マナガツオ（生）の栄養成分表

マナガツオ（生）の栄養成分表

食品 中国名白マナガツオ（生）食品英名Pomfret,white,raw
食品カテゴリー 魚、エビ、カニ、貝類は食用 68.0%

栄養成分（可食部100g中に含まれる量）
エネルギー (kJ) 389 タンパク質 (g) 18.3
脂肪 (g) 2.1 飽和脂肪酸 (g) 0.6
トランス脂肪酸 (g) 一価不飽和脂肪酸 (g) 0.4
多価不飽和脂肪酸 (g) 0.4 コレステロール (mg) N
炭水化物 (g) {{0}}.0 糖質 (g) 0.0
乳糖 (g) {{0}}.0 食物繊維 (g) 0.0
水溶性食物繊維（g） 不溶性食物繊維（g）
ナトリウム (mg) 94 ビタミンA(レチノール換算マイクログラム)
ビタミン D(μg) Tr ビタミン E(α-トコフェロール当量 mg) N
ビタミン K(マイクログラム) ビタミン B1 (チアミン) (mg) 0.16
ビタミン B2 (リボフラビン) (mg) 0.19 ビタミン B6 (mg) 0.45
ビタミンB12(マイクログラム) 2.00 ビタミンC (アスコルビン酸) (mg) Tr
ナイアシン (ニコチンアミド) (mg) 3.70 葉酸 (葉酸当量マイクログラム) N
パントテン酸 (mg) ビオチン (マイクログラム) N
コリン (mg) リン (mg) 300
カリウム (mg) 320 マグネシウム (mg) N
カルシウム (mg) 72 鉄 (mg) 0.9
亜鉛 (mg) 1.30 ヨウ素 (マイクログラム) N
セレン (マイクログラム) N 銅 (mg) 0.05
フッ素 (mg) マンガン (mg) 0.18
デルタ-e (mg) ( - )-E(mg)
アルファ-e (mg) ベータ-カロテン (μg) Tr
脂肪酸（合計）（g） 灰分（g）
水分(g) 75 エネルギー(kcal) 92