冷凍いちごピューレ

 

XMSD は、工業用の信頼できる果物原料を必要とする食品メーカー、輸入業者、流通業者、プライベート ブランド バイヤーに冷凍イチゴ ピューレを供給しています。当社のピューレは厳選されたイチゴから作られ、厳格な品質管理の下で加工され、ベーカリー、飲料、乳製品、デザート、ソースの用途にわたって一貫した色、風味、性能を提供します。

当社は、B2Bバイヤーが最も重視する安定供給、仕様管理、食品安全、輸出書類、お問い合わせから出荷までの迅速なサポートに重点を置いています。

 

 

 

 

 

1. 製品の識別

アイテム	仕様
製品名	冷凍いちごピューレ
ブランド	XMSD
材料	いちご100％
製品タイプ	シングルストレングス冷凍フルーツピューレ
処理	低温殺菌済み
外観	滑らかで均質なピューレ
色	自然な赤から深みのある赤まで
味と香り	典型的な熟したイチゴの味と香り、異臭や異味のない
種子	種子付きの標準、またはご要望に応じて種子を減らしたもの
添加剤	通常版にはなし
防腐剤	通常版にはなし
GMOステータス	非遺伝子組み換え
使用目的	ベーカリー、ペストリー、グレーズ、ガナッシュ、ソース、製菓、アイスクリーム、シャーベット、飲料、カクテル、工業用食品加工

2. 物理的および化学的仕様

アイテム	標準
ブリックス	8.0 ± 2.0 度 Bx
受付フロア	Bx 6.0 度以上
pH	3.00～4.00
滴定酸度	クエン酸として0.50%～1.20%
画面サイズ	0.3～0.6mm
ボストウィック粘度	75°Fで6～14cm
テクスチャ	滑らかで均一
異物	不在

3. 微生物学的仕様

低温殺菌ピューレの推奨輸出仕様

アイテム	標準
総プレート数	300 cfu/ml 以下
酵母	100 cfu/ml 以下
型	10 cfu/ml 以下
耐熱金型	10 cfu/ml 以下
大腸菌	成長なし
大腸菌群	成長なし
アリサイクロバチルス属	成長なし

機関投資家向けのオプションの規制基準線

アイテム	USDA 参照要件
総プレート数	< 20,000 cfu/g
酵母とカビ	< 10,000 cfu/g
大腸菌群	< 100 cfu/g
大腸菌	ネガティブ

産業用バイヤーからよくリクエストされるオプションの病原体ライン

アイテム	標準
サルモネラ	25gには含まれない
リステリア・モノサイトゲネス	25gには含まれない

4. 加工仕様

アイテム	仕様
原材料	厳選された完熟イチゴ
処理の流れ	選別 → 洗浄 → 粉砕・パルプ化 → 精製・ふるい分け → 殺菌 → 金属検出 → 充填 → 冷凍
熱プロセス	殺菌
金属探知	鉄 1.5 mm、非鉄 1.8 mm、ステンレス鋼 2.5 mm
製品形態	衛生的な状態で梱包された冷凍ピューレ

 

5. 梱包仕様

アイテム	仕様
工業用パック 1	28ポンドのペール缶
産業用パック 2	375ポンドのドラム
工業用パック 3	400ポンドドラム
代替パック	1 kg、5 kg、10 kg、20 kgまたはカスタマイズされた
インナーパッキン	食品グレードのバッグまたは無菌ライナー
外装パッキン	ペール、ドラム、またはカートン
OEM / プライベートブランド	利用可能
カスタムパッケージング	リクエストに応じて利用可能

6. 保管および有効期限

アイテム	仕様
保管温度	マイナス18度以下
交通機関	冷凍リーファーコンテナまたは冷凍トラック
貯蔵寿命	24か月を推奨
解凍後	冷蔵保存し、購入者のSOPに従って速やかに使用してください。

7. 残留物および汚染物質に関する声明

アイテム	仕様
残留農薬	仕向地市場のMRL要件に準拠する
重金属	目的地市場の汚染物質制限を遵守する
COA	ロットまたは出荷ごとに利用可能
第三者によるテスト	リクエストに応じて利用可能

8. 証明書

アイテム	仕様
HACCP	利用可能
BRCGS	利用可能
ISO22000 / FSSC22000	利用可能
コーシャ	リクエストに応じて利用可能
ハラール	リクエストに応じて利用可能
オーガニックプログラム	該当する場合、特定のプロジェクトで利用可能

 

 

 

 

 

生産効率の向上

冷凍イチゴピューレにより、購入者側の洗浄、カット、粉砕の手間が軽減されます。これは、より高速な処理とより予測可能なバッチ パフォーマンスを必要とする工場、セントラル キッチン、飲料ブランド、デザート メーカーにとって特に役立ちます。

一貫性制御が容易に

製品が飲み物、詰め物、ソース、ヨーグルト、または果物の調製物に使用される場合、一貫性が重要です。ピューレ形式は、購入者が果物全体の形式よりも効率的にフレーバー分布、色の外観、プロセス フローを管理するのに役立ちます。

 

複数のアプリケーションに柔軟に対応

冷凍イチゴピューレは、ベーカリー、飲料、乳製品、アイスクリーム、デザート、製菓、フードサービスのメニュー全体に使用できます。これにより、購入者は 1 つの果物原料から幅広い商業利用範囲を得ることができます。

 

まとめ買いでより実用的

輸入業者や産業ユーザーにとって、ピューレは包装、投与、解凍、生産スケジュールの点で標準化が容易なことがよくあります。

 

 

 

 

 

 

当社の冷凍イチゴピューレは、次のような幅広い B2B 食品用途に適しています。

 

飲料および飲料の製造

スムージー、フルーツドリンク、ジュースブレンド、カクテルベース、シロップ、およびフレーバー付き飲料の調製に使用されます。

 

ベーカリーとペストリー

ケーキの詰め物、フルーツの層、グレーズ、デザート カップ、ペストリー クリーム、フルーツ ソース、イチゴ ベースのトッピングに適しています。{0}}

 

乳製品と冷菓

ヨーグルト、ミルクベースのデザート、アイスクリーム、シャーベット、フローズン ヨーグルト、フルーツ スワールなどに広く使用されています。{0}

 

ソース、ジャム、フルーツの準備

ソース、フルーツコンパウンド、フィリング、工業用フルーツ製剤の原料ベースとして使用できます。

 

フードサービスとセントラルキッチン

簡単な準備で安定した果物原料を必要とするホテル、レストラン、ケータリング業者、デザート チェーンに役立ちます。

 

 

特製冷凍イチゴピューレのパッケージを確認してください。

 

 

 

 

 

 

 

XMSDでは品質と加工管理にこだわり冷凍イチゴピューレを製造しています。目指すのは、味の良さだけでなく、産業上の安定した使用性と出荷の信頼性です。

 

生果実の選別からピューレ加工まで

選択されたイチゴは選別され、洗浄され、ピューレに加工され、自然な果物の特徴を保ち、安定した最終製品を確保するために制御された生産条件下で処理されます。

 

品質を重視した-生産

当社では、バイヤーが産業用途向けに安心して購入できるよう、原材料の品質、加工の一貫性、完成品のチェックに細心の注意を払っています。

 

輸出業務の書類作成サポート

輸入業者や製造業者にとって、製品の書類手続きは製品自体と同じくらい重要であることがよくあります。当社は、プロジェクトのニーズに基づいた標準の輸出書類と製品関連レポートで購入者をサポートします。-

 

梱包オプション

B2B 購入者全員が同じパック形式を必要とするわけではないことを私たちは理解しています。チャネルが異なれば、必要なソリューションも異なります。

 

工業用バルク梱包

効率的な取り扱いと生産用途を必要とする食品工場、飲料工場、パン屋、大規模加工業者に適しています。{0}

 

カスタマイズされた梱包

お客様の用途、ターゲット市場、物流計画に応じて、カスタマイズされたパックサイズと梱包構造についてご相談いただけます。

 

OEM およびプライベート ラベルのサポート

独自のブランドや小売プロジェクトを開発しているお客様の場合、製品とパッケージングの要件に基づいて OEM 指向の協力をサポートできます。{0}

 

 

 

 

XMSD は、世界中の B2B バイヤーにサービスを提供するプロの冷凍果物と野菜のサプライヤーです。私たちは、海外の顧客が単に果物製品を求めているわけではないことを理解しています。彼らは商用実行をサポートできるサプライヤーを探しています。

 

安定供給

私たちは、特にリピート注文や長期的な協力に関して、信頼性の高い調達計画を必要とする購入者をサポートします。{0}}

 

輸出経験

当社は世界市場と連携しており、コミュニケーション、出荷調整、文書化の重要性を理解しています。

 

アプリケーション-指向のサポート

当社では冷凍イチゴピューレを後発品のみとして位置づけておりません。私たちはこれを、飲料、ベーカリー、乳製品、デザート、食品製造のバイヤー向けの原料ソリューションとして位置づけています。

 

柔軟な連携

工業生産、卸売流通、プライベートラベルビジネスのいずれの調達であっても、プロジェクトに適した仕様と梱包の方向について話し合うことができます。

 

 

 

 

冷凍イチゴピューレは主に何に使用されますか?

飲料、乳製品、デザート、ベーカリーの詰め物、ソース、果物の調製物、および工業用食品加工に広く使用されています。

 

カスタマイズされた仕様を提供できますか?

はい。対象アプリケーション、梱包の好み、市場の要件に基づいて仕様の詳細について話し合うことができます。

 

大量注文はサポートされていますか?

はい。当社の製品ページは、輸入業者、食品製造業者、流通業者、プライベート ラベルの顧客を含む B2B バイヤー向けに設計されています。

 

OEMまたはプライベートラベルサービスを提供できますか?

はい。お客様のビジネス モデルと市場のニーズに応じて、OEM およびカスタマイズされた梱包プロジェクトについてご相談いただけます。

 

どのような書類を提供してもらえますか?

注文と仕向地の市場に応じて、標準的な輸出書類や COA などの製品関連書類、その他の必要な書類をサポートできます。{0}

 

冷凍イチゴピューレはどのように保存すればよいですか？

品質保持のため、賞味期限内は-18度以下で冷凍保存してください。

 

この製品は飲料やベーカリーの製造に適していますか?

はい。これらは、冷凍イチゴピューレの最も一般的な下流用途の 1 つです。

 

サンプルを提供してもらえますか？

本格的な B2B プロジェクトの場合は、製品と出荷の要件に基づいてサンプルディスカッションを手配できます。

 

 

 

 

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飲料、ベーカリー、乳製品、デザート、工業用食品用途の信頼できる冷凍イチゴピューレのサプライヤーをお探しの場合、XMSD はお客様の調達プロジェクトをサポートする準備ができています。

ご要望の仕様、対象用途、梱包希望、仕向け先市場などをお知らせください。私たちのチームは、お客様のビジネスに最適な製品ソリューションの評価をお手伝いします。

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