カートン入り冷凍イチゴ

カートン入り冷凍イチゴ

イチゴは「果物の女王」と呼ばれるほど栄養豊富で、特にビタミンCはリンゴやブドウの7~10倍、リンゴ酸、クエン酸、ビタミンB1、ビタミンB2を含み、カロテン、カルシウム、リン、鉄分もリンゴ、梨、ブドウの3~4倍も含まれています。

制品の詳細

XMSDs professional frozen fruit supply chain

アモイ シャープ ドラゴンは、中国で信頼される高級冷凍果物と野菜の製造および輸出業者であり、冷凍イチゴ、シロップ漬け冷凍イチゴ、冷凍イチゴ カップ、冷凍スライスイチゴ、さらにはオーガニック冷凍イチゴなど、幅広いイチゴ製品を含みます。

冷凍食品業界で 18 年以上の経験を持つ当社は、IQF 加工を専門としており、高品質で栄養価の高い製品を世界市場に提供しています。--当社の製品には、バルク冷凍イチゴや、食品サービスや小売向けにカスタマイズされたイチゴ冷凍ソリューションも含まれます。ユニークな品種をお探しのお客様に、冷凍ワイルドイチゴ、冷凍ドライイチゴ、冷凍有機イチゴを提供し、多様な用途ニーズにお応えします。

当社の工場は ISO22000 および BRC AA 認証を取得しており、厳格な食品安全性とすべての出荷にわたって一貫した品質を保証しています。当社は、信頼性の高い供給、カスタマイズされた仕様、競争力のある価格を 40 か国以上の輸入業者、食品加工業者、小売業者に提供しています。

サンプルについて、または冷凍イチゴ製品の調達ニーズについてご相談になりたい場合は、今すぐお問い合わせください。

 

 

XMSD IQF 冷凍ストロベリー – 仕様

アイテム 仕様
製品名 IQF冷凍ストロベリー
植物名 フラガリア×アナナッサ
処理タイプ 冷凍、IQF(個別急速冷凍)
材料 いちご100%
品種 スイート チャーリー、フェスティバル、カマローザ、または同等の市販品種
製品形態 丸ごと、スライス、角切り、半分
サイズオプション 全体:15~35mm角切り: 10×10 mm / 20×20 mm;スライス: 5 ~ 8 mm の厚さ (カスタマイズ可能)
自然な明るい赤
フレーバープロファイル 甘いから甘い-酸っぱい、典型的なイチゴの香り
解凍後の食感 柔らかいが損なわれていないため、ブレンドや調理に適しています
処理の流れ 収穫 → 選別 → 洗浄 → 籾摺り → 切断(必要な場合) → IQF
湯通し いいえ
添加剤 なし
GMOステータス 非-GMO
IQF条件 自由に流れ、ダマにならない
異物 0%
糖度(度Bx) 6 ~ 10 (自然な範囲)
pH値 3.2 – 3.8
水分含有量 92% 以下
微生物学的標準 TPC 100,000 cfu/g 以下。酵母およびカビ 1,000 cfu/g 以下。大腸菌 10 cfu/g 以下。サルモネラ菌とリステリア菌: 検出されませんでした
残留農薬 EUおよびFDAのMRLに準拠
重金属 EU および FDA の制限に準拠する
アレルゲンのステータス アレルゲンフリー-
貯蔵寿命 -18度以下で24ヶ月
保管状態 -18度以下で冷凍保存してください
起源 中国
収穫期 12月~4月
梱包オプション 食品グレードの PE 内袋-
外装パッキン 10kg/カートン;リクエストに応じて小売パックも利用可能
交通機関 温度管理された冷凍コンテナ
MOQ 交渉可能
トレーサビリティ 農場から出荷までの完全なバッチトレーサビリティ
認証 HACCP / ISO / BRC / FDA / コーシャー / エコサート
輸出市場 アメリカ、カナダ、ヨーロッパ、イスラエル、中東、アジア
主な用途 スムージー、ヨーグルト、ベーカリーの詰め物、ジャム、デザート、飲料
対象バイヤー 飲料工場、乳製品工場、ベーカリーメーカー、食品サービス、輸入業者

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カートン入り冷凍イチゴに XMSDFOOD を選ぶ理由

 

XMSDFOOD では、プレミアム冷凍ストロベリーの鮮やかな味と色を、便利で保護的なカートンに丁寧に梱包してお届けします。完熟イチゴの本来の甘さとジューシーな食感を最高の状態で再現することに特化し、高度な個別急速冷凍(IQF)技術で保存しています。当社のカートン包装は、食品サービス、製造、小売に最適なソリューションを提供し、製品の完全性、取り扱いの容易さ、および分量の管理を保証します。

当社のプロセスは、果樹園から冷凍庫までの正確さと品質管理に基づいて構築されています。当社では、その風味プロファイルと一貫したサイズを考慮して、厳選されたイチゴ品種を調達しています。迅速に収穫されたベリーは、当社の認定パートナー施設で迅速に選別、洗浄、加工されます。重要な IQF プロセスにより、各ベリーが個別に瞬時に冷凍され、栄養素、色、しっかりした食感が閉じ込められます。最終ステップの-頑丈な食品グレードの-段ボール箱に詰める-ことでベリーを冷凍焼けや物理的損傷から保護し、完璧な状態で届くようにします。

XMSDFOOD を選択するということは、信頼性の高いエンドツーエンドの冷凍フルーツ ソリューションを選択することを意味します。{0}}{{1}当社は、複数の工場ネットワーク、厳格な食品安全認証(BRC、ISO22000、KOSHER)、専門的なコールド チェーン ロジスティクスに支えられ、年間を通じて一貫した供給を保証します。-当社のカートン包装は効率性と品質保証を考慮して設計されており、優れた味、確実な供給、業務の利便性を重視する企業にとって信頼できるパートナーとなっています。

XMSD exhibition

XMSD FACTORY

xmsd Packaging

 

FAQ: カートン入り冷凍イチゴ

 

1. Q: 使用するイチゴの品種と一般的なサイズ/グレードは何ですか?
A: 季節や産地に応じて、「センガ センガナ」、「カミノ レアル」、「サブロサ」など、冷凍性に優れていることで知られる品種を主に使用しています。当社では、サイズ別に分類されたさまざまなグレード (中型、小型など) を提供しており、お客様の要件を満たすために重量ごとの個数を指定できます。

2. Q: ベリーの色、形、食感を維持するための加工方法は何ですか?
A: 当社は迅速かつ統合されたプロセスを採用しています。事前冷却と穏やかな洗浄の後、ベリーは高速 IQF (個別急速冷凍) トンネルにかけられます。-この超低温凍結は数分以内に起こり、果実の細胞内での氷の結晶の形成が最小限に抑えられます。-これは、解凍時にベリーの自然な赤い色、独特の形状、ジューシーな食感を維持するための鍵です。

3. Q: イチゴの糖度 (糖度) と冷凍状態はどれくらいですか?
A: 当社では、通常、ブリックスレベルが 7 度から 12 度の範囲にある、最適な熟度の段階でベリーを調達しています (リクエストに応じて詳細を提供できます)。それらは次のように冷凍されています丸ごと、IQFイチゴその後、カートンに詰めて、ベリーが自由に流れ、すくって使いやすいようにします。{0}

4. Q: 標準的なカートン梱包の仕様と正味重量はどれくらいですか?
A: 当社の標準的な小売/食品サービス向け-対応カートンは、耐久性のある、ワックス-コーティングまたはプラスチック-ラミネート加工を施した板紙箱です。一般的な正味重量は次のとおりです。カートンあたり 2.5 kg (約 . 5.5 ポンド)多くの場合、内側にポリエチレンのライナーが付いています。市場のニーズに応じて、カートンのサイズ、デザイン、重量 (例: 1 kg、10 ポンド) をカスタマイズできます。

5. Q: イチゴは解凍後に直接消費するのに適していますか、それともさらなる加工のみに適していますか?
A: 当社の IQF イチゴは多用途です。これらは主に、ヨーグルト、スムージー、ジャム、ペストリーの詰め物、デザートなどの用途でさらに加工することを目的としています。直接消費するために解凍することもできますが、ほとんどの冷凍果物と同様に、その食感は混合、ブレンド、または調理する場所に最適です。

6. Q: 推奨される保管条件下での保存期限はどれくらいですか?
A: 製品は次の温度で継続的に保管する必要があります。-18 度 (0 °F) 以下。これらの最適な冷凍条件下では、カートン入りの冷凍イチゴは、保存期間中最高の品質を維持します。24ヶ月製造日から。

7. Q: この製品についてどのような認証を取得していますか?
A: 当社の加工は、次のような国際基準に認定された施設で行われます。BRCGS、IFS、または ISO 22000。も開催しておりますコーシャそしてハラール認証。各バッチは、分析証明書 (CoA) を含む必要な文書によってサポートされています。

8. Q: MOQ はいくらですか。1 つの容器に異なる製品を混ぜることはできますか?
A: 輸出の標準MOQは20フィート冷蔵コンテナ1個です。はい、私たちは統合を奨励しています。さまざまな冷凍果物、野菜 (ヒラタケやヒシの実など)、またはさまざまなサイズのイチゴのカートンを 1 つの容器内で混合して、ご注文を最適化できます。

9. Q: プライベートラベルのカートン包装を提供できますか?
A: もちろんです。総合的なサービスを提供しますOEM/プライベートラベルサービス。お客様のデザイン仕様および現地市場の規制に従って、ブランドロゴ、製品情報、栄養成分表示をカートンに直接印刷できます。

10. Q: XMSDFOOD から調達する主な利点は何ですか?
A: を提供します。完全で信頼性の高いパッケージ: 1) プレミアム製品:IQF テクノロジーにより、ベリーの優れた完全性が保証されます. 2)スマートなパッケージング:配布や使用に最適な保護カートン. 3)供給セキュリティ:-弊社の専門ネットワークによる年間を通じての安定した供給. 4)完全なコンプライアンス:包括的な認定とドキュメントのサポート. 5)柔軟なサービス:カスタマイズ可能なパッケージング、混合、プライベート ラベルのオプション。

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