冷凍グリーンピースオンライン

冷凍グリーンピースは当社の主力商品の一つで、素材によって冷凍乾燥グリーンピースと冷凍生グリーンピースがあり、新鮮な素材で作られた方がより美味しいです。

制品の詳細

製品：	低価格冷凍野菜バルクiqf冷凍グリーンピース
収穫期	6月～7月
色	新緑
標準：	グレードA;
標準：	HACCP/BRC/ISO認証を取得した経験豊富な工場で生産され、私自身の専門のQCチームによって監督されています。
量	24-25メートル/40 フィートのコンテナ
量	20フィートコンテナで10-12トン
MOQ:	満杯のコンテナ 1 つ
貯蔵寿命：	-18℃の保管場所で 24 か月
積載ポート:	青島、天津
納期：	注文が確認されてから 2-3 週間後

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原材料の選択原材料として、新鮮で成熟し、害虫のない、機械的に損傷したグリーンピースを選択し、原材料が最高品質であり、加工需要を満たすことを確認します。エンドウ豆の殻をむき、洗浄するエンドウ豆の殻を機械または手作業で剥き、エンドウ豆を取り出します。次に、エンドウ豆を洗浄装置に入れ、きれいな水ですすぎ、表面積の汚染、土、残った豆の皮を取り除きます。湯通しして冷ますきれいにしたエンドウ豆を90-100度の熱湯に1.5-3分間入れて、酵素の働きを不活性化し、着色やビタミン、ミネラルの損失を防ぎ、汚染を除去します。湯通しした後、水または氷水で急速に冷却し、エンドウ豆を10度以下まで急速に冷却します。選択と格付け製品の高品質を確保するために、ベルトコンベア上で汚れ、損傷、または害虫に感染したエンドウ豆を選択します。同時に、製品の一貫性を確保するために、エンドウ豆は寸法と体積に応じて評価されます。冷蔵および製品の包装選択され等級分けされたエンドウ豆は急速冷凍ツールに送られ、水が大きな氷の結晶を形成するように、-30 度以下の低温環境で急速冷凍されます。冷却後、指定された重量と製品の梱包仕様に従って梱包されます。包装製品には、優れた防湿性と耐気性が求められます。保管スペースと輸送包装された冷凍グリーンピースは、-18 度以下の冷凍庫で保存されます。審査に合格したものは、コールドチェーン輸送により各地に販売されます。

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冷凍グリーンピースについて

冷凍エンドウ豆には、より包括的でバランスのとれた栄養が含まれています。エンドウ豆の穀粒は、種皮、子葉、胚から構成されています。種皮には、種子内で消化して利用できない炭水化物のほとんどが含まれており、カルシウムとリンの含有量も高くなります。エンドウ豆タンパク質のアルブミン、グロブリン、グルテンはそれぞれ 21%、66%、2% を占めました。報告によると、エンドウ豆タンパク質の生物価格（BV）は 48% ～ 64%、有効性比（PER）は 0.6-1.2 で、大豆よりも高いとのことです。エンドウたんぱくの栄養価を十分に発揮できない原因は、消化不良にあります。エンドウ豆の種子は、たんぱく質23.4％、脂質1.8％、炭水化物52.6％と栄養が豊富で、カロテン、ビタミンB1、B2なども含まれています。

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