冷凍カリフラワーの小花

冷凍カリフラワーの小花

当社では、調理済み食品用の IQF 冷凍カリフラワーの小花を 10 kg のカートンで供給しています。賞味期限は冷凍保存で12ヶ月です。生産に大量に投入する前に、調理された柔らかさとゆるい材料の量を合格したサンプルと比較します。

部分の小花を選択してください

製品の図には、さまざまな頭と茎のサイズの多数の別々の小花が表示されます。調理済みの食事では、非常に小さな部分が消え、大きな部分がトレイを占めるため、均等な配分が重要です。当社では、購入者の最初の判断として、実際の冷凍小花の形を使用します。

キッチンでのテストでは、頭と茎のバランスが通常の調理ステップに耐えられるかどうかを確認する必要があります。目に見えるおかずには、より大きなそのままの頭が必要になる場合がありますが、野菜ミックスには、製品のアイデンティティを変えることなく、より小さな部分を使用できます。購入者は、調理済みのサービングが補充ロット間で一貫した状態を保つように、頭のサイズと茎の長さの合格サンプルを設定できます。

冷凍ケースの梱包と取り扱い

XMSD カリフラワー プログラムの 10 kg ケースは、小花を計量して生産する原料ラインに適しています。カートンの数量は重要ですが、取り扱い後に底に残る小さな緩んだ材料の量も重要です。

再梱包中に小花が落ち着いて壊れる可能性があります。緩いパン粉や茎の部分を調べるときは、10 kg ケースの上部だけでなく下部も検査します。そのサンプルを再梱包または小分けステップまで追跡し、完成したユニットの使用可能収量とシール状態を比較します。

受け取り時の状態確認

ケースを生産にリリースする前に、色、茎の緩み、吸気時の霜を確認してください。 12 か月の冷凍ライフアンカーは、これらの小花をローテーションしてストックします。

在庫を割り当てるときは、12 か月の冷凍保存期間を使用します。入荷と倉庫保管を通じて-18度以下を維持し、1月から3月と9月から10月の作物期間を補充計画に使用します。新しいロットの 1 つのカートンを複数の顧客に割り当てる前に検査し、次回の補充比較のために結果を保存します。調理済みの試験では、冷凍した目視チェックだけでは見逃す可能性がある、柔らかい茎や不均一な頭の質感が明らかになる可能性があります。

XMSD の IQF 冷凍カリフラワーの小花の出典

商業見積のために、必要な数量、梱包形式、宛先を送信してください。