販売のための売れ筋の最高の冷凍セロリ

健康的な有機IQF冷凍セロリを販売のために輸出

Xiamen Sharp Dragon は、中国における高級冷凍野菜と果物の信頼できる製造および輸出業者であり、高品質の冷凍セロリと冷凍みじん切りセロリを世界市場に提供しています。{0}

冷凍食品業界で 18 年以上の経験を持つ当社は、冷凍セロリの自然な風味、食感、栄養価を確実に保持する IQF (個別急速冷凍) 技術を専門としています。 「冷凍セロリをまとめ買いまたは小売用パッケージで購入できますか?」という質問がある場合は、 - 答えは「はい」です。 XMSD では、海外のバイヤーが ISO22000 および BRC AA 認定施設から直接冷凍セロリを簡単に購入できます。

スープ、総菜、食品製造用に冷凍みじん切りセロリが必要な場合でも、スーパーマーケット向けの小売りパックをお探しの場合でも、当社はカスタマイズされた仕様、柔軟な包装、競争力のある価格を提供します。当社の製品は 40 か国以上に輸出されており、世界中の食品加工業者、輸入業者、小売業者から信頼されています。

サンプルをリクエストしたり、冷凍セロリの調達ニーズについて話し合ったりするには、今すぐ XMSD にお問い合わせください。

 

IQF 冷凍角切りセロリ - 製品仕様

カテゴリ	仕様詳細
製品名	IQF冷凍セロリ角切り
加工方法	個別急速冷凍 (IQF)
カットサイズ	10×10mm立方体（1cm3）
品質グレード	グレードA
品質基準	• 残留農薬が少ない • ワームフリー- • 清潔で、新鮮な材料から選別されている • 損傷した/腐った部分がないこと • 添加物や保存料は含まれていません
色と質感	鮮やかな緑色、シャキシャキとした食感
成長する地域	福建省、江蘇省、浙江省、山東省
収穫期	5 月（ピーク）、年間を通じて利用可能-
賞味期限と保管方法	-18度以下で18ヶ月
梱包オプション	バルク: • 10kg、20kg/カートン • 20ポンド、40ポンド/カートン 小売り： • 8オンス、16オンス、1ポンドの袋 • 500g、1kg袋 カスタム: クライアント-固有の構成
認証	HACCP、ISO、コーシャ、FDA、エコサート、BRC
リードタイム	• 標準: 契約後 3 週間 • 緊急: 7 日
年間輸出量	1000+トン
輸出市場	米国、カナダ、ヨーロッパ、イスラエル、韓国、ロシア、オーストラリア、中東
品質レポート	微生物学的: • TPC 500,000 cfu/g 以下 • 大腸菌 100 cfu/g 以下 • 大腸菌群 1,000 cfu/g 以下 • 酵母とカビ 100 cfu/g 以下 • サルモネラ菌：陰性 • リステリア菌: 陰性 重金属: • Sn 250 mg/kg 以下 • 亜鉛 100 mg/kg 以下 • Cu 20 mg/kg 以下 • Pb 1 mg/kg 以下 • Hg 0.02 mg/kg 以下

 

生産と品質保証

側面	仕様
原材料	最適な成熟度で収穫された新鮮なセロリ
洗浄工程	精製水でトリプル洗浄-
切断基準	均一な調理を可能にする精密な10mmダイス
冷凍方法	流動層IQFトンネル（-35度）
品質管理	金属検出、色彩選別、質感評価
パッキング	酸化防止のため窒素フラッシュされた袋内-

 

 

野菜の閑散期には、緑色で柔らかいセロリが特に人気です。香りが良くておいしいだけでなく、揚げたり、冷やして混ぜたり、詰め物にしたり、さまざまな食べ方があるだけでなく、その栄養価と栄養価の高さでもあり、古代人はセロリを「食べ物の美しさ」と賞賛しすぎませんでした。

当社は中国の冷凍セロリの専門メーカーおよびサプライヤーであり、最高品質の冷凍セロリを競争力のある価格で提供しています。卸売サービスについては当社の工場にお問い合わせください。

 

IQF冷凍セロリにXMSDFOODを選ぶ理由

 

XMSDFOOD では、新鮮で香り豊かなセロリを、高級で便利な一年中使える冷凍食材に変えることに特化しています。{0}}セロリは水分含有量が高く、繊細な繊維構造をしているため、冷凍後にその特徴的な歯ごたえ、鮮やかな色、きれいな風味を維持するには専門的な取り扱いが必要であることを私たちは理解しています。

私たちの技術力は、葉茎野菜向けに特別に設計された高度な個別急速冷凍 (IQF) プロトコル。現場から冷凍庫まで、当社は急速冷却と精密制御された処理を実装しています。-当社の技術により、各ピースが確実に冷凍されます。細胞壁への氷結晶の損傷を最小限に抑えます、生の用途と調理された用途の両方に不可欠な、サクサクした食感を維持し、ねっとり感を防ぐ鍵です。

私たちが提供するのは単なる製品ではありません。信頼できる原料ソリューションをお届けします。支援者厳格な品質管理、国際的な食品安全認証、堅牢なコールドチェーン当社は、高品質の冷凍セロリの安定した供給を保証します。{0}これにより、食品メーカーやサービスプロバイダーは業務を合理化し、準備の無駄を減らし、メニューの一貫性を確保できるため、XMSDFOOD は高級冷凍野菜の信頼できるパートナーになります。

 

FAQ: IQF冷凍セロリ

 

IQF 冷凍セロリに関するよくある質問 10 件への回答は次のとおりです。

 

1. Q: どのような製品形状とカットを提供していますか?
A:さまざまなニーズにお応えする多彩なラインナップをご用意しています。当社の主な製品には以下が含まれます：IQF 角切りセロリ（例：ミルポワ/スープの素用の10mm角）、IQF スライスセロリ(例: 炒め物やサラダ用の 5 mm スライス)-IQFセロリスティック。特定の産業要件に基づいたカスタムカットも提供できます。

2. Q: 解凍後にセロリが柔らかくなって水っぽくならないようにするには、どのように処理しますか?
A:テクスチャの保存は私たちの中心的な焦点です。私たちは、精密に設計された-湯通しプロセスその後急速 IQF 凍結を行います。湯通しすると柔らかくなる酵素が失活しますが、超高速 IQF 冷凍ではセロリの細胞壁を破壊しない小さな氷の結晶が生成されます。-この二重のアプローチは、特徴的なパリパリとした-柔らかい噛み心地と余分な水分の放出を最小限に抑えます.

3. Q: 冷凍中に鮮やかな緑色はどのように保存されますか?
A:新鮮な緑色を維持するために、多段階のアプローチ-。最も成熟したセロリを選択することが最初のステップです。その後、制御された湯通しによりクロロフィル色素が固定され、酵素による褐変が防止されます。最後に、即時 IQF 冷凍することでこの色が「固定」され、保存期間中セロリの明るく魅力的な外観が維持されます。

4. Q: 冷凍するとセロリの栄養価に影響しますか?
A:適切な IQF 冷凍は、栄養素を保持するための優れた方法です。当社の迅速な処理により、栄養素がピーク時に閉じ込められます。研究によると、適切に冷凍された野菜は保存できることがわかっています。生鮮食品と同等レベルのビタミン、ミネラル、抗酸化物質数日間保存されているので、栄養価が高く便利です。

5. Q: 主な産業用途および食品サービス用途は何ですか?
A:IQF セロリは根本的な時間の節約になります。-その応用例は次のとおりです。

スープ、ソース、だしの素:角切りセロリは、ミルポワやその他のフレーバーベースの重要な成分です。

調理済みの食事と詰め物:シチュー、キャセロール、鶏肉の詰め物に。

サラダとコールスロー:スライスしたセロリは、冷凍のまま解凍後、すぐに食べられるサラダに直接使用できます。{0}{1}

ジュースとスムージー:飲料製造に風味と栄養素を提供します。

フードサービス:業務用厨房での洗浄、トリミング、刻む手間を省きます。

6. Q: 標準梱包と最小注文数量 (MOQ) は何ですか?
A:当社の標準的な輸出梱包は、カートンあたり 10 kg、食品グレードのポリエチレン (PE) インナーライナー付き-冷凍焼けを防ぐために。標準MOQは20フィート冷蔵コンテナ1個。混合コンテナに柔軟に対応し、完全なプライベート ラベル (OEM) パッケージサービス。

7. Q: 保存期間と必要な保管条件は何ですか?
A:最適な品質を維持するために、当社の IQF セロリは次の条件で継続的に保管する必要があります。-18 度 (0 °F) 以下。このような厳格で安定したコールドチェーン条件下で、製品は最長24ヶ月の保存可能期間製造日から。

8. Q: どのような食品の安全性と品質の認証を取得していますか?
A:当社の生産は最高の国際基準に従って管理されています。私たちの施設は以下の認定を受けていますHACCP、BRCGS、および/または ISO 22000フレームワーク。を備えた製品を提供できます。コーシャ、ハラール、オーガニック認証ご要望に応じて、多様な市場要件へのコンプライアンスを確保します。

9. Q: IQF 冷凍セロリはどのように使用すればよいですか?解凍は必要ですか？
A:のために調理済みのアプリケーションの場合、解凍は必要ありません。冷凍セロリをスープ、ソース、炒め物に直接加えます。-のために生のアプリケーション（一部のサラダと同様）冷蔵庫で解凍し、水を切る必要があります。使用目的に基づいた特定の取り扱いガイドラインをお勧めします。

10. Q: 受領時に品質問題が判明した場合のポリシーは何ですか?
A:顧客満足度が最も重要です。当社には、明確で応答性の高い品質保証プロトコルがあります。受領後、合意された期間（例：7～10日）以内に、詳細な報告書と証拠写真を添えて当社までご連絡ください。迅速かつ丁寧に調査させていただきます。この問題が当社の責任であると確認された場合、当社は次の対応を行うことをお約束します。公正かつ迅速な解決私たちのパートナーシップとお客様の信頼を維持するために。

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