冷凍ミックスピーマンと玉ねぎ

アモイ シャープ ドラゴンは、さまざまな IQF 冷凍コショウ製品を含む、中国で信頼できる高級冷凍野菜と果物の製造および輸出業者です。

冷凍食品業界で18年以上の経験を持ち、高度なIQF技術で鮮度、風味、栄養素を保ったまま加工した冷凍ピーマン、冷凍ピーマン、冷凍青唐辛子など、さまざまな冷凍ピーマンを提供しています。当社の冷凍青唐辛子と冷凍青唐辛子は、スパイシーな料理、ソース、調理済みの食事に最適です。-

ホールおよびスライス形式に加えて、食品メーカー向けに冷凍チリブリック製品も提供しています。これらの冷凍レンガ唐辛子またはブリックチリ冷凍フォーマットは、高濃度のスパイスを提供し、大量処理に便利です。-

当社の製品は ISO22000 および BRC AA 認定施設で製造されており、厳格な食品安全性と一貫した品質が保証されています。当社は 40 か国以上の輸入業者、食品加工業者、小売業者にサービスを提供し、カスタマイズされた仕様、プライベート ラベルのオプション、競争力のある価格を提供しています。

冷凍ピーマン、冷凍ピーマン、冷凍レンガのいずれを調達する場合でも、アモイ シャープ ドラゴンは信頼できる供給と信頼できる品質を提供します。

サンプルについて、または冷凍コショウの調達ニーズについてご相談については、今すぐお問い合わせください。

 

 

XMSD-冷凍ミックスピーマン

 

 

 

製品の属性	仕様
製品名	冷凍ミックスピーマン＆オニオン
製品形態	IQF（個別急速冷凍）
材料	ピーマン（赤・緑・黄）、玉ねぎ
成分比率	標準ミックスをご利用いただけます (例: . 50% ピーマン / 50% タマネギ)。リクエストに応じてカスタマイズ可能
野菜の種類	ピーマン（Capsicum annuum）、タマネギ（アリウム・セパ)
加工方法	原料選別 → 洗浄 → 切断 → 湯通し → 冷却 → IQF冷凍 → 金属検出
起源	中国
成長分野	管理された農業慣行を持つ契約農場
作物の季節	ピーマン：6月～10月。玉ねぎ：2月～12月
可用性	冷凍保存による年間供給-
凍結技術	IQF – 自由に流れ、固まりません-
中心温度	発送時-18度以下
カットスタイル	ストリップ、ダイス、スライス
一般的なカットサイズ	ピーマン：10×10mm、15×15mmの角切り。 5×50mm / 7×50mm 玉ねぎの千切り：6×6mm、10×10mmの角切り。スライス
色	天然の赤、緑、黄色のピーマンと白/黄色の玉ねぎ
調理後の食感	しっかりとしたピーマン、柔らかい玉ねぎ、噛み応えが良い
フレーバープロフィール	クリーンで自然な野菜の風味、雑味のない-
湿気のコントロール	最適化されたブランチングにより、解凍後のドリップロスを最小限に抑えます。
微生物学的標準	総プレート数<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast & Mould <1,000 cfu/g; サルモネラ属菌：２５ｇには含まれない。リステリア・モノサイトゲネス：25gには含まれない
残留農薬	EU、米国、および仕向国のMRL要件に準拠
重金属	国際的な食品安全制限に準拠
アレルゲン	なし
品質と安全システム	ISO22000(HACCP)、ISO9001
工場認証	BRC、FDA登録
宗教の遵守	コーシャ、ハラール
トレーサビリティ	農場から最終製品までの完全なトレーサビリティ
バルク包装	10kg、20kgカートン; 20ポンド、40ポンドのカートン。トートバッグ
小売包装	500g、1kg、2.5kg、1ポンド、2ポンド袋
梱包材	食品グレードのポリエチレン製の内袋と外箱
カスタマイズ	混合比、カットサイズ、包装、ラベル表示可能
保管状態	-18度（0度F）以下で冷凍保存してください。
貯蔵寿命	-18度以下で製造日から24ヶ月
代表的な用途	調理済みの食事、ピザのトッピング、炒めミックス、ソース、フードサービス キッチン-
対象となるお客様	食品加工業者、ケータリング チェーン、小売業者、輸入業者
輸出市場	EU、米国、中東、日本、韓国、東南アジア
サプライヤーのアイデンティティ	XMSD – 専門の冷凍野菜メーカーおよび世界的な輸出業者

 

 

冷凍ミックスペッパー＆オニオンに XMSDFOOD を選ぶ理由

 

XMSDFOOD では、鮮度の最高の状態で専門的に調理されたプレミアム冷凍ミックスペッパー＆オニオンの鮮やかな色、サクサクした食感、そして基本的な風味をお届けします。当社は、高品質のピーマン（赤、緑、黄色のブレンド）と玉ねぎを調達し、正確に角切りして一定の比率でブレンドすることに特化しています。{1}当社の高度な個別急速冷凍 (IQF) 技術は、自然な甘味、色、栄養価を閉じ込め、これらの不可欠な新鮮な食材を、便利で時間の節約ができる、一年中使えるスターター ミックスに変えます。-この多用途の製品は、面倒な下ごしらえの手間を省き、ファヒータ、炒め物、スープ、ピザ、ソーセージ、調理済みの食事、さらには食品サービスや製造分野にわたる数え切れないほどの料理用途に信頼できるベースを提供します。{6}}

当社の生産は効率と厳格な衛生基準に基づいて構築されています。野菜は収穫後迅速に処理されます。洗浄され、均一に角切りされ、食感と色を保つためにすぐに湯通しされます。その後、ピーマンとタマネギの小片を正確にブレンドし、IQF テクノロジーを使用して急速冷凍します。このプロセスにより、氷の結晶の形成が最小限に抑えられ、調理後も個々の氷が自由に流れ、独特の噛み応えと明るい外観が保たれます。-その結果、直接使用できる常に高品質のレストラン グレードの野菜ミックスが得られます。-

XMSDFOOD を選択するということは、比類のない利便性と運用効率を選択することを意味します。当社は、統合されたサプライチェーン、厳格な国際認証（ISO22000、BRC、KOSHER、HACCPを含む）、シームレスなコールドチェーン物流に裏付けられた完全な冷凍野菜ソリューションを提供します。当社の取り組みにより、すぐに調理できる冷凍ミックス ペッパー & オニオンの安定供給が保証され、当社の世界的な調達と加工の専門知識に支えられた信頼性の高い省力食材を使用して、キッチンでの風味プロファイルの強化と生産の合理化が可能になります。{{5}

 

 

FAQ: 冷凍ミックスピーマン＆オニオン

 

Q1: このミックスにおけるピーマンとタマネギの比率はどれくらいですか?
A1:当社の標準ミックスには通常、角切りのピーマン (赤、緑、黄色の混合物) が約 60%、角切りの玉ねぎが 40% 含まれるバランスの取れたブレンドが含まれています。工業用の大量注文にはカスタム比率が利用可能です。

Q2: 調理する前にミックスを解凍する必要がありますか?
A2:いいえ、冷凍のまま使用できるように設計されています。冷凍ミックスをフライパン、グリル、鍋に直接加えることができます。凍ったまま調理すると食感が保たれ、べちゃべちゃになるのを防ぎます。

Q3: この製品の主な用途は何ですか?
A3:ファヒータ、フィラデルフィア チーズ ステーキ、炒め物、ケバブ、オムレツ、ピザ、パスタソース、スープ、シチューのベースとして、またソーセージやホットドッグのトッピングとして、非常に多用途のベースです。{0}風味豊かな野菜の風味が必要な場所に最適です。

Q4: 野菜は冷凍する前に湯通ししますか?
A4:はい、野菜は短時間で管理された湯通しプロセスを受けます。このステップは、冷凍保存中に鮮やかな色、食感、鮮度を保ち、微生物の量を減らすために重要です。

Q5: 冷凍して調理した後、食感はどのように維持されますか?
A5:当社の IQF 凍結プロセスのおかげで、細胞構造はよく保存されています。-適切に調理すると（多くの場合、冷凍から直接）、ピーマンは心地よい硬さを保ち、玉ねぎはわずかな歯ごたえを残し、どろどろとした食感を避けます。

Q6: 保管方法は何ですか?
A6:密閉した袋または容器に入れて、-18 度 (0 度 F) 以下で保管してください。最適な品質と安全性を維持するために、解凍と再冷凍を繰り返すことは避けてください。

Q7: この製品は味付け済みですか?-
A7:いいえ、当社の標準的な冷凍ミックスペッパー＆オニオンには、塩、調味料、保存料は含まれていません。これにより、特定のレシピや食事の要件に応じて柔軟に味付けすることができます。

Q8: 製品はどのような認証を取得していますか?
A8:当社の製品は、ISO22000、BRCGS、KOSHER、HACCPなどの最高の国際規格で認証された施設で生産されており、厳格な食品の安全性と品質管理が保証されています。

Q9: 生の野菜を切るよりも、このミックスを使用する利点は何ですか?
A9:これには、多大な労力を要する洗浄、皮むき、さいの目に切る必要がなくなるなど、大きな利点があります。{0}トリミングによる食品廃棄物の削減。均一な調理のための一貫したカットサイズ。また、新鮮な市場の変動に左右されることなく、安定した価格で年間を通じて入手可能です。-

Q10：ピーマンと玉ねぎを冷凍ダイスカット商品として別々に購入できますか？
A10:絶対に。 XMSDFOOD は、個別の急速冷凍 (IQF) さいの目切りピーマン (色別) とさいの目切り玉ねぎも個別の製品として提供しています。-全製品範囲の詳細については、当社の営業チームにお問い合わせください。

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