グルメなクリンクルカットでも、アモイ シャープ ドラゴンは顧客が求める品質と一貫性を提供します。今すぐ当社の冷凍ポテト製品のラインナップを検討し、世界最高級のフライドポテトでメニューをワンランクアップさせてください。

私たちは中国のプロのxmsd冷凍フライドポテトメーカーおよびサプライヤーであり、競争力のある価格で最高品質のxmsd冷凍フライドポテトを提供しています。卸売サービスについては当社の工場にお問い合わせください。

 

冷凍ポテトの利点

じゃがいもは野菜として料理にも主食にも使えます。一人当たり生のジャガイモを 0.25 kg 食べると 100 kcal 以上のカロリーが得られ、食べた後の満腹感がよく、空腹感を軽減し、味に異常がないため主食として使用できます。-

 

私たちを選ぶ理由

FAQ: 冷凍フライドポテト

 

 

1. Q: どのようなカットスタイルと寸法を提供していますか?
A:当社では、次のようなあらゆる業界標準のカットを提供しています。-シューストリング、シンカット、クラシック、クリンクル、ストレート、ステーキ、ウェッジ/ウェッジ クリンクル。特定の寸法 (例: 7x7mm クラシック、9x9mm ステーキ) およびカスタムカットは、メニューと機器に完全に一致する一括契約に利用できます。

2. Q: 一貫した色とカリカリ感を実現する揚げ性能はどのようにして確保されますか?
A:私たちのフライドポテトは、丁寧に湯通しして油で揚げた-制御された時間-温度プロトコルを使用します。これにより、最適な状態が保証されます砂糖-と-デンプンの比率大量のサービスでも、均一な黄金色、外側はパリッと、内側はふわふわ{0}}バッチごと-に仕上がります。-

3. Q: 固形分/吸油率はどれくらいですか?なぜそれが重要ですか?
A:厳重に管理しております乾物含有量(通常 22 ～ 25%) 生のジャガイモの選択と加工を通じて。固形分含有量が高いということは、揚げる際の油の吸収が少ない、食感の保持性が向上し、フライの寿命が長くなり、油のコストと無駄が直接削減されます。

4. Q: カリカリ感をさらに高めるためのコーティング オプション (例: 生地に浸す、粉をまぶす) はありますか?
A:はい。私たちが提供するのはコーティングされた品種（衣を-浸し、でんぷん-をまぶす）により、歯ごたえが増し、保持時間が長くなり、ねっとり感が軽減されます。もご用意しておりますコーティングされていない「ナチュラル」スタイル従来のプロファイルを作成し、調味料のブレンドをカスタマイズできます。

5. Q: 食品の安全性と持続可能性に関してどのような認証を取得していますか?
A:私たちの施設は、BRCGS/SQF認証済み農場から冷凍庫までの完全なトレーサビリティを備えています。私たちは提供します-非GMO認証済みオプションがあり、ドキュメントを提供できます持続可能な農業実践そして責任ある調達リクエストに応じて。

6. Q: 推奨の揚げ時間、温度、油の種類は何ですか?
A:標準的なパーフライドポテトには、-175～180度（347～356度F）で2.5～3.5分間揚げる安定性の高い揚げ油（例：高オレイン酸ヒマワリ）を使用して冷凍から調理します。{0}{3}詳細フライヤーのガイドライン結果を最適化するために、出荷ごとに提供されます。

7. Q: フライドポテトに含まれるアクリルアミドのリスクをどのように管理していますか?
A:私たちは雇用します包括的な緩和戦略: 低糖度のジャガイモの品種を選択し、湯通しを最適化し、パーフライのパラメータを制御します。-当社のフライドポテトは以下に準拠していますアクリルアミドの EU ベンチマークレベル、テストレポートが利用可能です。

8. Q: 包装形式、賞味期限、保管上のアドバイスについて教えてください。
A:標準的な梱包は、カートン入りの 2/5/10 kg ポリ袋またはバルク 15 kg ケース。賞味期限は-18度/0度F以下で24ヶ月。お勧めします温度変動を避ける品質を維持し、冷凍焼けを防ぐためにFIFOを実践しています。

9. Q: カスタマイズされた調味料、カット、またはプライベートラベルのパッケージを提供できますか?
A:絶対に。私たちは以下を専門としていますカスタムソリューション: テーラードカット、独自の調味料ブレンド、完全プライベートラベルパッケージ。通常、カスタム生産の実行を開始するには、標準のコンテナ負荷 (20/40 フィート) が必要です。

10. Q: キッチンの統合に関してどのような技術サポートを提供していますか?
A:私たちのサポートには以下が含まれます：フライヤーの最適化ガイド、保持時間の検討、-メニューの応用アイデア{1}}。私たちもお手伝いいたします装備の推奨事項また、キッチンでのトライアル用のサンプルを提供して、お客様の業務にシームレスに統合できるようにします。

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