
冷凍インゲン
インゲンには抗菌・抗菌効果があり、インゲンに含まれる成分の中には直接抗菌作用をもつものもあります。免疫機能を向上させることで間接的に抗菌効果を発揮します。インゲンには、クマリン、アルカロイド、植物ステロール、サポニンなどの生理活性物質が多く含まれており、体の免疫機能を高めることができます。
制品の詳細
IQF最高級冷凍輸出インゲン

アモイ シャープ ドラゴンは、幅広い冷凍インゲン製品を含む、中国で信頼できる高級冷凍野菜と果物の製造および輸出業者です。
冷凍食品業界で 18 年以上の経験を持つ当社は、IQF(個別急速冷凍)処理を専門としており、丸ごとの冷凍インゲンと、フレンチ カット冷凍インゲンや冷凍フレンチ スタイル インゲンなどの精密カット品種の両方を供給しています。-当社の製品には、フレンチスタイル冷凍インゲン、フレンチカット冷凍インゲン、冷凍フレンチカットインゲン-が含まれており、いずれも安定した品質、鮮やかな色、保存された栄養価で知られています。
世界市場で信頼される冷凍生豆ブランドの一つとして、当社は食品の安全性と品質に重点を置いています。当社の工場は ISO22000 および BRC AA 認定を受けており、国際規格への厳格な準拠を保証しています。当社は、柔軟なパッケージング、カスタマイズされた仕様、競争力の高い価格設定を 40 か国以上の輸入業者、食品製造業者、小売業者、食品サービス流通業者に提供しています。
業務用の冷凍生豆を大量に調達している場合でも、小売用の{0}}すぐに使えるフレンチ カット-形式を探している場合でも、Xiamen Sharp Dragon は信頼できる供給と優れたサービスを提供します。
サンプルをリクエストしたり、冷凍インゲンや関連製品の調達ニーズについて話し合ったりするには、今すぐお問い合わせください。
IQF 冷凍インゲン - 製品仕様
| カテゴリ | 仕様詳細 |
|---|---|
製品名 |
IQF冷凍インゲン |
タイプ |
長豆 |
品種 |
黒湖、5991、蘭湖 |
起源 |
中国 |
利用可能なフォーム |
丸ごとの豆: • Ø6-8mm、長さ:6-12cm • Ø7-9mm、長さ:6-12cm • Ø8-10mm、L:7-13cm カット豆: • 2~4cm • 3~5cm • 4-6cm |
品質基準 |
• 残留農薬なし • ワームフリー- • 鮮やかな緑色 • 紐なし • 氷釉 5% 以下 (通常) |
作物の季節 |
5月-7月、11月-12月 |
賞味期限と保管方法 |
-18度以下で24ヶ月 |
梱包オプション |
小売り: • 0.5kg、1kg袋 • 8オンス、1ポンド、16オンス、500g袋 バルク: • 10kg/ctn • 20kg/ctn • 20ポンド、40ポンド/カートン カスタム:ロゴ印刷あり(デザイン提供) |
認証 |
ISO 22000、ハラール、FDA、BRC、コーシャ |
注文情報 |
MOQ: フルコンテナ 1 個 (20 フィートまたは 40 フィート) リードタイム:入金後15日 支払い条件: L/C アットサイト、T/T |
容量 |
生産量: 200+ トン/年 輸出量: 800+ トン/年 |
積み込みポート |
アモイ、青島、寧波 |
品質レポート |
微生物学的: • TPC 500,000 cfu/g 以下 • 大腸菌 100 cfu/g 以下 • 大腸菌群 1,000 cfu/g 以下 • 酵母とカビ 100 cfu/g 以下 • サルモネラ菌:陰性 • リステリア菌: 陰性 重金属: • Sn 250 mg/kg 以下 • 亜鉛 100 mg/kg 以下 • Cu 20 mg/kg 以下 • Pb 1 mg/kg 以下 • Hg 0.02 mg/kg 以下 |






冷凍に使用するインゲンは、新鮮で、色が鮮やかで、形が均一で細長く、斑点、害虫、その他の汚染がないものでなければなりません。害虫、傷、変形がある場合は除去されます。サイドバーのない品種は先端の端を切り落とす必要があります。側面補強付きで側面補強を取り除き、先端の端を切り落とします。次に、インゲンをきれいな水で3〜4回洗います。
当社は中国の冷凍緑豆の専門メーカーおよびサプライヤーであり、競争力のある価格で最高品質の冷凍緑豆を提供しています。卸売サービスについては当社の工場にお問い合わせください。



IQF 生豆に XMSDFOOD を選ぶ理由
XMSDFOOD では、新鮮な生豆をキッチンですぐに使える高級な世界的な食材に変えます。{0}私たちの専門知識は単なる冷凍にとどまりません。私たちは品質保持の背後にある科学を習得します。先進的な技術を採用することで、個別急速冷凍 (IQF) テクノロジー正確な湯通しプロセスにより、すべての豆がその鮮やかな色、サクサクした食感、栄養価を維持できるようにします。私たちは以下のサービスを提供することに特化しています。年間を通じて安定した供給-一貫して高品質の冷凍生豆を提供し、お客様が季節の制限を克服し、サプライ チェーンを合理化して信頼性の高いメニュー計画と生産を実現できるよう支援します。{0}
FAQ: IQF 冷凍インゲン
当社の製品に関してよくある 10 の質問への回答を次に示します。
1. Q: 冷凍インゲンのサクサクした食感を維持するにはどうすればよいですか?
A:質感は重要です。当社の商用 IQF (個別急速冷凍) 装置は、標準的な方法よりもはるかに早く豆を冷凍します。この急速冷凍により、豆の細胞構造内に形成される氷の結晶のサイズが最小限に抑えられます。氷の結晶が小さいほど細胞壁へのダメージが少なく、これが顧客が期待するしっかりとしたサクサクした食感を維持する鍵となります。
2. Q: 湯通しのプロセスは何ですか?また、それが重要な理由は何ですか?
A:当社の生豆はすべて、正確かつ制御された湯通しプロセスを経ています。これは、冷凍保存中に風味、色、栄養素の損失を引き起こす可能性がある天然酵素を不活性化するため、品質に関しては交渉の余地のないステップです。-当社では、品質保持を最大限に確保するために、最適な水または蒸気湯通し方法を使用しています。
3. Q: 保存期間と必要な保管条件は何ですか?
A:連続保管した場合-18 度 (0 °F) 以下、当社の IQF 生豆は最大 12 か月間最適な品質を維持します。この温度では製品は無期限に安全ですが、最高の味と食感を得るにはこの期間をお勧めします。
4. Q: どのような製品形態を提供していますか?
A:多用途性を提供します。からお選びいただけますIQF 丸ごとインゲンプレミアムなプレゼンテーションに最適、サイドディッシュに最適、または均一にカットされた豆(例: 1 インチの小片) なので、スープ、シチュー、野菜ミックスに簡単に組み込むことができます。
5. Q: 冷凍インゲンはプロのキッチンではどのように使用すればよいですか?
A: 解凍の必要はありません。最良の結果を得るには、冷凍庫から取り出した豆を熱湯、スープ、炒め物などの調理プロセスに直接加えてください。-この「冷凍庫から鍋へ」という方法は食感を保ち、キッチンでの作業を簡素化します。
6. Q: どのような食品の安全性と品質の認証を取得していますか?
A:食品の安全は私たちの基盤です。当社の加工施設は、国際的に認められた基準に従って稼働しています。当社は完全なトレーサビリティを優先し、適切なトレーサビリティを備えた製品を提供できます。Global Food Safety Initiative (GFSI) のベンチマーク認証 (BRCGS など)。もご用意しておりますコーシャとハラールご要望に応じて証明書を発行します。
7. Q: 私のブランドのプライベートラベルパッケージを提供してもらえますか?
A:絶対に。総合的なサービスを提供しますプライベート ラベル (OEM) およびカスタム パッケージングサービス。当社は、お客様と協力して、お客様のブランドの仕様や市場の要件を満たすパッケージを作成できます。
8. Q: 最小注文数量 (MOQ) と標準梱包はいくらですか?
A:当社の標準的なバルク包装は、1 カートンあたり 10 kg、食品グレードのポリエチレンライナー付き-。新しいパートナーに対しては柔軟な MOQ を提供し、混合コンテナ オプションについても話し合うことができます。-確立された契約の場合、標準MOQは通常、20フィートの冷蔵コンテナ1個です。
9. Q: 冷凍インゲン市場が成長しているのはなぜですか?
A:需要は、外食産業と小売消費者の両方にとって、利便性、年間を通じての入手可能性、安定した品質によって促進されています。{0}冷凍インゲンは、信頼性が高く、無駄を削減できる原材料を提供し、世界中で手早く健康的な食事ソリューションへのニーズが高まっています。-
10. Q: XMSDFOOD が冷凍野菜の信頼できる長期パートナーである理由は何ですか?{1}}
A:私たちは単なるサプライヤーではありません。私たちはあなたの品質とサプライチェーンのパートナーです。私たちの強みは、調達から出荷まで一貫管理、への私たちの投資高度な冷凍技術、そして私たちの深い理解国際市場基準。私たちは、単なる製品ではなく、お客様のビジネス成長のための一貫した信頼できる要素を保証します。
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