冷凍ミックスキノコ
XMSD は、中国の専門的な冷凍混合キノコのサプライヤーおよび製造業者であり、世界中の輸入業者、流通業者、小売業者、食品サービス業者、および食品加工業者に IQF 冷凍キノコ ブレンドを提供しています。当社の冷凍混合キノコは、厳選された新鮮なキノコから作られ、自然な色、きれいな外観、商業用途に適した実用的な調理性能を維持するために厳格な品質管理の下で加工されています。当社は、小売、食品サービス、および産業用途向けに、柔軟な組み合わせとカスタマイズされた包装形式で混合キノコブレンドを提供しています。 XMSD は、OEM/プライベート ラベル、輸出書類、安定供給計画のサポートにより、バイヤーが一貫性と柔軟性を高め、調達リスクを低減して中国から冷凍混合キノコを調達できるように支援します。
制品の詳細
輸出対応・IQF冷凍ミックスキノコ・B2B供給
IQF 冷凍ミックスキノコの食品加工、フードサービス、長期バルク供給のサプライヤー-
XMSDfoodでは、IQF 冷凍ミックスマッシュルーム、冷凍マッシュルームブレンド、冷凍マッシュルームミックス、カスタマイズされた冷凍マッシュルームの組み合わせ輸入業者、食品加工工場、食品流通業者、セントラルキッチン、調理済み食品メーカー、小売冷凍食品ブランド、卸売業者、プライベートブランドバイヤー向け。
冷凍ミックスキノコは、-一貫性と食品-安全性-に配慮した冷凍原料をブレンド。 B2B バイヤーは通常、この製品を次のように評価します。キノコ品種比、カットの均一性、キノコの自然な風味、流動性 IQF 条件、異物管理、バッチ トレーサビリティ、包装精度、輸出書類、コールド チェーンの安定性-.
製品概要
IQF冷凍ミックスマッシュルームは、市販のキノコブレンド単一の小売ディスプレイ製品ではありません。- B2B 調達の場合、主な決定ポイントは次のとおりです。ブレンド比率の管理、キノコ品種の安定性、カット形状の安定性、調理性能、異物混入防止、トレーサビリティおよび輸出書類.
私たちが解決する調達問題
- バッチ間の混合比率が不安定
- 調理性能に影響を与えるキノコのカットサイズの違い
- 冷凍保存後の過剰な水分または凝集
- キノコ原料による異物リスク
- 弱いトレーサビリティと不明確な輸出書類
- 小売および食品サービスの梱包がチャネルのニーズに合わない
適切な B2B バイヤー
- 食品加工工場
- インスタントミールおよび冷凍食品メーカー
- ピザ、パスタ、スープ、ソースの製造業者
- 食品サービスの販売業者とセントラルキッチン
- スーパーマーケットの冷凍野菜バイヤー
- 輸入業者、卸売業者、プライベートブランドブランド
サプライチェーンのリスク軽減
ブレンド比率制御
バッチトレーサビリティ
食品安全管理
ドキュメントのエクスポート
仕様
次の仕様表は、調達、QC、輸入レビュー用に構成されています。キノコの種類と配合比率は、サンプル承認前に最終仕様書で確認できます。
| アイテム | 標準仕様 |
|---|---|
| 製品名 | IQF冷凍ミックスマッシュルーム |
| バラエティ | シイタケ、ヒラタケ、シャンピニオン、ワラタケ、ナメコ、キクラゲ、または購入者が確認したキノコの種類{0}} |
| サイズ・仕様 | スライス: 厚さ 3 ～ 8 mm。ピース: 10 ～ 30 mm。合意された仕様による小さなキノコ全体 |
| 形状・カット | ホール、スライス、カット、ミックスピース |
| 色 | 各キノコ品種の自然な色。異常な変色がないこと |
| 包装 | バルク: 10 kg カートン。フードサービス: 1 kg / 2.5 kg バッグ。小売：300g / 500g / 1kg袋 |
| MOQ | 1×20RFコンテナ; SKUと梱包確認後に混合積載可能 |
| 貯蔵寿命 | 安定した冷凍保存で製造日より24ヶ月 |
| 保管温度 | 常時-18度以下 |
| 積載量 | 20RF: 10-12 MT; 40RF: 18 ～ 22 MT、最終的なカートン サイズと梱包形式に基づく |
| 起源 | 中国 |
| 認証 | BRC、HACCP、ISO22000、ISO9001、ハラール、コーシャー、COAおよび関連輸出書類 |
| 納期 | 注文確認および梱包承認後 15 ～ 20 日 |
| 補給能力 | 1日あたり最大1,000トンの生産能力と20,000トンの冷蔵貯蔵能力 |
調達レビュー用の製品ビジュアル
品質管理
当社の IQF 冷凍混合キノコの品質管理システムは、次の点に基づいて構築されています。原材料のスクリーニング、品種の分離、ブレンド比率の一貫性、異物管理、出荷検査、バッチトレーサビリティおよび国際輸出コンプライアンス。キノコのブレンドには、品種ごとに形状、水分レベル、調理能力が異なるため、追加の制御が必要です。
処理の流れ
生キノコ入荷 → 品種選別 → トリミング → 洗浄 → 切断・スライス → 必要に応じて湯通し → 冷却 → IQF冷凍 → 配合比率管理 → 検査 → 金属検出 → 梱包 → 冷蔵保管 → 輸出出荷
原料のスクリーニング
キノコは加工前に、鮮度、種類、大きさ、損傷、色の異常、目に見える欠陥がないか検査されます。
洗浄工程
洗浄、トリミング、選別は、土壌、根の残渣、損傷した部分、不適切な原材料を減らすのに役立ちます。
ブランチング制御
キノコの種類や購入者の用途に応じてブランチングを適用し、食感や保存安定性をサポートできます。
IQF凍結
IQF 凍結により、ピースの分離が可能になり、小分けが容易になり、バルクおよび小売での使用における凝集リスクが軽減されます。
金属探知
異物のリスクを軽減するために、最終製品のリリース前に金属検出が組み込まれています。
バッチトレーサビリティ
バッチ記録は、原材料ソース、生産バッチ、ブレンド比率、梱包日、冷蔵保管および出荷情報を結び付けます。
| 検査項目 | 制御の目的 |
|---|---|
| 微生物検査 | TPC、大腸菌群、大腸菌、酵母菌、カビ、サルモネラ菌、リステリア菌を買い手と市場の要求に応じて管理します。 |
| 残留農薬検査 | EU、米国、および仕向国の要件に対する MRL 準拠。 |
| 異物管理 | 土壌、根の残渣、損傷した部分、不適切な材料、金属汚染の管理。 |
| 出荷検査 | 外観、ブレンド率、カット形状、温度、包装、カートンマーク、輸出書類。 |
工場の強み
XMSDfood は、工場レベルの生産管理、冷凍保管能力、輸出書類、OEM 包装、長期供給計画により、冷凍キノコの購入者をサポートします。-これらのデータポイントは、調達チームが大量注文を行う前に実際の供給能力を評価するのに役立ちます。
| 工場の能力 | XMSD食品情報 |
|---|---|
| 工場エリア | 約. 6,000平方メートルの生産加工施設 |
| 生産ラインの数量 | 5つの生産ライン |
| 1日あたりの生産能力 | 1日あたり最大1000トン |
| 冷蔵保存能力 | 20,000トン |
| 輸出国 | 35+ か国と地域 |
| 業界経験 | 20+年間の冷凍果物、野菜、キノコの供給 |
| OEM / プライベートブランド | リテールバッグ、フードサービスパック、バルクカートン、バーコードラベル、カートンマーク、およびプライベートラベルの包装サポート |
包装ソリューション
包装は冷凍安定性、チャネル互換性、輸送効率、購入者のブランドのニーズをサポートする必要があります。梱包オプションを提供していますバルク加工、食品サービス、小売、プライベートラベルおよび混合コンテナの供給.
一括処理
工場、輸入業者、卸売バイヤー向けの食品グレードの PE 内袋付き 10 kg カートン-。
フードサービス
レストラン、ケータリング会社、セントラル キッチン、食品サービス販売業者向けの 1 kg および 2.5 kg バッグ。
小売およびプライベートブランド
ラベル、バーコード、およびカートンマークをサポートする 300 g、500 g、1 kg の消費者用袋。
アプリケーション
IQF 冷凍混合キノコは、複数の B2B チャネルに適しています。当社ではアプリケーションを顧客のタイプごとに整理しているため、バイヤーは製品を自社の業務にすぐに適合させることができます。
調理済みの食事、詰め物、ソース、スープ、パスタミール、および工業用キノコの調理品。
バッチクッキング、ビュッフェサービス、ケータリングメニュー、施設内食事の準備。
スーパーマーケットの冷凍キノコパックとプライベートブランドの小売商品。
輸入業者、卸売業者、流通業者向けのバルク冷凍キノコパック。
チェーンレストランや総菜プログラム向けの標準化されたキノコ投入。
冷凍食品、炒め物、{0}}パスタ、リゾット、スープ、調理済みの料理--。
小売冷凍野菜棚プログラムとプライベートブランドのキノコブレンド。
ピザのトッピング、鍋パック、パスタ料理、レストランの食材システム。
認定とドキュメントのサポート
証明書と書類は輸入リスクを軽減し、通関手続きの短縮に役立ちます。 XMSDfood は、製品範囲、確認された施設、購入者の要件、目的地市場に応じた証明書の審査と輸出書類をサポートします。
食品の安全性と小売{0}}指向の生産管理のサポート。
冷凍キノコ生産の危険性分析とプロセス管理。
食品安全マネジメントシステムの文書化サポート。
ハラール-関連の市場および顧客ドキュメントのニーズのサポート。
KOSHER-関連の制作と文書レビューのサポート。
品質と安全性を検証するためのバッチ{0}}ベースの COA サポート。
| 書類 | 輸入購入者の目的 |
|---|---|
| 植物検疫証明書 | 必要に応じて植物由来製品の輸入コンプライアンスをサポートします。{0} |
| サードパーティのテスト レポート- | 微生物学、残留農薬、または重金属の独立した検証をサポートします。 |
| 原産地証明書 | 通関、関税審査、輸入書類作成をサポートします。 |
| 健康証明書 | 目的地市場の食品安全輸入要件をサポートします。 |
物流・配送能力
冷凍ミックスキノコの供給には、安定したコールドチェーンの実行が必要です。当社は、冷凍食品の長距離取引における出荷計画、コンテナ積載レビュー、輸出書類、配送調整をサポートします。-
貿易条件
バイヤーの要件と目的地港に応じて、FOB、CIF、CFRが利用可能です。
コールドチェーン
リーファーコンテナと連携し、マイナス18度以下で保管・出荷。
コンテナの積み込み
20RF: 10-12 MT; 40RF: 最終梱包形式に基づく 18 ～ 22 MT。
配送サポート
コマーシャルインボイス、パッキングリスト、船荷証券、輸出書類の調整。
リードタイム
注文確認と梱包承認後 15 ～ 20 日。
輸出経験
35+ の国と地域への冷凍果物、野菜、キノコの輸出サポート。
調達チーム向けのよくある質問
冷凍ミックスキノコのお問い合わせを送信してください
より迅速にお見積りをさせていただくため、必要なキノコの種類、ブレンド比率、カット形状、梱包、数量、目的地港、証明書の要件をお送りください。
| 必要な製品 | IQF 冷凍ミックスマッシュルーム / 冷凍マッシュルームブレンド / 冷凍マッシュルームミックス |
| キノコの種類 | シイタケ、ヒラタケ、シャンピニオン、ワラタケ、ナメコ、キクラゲ、または購入者が確認した品種{0}} |
| ブレンド比率・カット形状 | パーセンテージ、ホール/スライス/カット/混合ピース、および対象用途を入力してください。 |
| 包装 | 10 kg カートン、1 kg バッグ、2.5 kg バッグ、小売用バッグ、フードサービス パックまたはプライベート ラベル |
| 書類 | BRC、HACCP、ISO22000、ハラール、コーシャー、COA、サードパーティ試験報告書、原産地証明書- |
| 出荷情報 | 数量、仕向港、貿易条件、納期目標 |
関連製品
鍋、スープ、ソース、お惣菜などに。
ピザ、パスタ、小売パック、フードサービス向け。
炒め物、スープ、キノコブレンドに。-
小売および産業用のカスタムブレンド。
人気ラベル: 冷凍ミックスマッシュルーム、IQF冷凍ミックスマッシュルーム、ミックスマッシュルームサプライヤー、冷凍マッシュルームミックスメーカー、バルク冷凍ミックスマッシュルーム、卸売ミックスマッシュルーム、冷凍マッシュルームブレンド、冷凍ミックスマッシュルーム輸出業者、プライベートラベル冷凍マッシュルーム、マッシュルームミックスサプライヤー
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