冷凍ガーリックピューレブロック販売

BQF 輸出バルク包装冷凍ニンニクピューレブロック卸売

 

アモイ シャープ ドラゴンは、中国で信頼できる高級冷凍ニンニク製品の製造および輸出業者であり、冷凍ニンニク キューブ、冷凍砕いたニンニク、冷凍チョップドガーリック 100g などの小分けパックなど、幅広い製品を提供しています。

 

冷凍食品業界で 18 年以上の経験を持つ当社は、IQF (個別急速冷凍) 加工を専門とし、風味、香り、栄養を最大限に保持したニンニク冷凍キューブをお届けします。当社の冷凍ニンニクキューブと砕いたニンニクは、食品メーカーとプロの厨房の両方にとって便利で、安定した品質を確保しながら準備時間を短縮します。

 

当社の生産施設は ISO22000 および BRC AA 認証を取得しており、すべての出荷において食品の安全性と信頼性を保証しています。当社は、柔軟な仕様、OEM パッケージ、競争力のある価格を 40 か国以上の輸入業者、食品加工業者、小売業者に提供しています。

 

大量の冷凍ニンニク、ニンニク角切り、または砕いたニンニクを入手したい場合は、サンプルまたはカスタム見積もりについて今すぐ XMSD にお問い合わせください。

IQF 冷凍ニンニク - 製品仕様

カテゴリ	仕様詳細
製品名	IQF 冷凍ニンニク (複数の形態)
利用可能なフォーム	角切り、クローブ、スライス、マッシュ
サイズ仕様	• さいの目切り: 4×4mm • クローブ： - 80個/100g - 260-380個/kg - 180-300個/kg • マッシュ：20g/個 • スライス: カスタムの厚さ
加工方法	個別急速冷凍 (IQF)
品質基準	残留農薬が少なく、虫{0}がいない、香りが持続する
栽培	野外農業-
収穫期	9月-11月
賞味期限と保管方法	-18度以下で24ヶ月
起源	山東省、福建省（中国本土）
ブランドオプション	シャープドラゴンまたはプライベートラベル（OEM）

 

加工方法	- 機械的に剥がされ、手動で検査されます - 風味を保つために素早く湯通し- - 流動床トンネル経由で凍結した IQF (-35 度)
品質保証	- 金属探知 - サイズのグレーディング - 香りのテスト - 目視検査
包装タイプ	バルク: • 10kg、20kg/カートン • 20ポンド、40ポンド/カートン 小売り： • 8オンス、16オンス、1ポンドの袋 • 500g、1kg袋 特殊部隊: ・400g×20パック/箱
パッケージングの特徴	酸化を防ぐために窒素-をフラッシュしたパッケージ
認証	HACCP、ISO、コーシャ、FDA、エコサート、BRC
注文情報	- MOQ: 12 トン - リードタイム: 注文確認後 10 ～ 15 日 - 配送: FOB 船便 - 支払い条件: T/T、L/C
年間輸出量	1000+トン
積み込みポート	アモイ、青島、中国
輸出市場	米国、カナダ、ヨーロッパ、イスラエル、韓国、ロシア、オーストラリア、中東

ラボ品質レポート

テスト項目	仕様
微生物検査	- 総プレート数 (TPC): 500,000 cfu/g 以下 - 大腸菌: 100 cfu/g 以下 - 大腸菌群: 1,000 cfu/g 以下 - 酵母とカビ: 100 cfu/g 以下 - サルモネラ菌: 陰性
重金属	- 錫 (Sn): 250 mg/kg 以下 - 亜鉛 (Zn): 100 mg/kg 以下 - 銅 (Cu): 20 mg/kg 以下 - 鉛 (Pb): 1 mg/kg 以下 - 水銀 (Hg): 0.02 mg/kg 以下

 

ニンニクには抗菌作用と抗炎症作用があり、肝臓を保護し、血糖値を調節します。ニンニクにはゲルマニウムやセレン、その他の元素が含まれており、腫瘍細胞やがん細胞の増殖を抑制し、がん予防やがん治療の役割を果たします。{0}

当社は中国の冷凍ニンニクの専門メーカーおよびサプライヤーであり、最高品質の冷凍ニンニクを競争力のある価格で提供しています。卸売サービスについては当社の工場にお問い合わせください。

冷凍ガーリックピューレブロックにXMSDFOODを選ぶ理由

 

XMSDFOOD は、プレミアム冷凍ガーリック ピューレ ブロックの製造を専門とする、濃縮フレーバー ソリューションの専門家です。工業用食品の製造においては、一貫性、有効性、業務効率が最も重要であることを私たちは理解しています。当社のガーリック ピューレ ブロックは、準備時間なしで、まさにその強烈で本物のガーリックの風味を提供できるように設計されています。{2}

私たちの強みはコントロールと精度です。当社は、高いアリシン潜在力と安定した風味プロファイルで知られる高級ニンニク品種を調達しています。最先端の---の活用微生物管理と急速冷凍技術{0}}では、新鮮なニンニクを滑らかで均質なピューレに加工し、標準化されたブロックに冷凍します。この方法揮発性芳香族化合物をうまく閉じ込めます空気乾燥粉末と比較して、より新鮮で丸みのあるニンニクの味が得られます。-

私たちは、強力であると同時に安全な製品を保証します。私たちの生産は次のとおりです厳格な HACCP および食品安全プロトコル、微生物学的安定性を確保するために厳格なテストが行​​われています。を提供することで、すぐに使用でき、摂取量が管理され、年間を通して安定した成分が含まれています。{{0}{1}{0}{1}{2}、私たちは生のニンニク加工の労力、無駄、ばらつきを排除し、世界中のソース、マリネ、調理済みの食事、調味料ブレンドに欠かせないパートナーとなっています。

 

FAQ: 冷凍ニンニクピューレブロック

 

1. Q: 新鮮なニンニクやガーリックパウダーと比較して、冷凍ガーリックピューレブロックを使用する主な利点は何ですか?
A:冷凍ガーリックピューレブロックは、比類のない一貫性と効率性を提供します。生のニンニクの皮をむいたり潰したりする手間が省け、バッチごとに一貫した風味と水分含有量を提供します。より新鮮で、より本格的な味わいのプロフィール乾燥ガーリックパウダーよりも。完璧にバランスが取れた、すぐに使える工業用原料です。--

2. Q: 各ブロックの標準仕様と重量はどれくらいですか?
A:当社の標準冷凍ガーリックピューレブロックは、取り扱いや小分けが簡単になるように設計されています。一般的な工業仕様は、1kgの長方形ブロック、-食品グレードのプラスチックで真空密封-されています。これにより、レシピを正確に調整するために簡単に壊したり切断したりすることができます。大容量契約の場合は、カスタムの重量と梱包（小分けパックなど）をご利用いただけます。-

3. Q: ニンニクの変色（緑化/青化）を防ぎ、新鮮な風味を保つためにどのように加工しますか?
A:色の変化を引き起こす酵素反応を防ぐために、プロセス全体を制御します。これには、特定の種類のニンニクを使用することも含まれます。剥離後の迅速な処理、ピューレにする際の正確な温度管理。当面のブラスト-ブロックに凍結させると、すべての酵素活動が効果的に停止します、自然な白色と新鮮な辛味を閉じ込めます。

4. Q: 食品製造における主な用途は何ですか?
A:この製品は、さまざまなアプリケーションで基本的な時間を節約します。

ソースと調味料:パスタソース、ドレッシング、ディップ、マリネなどに。

調理済みの食事とスープ:冷凍または冷蔵食品のベース風味として。

肉と魚介類の加工:ソーセージ、パティ、マリネの調味料としてブレンドします。

ベーカリーとスナック:風味豊かなパン、クラッカー、風味豊かな詰め物に。

5. Q: 保存期間と必要な保管条件は何ですか?
A:製品は次の場所に保管する必要があります。-18 度 (0 °F) 以下最適な品質を維持するために。このような一貫した冷凍条件下で、当社のガーリックピューレブロックは賞味期限は24ヶ月製造日から。真空密封包装は、冷凍焼けや臭いの吸収を防ぐために非常に重要です。-

6. Q: 製品は生ですか、それとも加熱処理/低温殺菌されていますか?{1}
A:新鮮な風味を最大限に引き出すための標準品は、生で殺菌されていない。ピューレは新鮮なニンニクから作られ、すぐに冷凍されます。冷凍プロセス自体と厳格な衛生的な製造を組み合わせることで、安全性が確保されます。追加の安全措置を必要とするお客様には、次のような措置を提供できます。低温殺菌冷凍ピューレリクエストに応じて。

7. Q: 製品は工場出荷時の設定でどのように使用されますか?解凍は必要ですか？
A:統合を簡単に行うには、部分解凍をお勧めしますブロックを簡単に壊したり切断したりできるようにします。大規模なバッチ生産の場合、必要な部分を混合容器に直接加えることができ、そこですぐに解凍して分散します。ブロック全体を完全に解凍して再凍結することはお勧めしません。

8. Q: どのような食品安全認証と品質管理が実施されていますか?
A:低酸性の野菜製品にとって安全性は非常に重要です。-当社の加工施設は以下の基準で運営されています。HACCP、BRCGS、または同等の認証。当社は病原菌（例：大腸菌, サルモネラ)、酵母、カビ、および総プレート数。分析証明書 (CoA) は出荷ごとに提供されます。

9. Q: 塩、油、ハーブを加えたガーリックピューレなどのカスタム配合を提供していますか?
A:はい、カスタマイズは重要なサービスです。の冷凍ブロックを製造できます。塩、植物油、ハーブ（パセリや生姜など）、またはその他の香料をブレンドしたガーリックピューレ正確な仕様に合わせて。これにより、生産ラインの利便性がさらに高まります。

10. Q: 最小注文数量 (MOQ) と梱包はいくらですか?
A:単一製品の標準MOQは次のとおりです。20フィート冷凍コンテナ1個。ブロックは個別に真空シールされ、マスター カートンに梱包されます。-私たちは提供しますプライベートラベルのパッケージングまた、ブロックをレイヤーまたはバルクパック形式で配置して、冷蔵倉庫内のスペースと取り扱いを最適化できます。

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