冷凍いちごピューレ
冷凍イチゴピューレは、使いやすく、投与しやすく、生産の標準化が容易な形式でイチゴの味と色を必要とする企業にとって実用的な果物原料です。丸ごとの冷凍イチゴやスライスしたイチゴと比較して、ピューレは、滑らかな質感、素早い混合、バッチの一貫性が重要な用途ではより効率的です。食品加工業者や業務用厨房での準備時間の短縮、生産効率の向上、配合の簡素化に役立ちます。
制品の詳細
製品詳細
B2B 食品用途向けの冷凍イチゴピューレのサプライヤー
XMSDの消耗品冷凍イチゴピューレ食品メーカー、輸入業者、流通業者、飲料工場、ベーカリー工場、乳製品加工業者、デザート ブランド、ソース製造業者、プライベート ラベルのバイヤー向け。当社のピューレは厳選したイチゴを使用し、安定した色、風味、食感、塗布性能を実現するために厳格な品質管理の下で加工されています。
厳選した完熟いちごを使用し、添加物・保存料を使用せずに仕上げた定番商品です。
工業用食品製造および安定した用途向けに設計された、滑らかで均質なピューレです。
グローバル B2B バイヤー向けの ISO、BRC、HALAL、HACCP、および KOSHER 認証のサポート。
産業プロジェクト向けに、ペール、ドラム、カートン、プライベートラベル、およびカスタマイズされた梱包をご利用いただけます。
B2B バイヤーが冷凍イチゴピューレを使用する理由
- から作られています厳選された完熟イチゴ
- 工業用レシピ向けの安定した風味、色、食感
- ベーカリー、飲料、乳製品、デザート、ソース、フルーツの製造に適しています
- バルク供給、カスタム梱包、OEM およびプライベート ラベルのサポート
- 世界中のバイヤー向けの輸出書類と証明書のサポート
冷凍イチゴピューレの技術仕様
| アイテム | 仕様 |
|---|---|
| 製品名 | 冷凍いちごピューレ |
| ブランド | XMSD |
| 材料 | いちご100% |
| 製品タイプ | シングルストレングス冷凍フルーツピューレ |
| 処理 | 低温殺菌済み |
| 外観 | 滑らかで均質なピューレ |
| 色 | 自然な赤から深みのある赤まで |
| 味と香り | 典型的な熟したイチゴの味と香り、異臭や異味のない |
| 種子 | シード付きの標準、またはリクエストに応じてシードを削減{0}} |
| 添加物・保存料 | 通常版にはなし |
| GMOステータス | 非遺伝子組み換え |
| 使用目的 | ベーカリー、ペストリー、グレーズ、ガナッシュ、ソース、菓子、アイスクリーム、シャーベット、飲料、カクテルおよび工業用食品加工 |
物理的および化学的仕様
| アイテム | 標準 |
|---|---|
| ブリックス | 8.0±2.0度Bx |
| 受付フロア | Bx 6.0度以上 |
| pH | 3.00～4.00 |
| 滴定酸度 | クエン酸として0.50%～1.20% |
| 画面サイズ | 0.3～0.6mm |
| ボストウィック粘度 | 75°Fで6～14cm |
| テクスチャ | 滑らかで均一 |
| 異物 | 不在 |
微生物学的仕様
推奨輸出仕様
- 総プレート数: 300 cfu/ml 以下
- 酵母: 100 cfu/ml 以下
- カビ: 10 cfu/ml 以下
- 耐熱モールド：10cfu/ml以下
- 大腸菌: 増殖しない
- 大腸菌群: 増殖しない
- アリサイクロバチルス: 増殖しない
病原体制御
- サルモネラ菌：25gには含まれない
- リステリア・モノサイトゲネス：25gには含まれない
- ロットまたは出荷ごとに COA が利用可能
- リクエストに応じてサードパーティのテストを利用可能-
加工仕様
冷凍イチゴピューレを加工します。選別、洗浄、粉砕・パルプ化、精製・ふるい分け、殺菌、金属検出、充填・冷凍。その目的は、飲料、ベーカリー、乳製品、デザート、ソースの製造における加工安定性を向上させながら、果物の特徴を維持することです。
| 原材料 | 厳選された完熟イチゴ |
| 処理の流れ | 選別 → 洗浄 → 粉砕・パルプ化 → 精製・ふるい分け → 殺菌 → 金属検出 → 充填 → 冷凍 |
| 金属探知 | 鉄 1.5 mm、非鉄 1.8 mm、ステンレス鋼 2.5 mm |
| 製品形態 | 衛生的な状態で梱包された冷凍ピューレ |
ISO、BRC、ハラール、HACCP、コーシャ認証のサポート
工業用フルーツピューレ購入者向けの証明書サポート
冷凍イチゴピューレの購入者にとって、証明書は単なる表示材料ではありません。それらは、サプライヤーの承認、食品の安全性検証、工場監査、小売業者の審査、輸入通関、市場アクセス、長期的な調達リスク管理{0}}.
XMSD はバイヤーをサポートできます。ISO / ISO 22000、BRC / BRCGS、HACCP、ハラールおよびコーシャ選択した生産施設、注文要件、仕向け先市場に応じて、証明書-関連の文書を作成します。購入者はここで当社の証明書の機能を確認できます。XMSD認証制度.
ISO/ISO22000
標準化された食品安全管理、生産記録、トレーサビリティ、サプライヤーレビュー、品質システム検証をサポートします。
BRC / BRCGS
スーパーマーケットのサプライチェーン、プライベートブランドのバイヤー、食品サービスグループ、および厳しい監査要件を持つ顧客にとって重要です。
HACCP
原材料の受け入れ、洗浄、パルプ化、低温殺菌、金属検出、梱包、冷凍保管にわたるリスク管理に重点を置いています。
ハラール
イスラム市場、中東チャネル、宗教遵守要件を持つ顧客にサービスを提供するバイヤーをサポートします。
コーシャ
ユダヤ人市場、専門小売チャネル、コーシャ準拠要件を持つ食品メーカーにサービスを提供するバイヤーをサポートします。
COA とテスト
COA、残留農薬報告書、微生物検査、重金属検査、第三者検査については、注文ごとに相談できます。{0}
大量注文の前に購入者がリクエストできること
- 利用可能ISO / ISO 22000、BRC / BRCGS、HACCP、ハラールおよびコーシャ選択した生産施設に応じた証明書のコピー
- 冷凍イチゴピューレ仕様書
- ロットまたは出荷ごとの COA
- 微生物、重金属、残留農薬検査情報
- プロセスフロー、金属検出基準および梱包の詳細
- 仕向地市場または輸入者の手続きに必要な輸出書類
梱包オプション
工業用ペール缶
パン屋、飲料工場、セントラル キッチン、中量の加工業者向けの 28 ポンドのペール缶。-
工業用ドラム
大量の工業用食品製造用の 375 ポンド ドラムまたは 400 ポンド ドラム。-
代替パック
1 kg、5 kg、10 kg、20 kg、またはご要望に応じてカスタマイズされたパック形式も利用可能です。
OEM / プライベートブランド
カスタマイズされたラベル、カートンマーク、梱包構造、購入者固有のプロジェクトのサポート。{0}
冷凍イチゴピューレは次の場所で保管してください。-18度以下冷凍リーファーコンテナまたは冷凍トラックで輸送されます。推奨保存期間は、24ヶ月適切な冷凍保管条件下で。
B2B バイヤーが冷凍イチゴピューレを選ぶ理由
生産効率の向上
工場、セントラルキッチン、飲料ブランドの洗浄、切断、研削作業を軽減します。
より簡単な一貫性制御
ピューレ形式は、フレーバーの分布、色の外観、投与量、プロセス フローの管理に役立ちます。
マルチ-アプリケーションの使用
ベーカリー、飲料、乳製品、アイスクリーム、デザート、菓子、ソース、フードサービスに適しています。
まとめ買いに便利
産業ユーザー向けの梱包、解凍、投与、生産スケジュールの標準化が容易になります。
冷凍イチゴピューレの用途
飲料製造
スムージー、フルーツドリンク、ジュースブレンド、カクテルベース、シロップ、フレーバー入り飲料の調製。
ベーカリー＆ペストリー
ケーキの詰め物、フルーツの層、グレーズ、デザートカップ、ペストリークリーム、フルーツソース、トッピング。
乳製品と冷菓
ヨーグルト、牛乳{0}}ベースのデザート、アイスクリーム、シャーベット、フローズン ヨーグルト、フルーツ スワール。
ソース、ジャム、フルーツの準備
フルーツコンパウンド、ソース、ジャム、フィリング、および工業用フルーツ調製ベース。
XMSD を使用する理由
XMSD は、世界中の B2B バイヤーにサービスを提供するプロの冷凍果物と野菜のサプライヤーです。私たちは、海外の顧客が単に果物製品を求めているわけではないことを理解しています。サポートできるサプライヤーが必要です商業執行、食品安全審査、仕様確認、梱包協議、出荷計画、輸出書類.
- リピート注文のための安定した供給と長期的な協力{0}}
- 世界市場への輸出経験
- 飲料、ベーカリー、乳製品、食品製造のバイヤー向けのアプリケーション指向のサポート-
- 工業用、卸売用、プライベートブランドのプロジェクトに対する柔軟な協力
よくある質問
信頼できる冷凍イチゴピューレのサプライヤーをお探しですか?
冷凍イチゴピューレの仕様、梱包オプション、ISO / BRC / HALAL / HACCP / KOSHER 証明書のサポート、サンプルのディスカッション、一括見積もりについては、XMSD にお問い合わせください。
より迅速な見積もりに役立つ情報
XMSD がより正確な見積もりを提供できるよう、お問い合わせには次の詳細を含めてください。
- 対象アプリケーション:飲料、ベーカリー、乳製品、デザート、ソース、果物の調製または工業的加工
- 必要な仕様:ブリックス、pH、酸性度、粘度、シードレベルまたはスクリーンサイズ
- 包装形態:28ポンドペール、375ポンドドラム、400ポンドドラム、1kg、5kg、10kg、20kgまたはカスタマイズ
- 必要書類：ISO、BRC、HALAL、HACCP、KOSHER、COA、試験報告書または輸出書類
- 仕向地市場、推定数量、出荷条件、目標納期
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