ブルーベリーを冷凍する

私たちが解決する調達問題

• 破損率が高く、小売店の外観と加工歩留まりに影響を与える
• 過剰な表面氷、凝集、または流動状態の不良-
• ベリーのサイズが不安定で、投与量や配合にばらつきが生じる
• 解凍またはベーキング後のドリップロスが多い
• 弱い残留農薬、微生物や異物の管理
• 書類が不完全なため輸入通関が遅れている

適切な B2B バイヤー

• 冷凍果物の輸入販売業者
• パン、乳製品、ジャム、飲料メーカー
• スムージーとデザート製品工場
• フードサービスサプライヤーおよびケータリング会社
• スーパーマーケットの冷凍フルーツカテゴリーのバイヤー
• プライベート ラベルの小売および大量卸売のバイヤー

ローベリーセレクション

ブルーベリーは、品種、成熟度、硬さ、色、果実の大きさ、加工適性によって選択され、冷凍されます。

優しい洗い方

洗浄と表面水分の制御により、ベリーの皮、自然なブルーム、自由に流れる IQF 状態を保護します。{0}

光学的および手動による選別

選別は、損傷した果実、茎、葉、不適切な果実、目に見える異物を取り除くのに役立ちます。

IQF凍結

IQF 凍結はベリーを分離し、凝集リスクを軽減し、産業ユーザーの正確な投与をサポートします。

金属探知

異物のリスクを軽減するために、最終製品のリリース前に金属検出が組み込まれています。

バッチトレーサビリティ

トレーサビリティは、農場ロット、原材料の受け入れ、加工バッチ、梱包日、冷蔵保管、輸出出荷をリンクします。

一括処理

工場、輸入業者、卸売バイヤー向けの食品グレードの PE 内袋付き 10 kg / 20 kg カートン-。

フードサービス

1 kg / 2.5 kg / スムージーバー、ケータリング、ベーカリー、フードサービス流通向けのカスタマイズされたパック。

小売およびプライベートブランド

ラベル、バーコード、カートンマークをサポートする 300 g、400 g、500 g、1 kg の消費者用袋。

ジャム、フルーツ調製物、ソース、飲料、詰め物および工業用フルーツ原料システム。

デザート、スムージー、朝食メニュー、ホテル、ケータリング、施設向けフードサービス。

消費者向けの冷凍ブルーベリー パックとプライベート ブランドの冷凍フルーツ プログラム。{0}

輸入業者、流通業者、卸売チャネル向けのバルク冷凍ブルーベリーカートン。

デザート、朝食プログラム、調理済み食品の製造のための標準化されたベリー投入量。

フローズンデザート、ブレックファストボウル、ベーカリーの詰め物、フルーツトッピング、ミールキット。

冷凍果物の店頭販売プログラムとプライベート ブランドのブルーベリー製品を小売します。

マフィン、ケーキ、ペストリー、ヨーグルト、アイスクリーム、乳製品のデザート、トッピング。

食品の安全性と小売-指向の生産管理のサポート。

冷凍ブルーベリー生産の危険性分析とプロセス管理。

食品安全マネジメントシステムの文書化サポート。

ハラール-関連の市場および顧客ドキュメントのニーズのサポート。

KOSHER-関連の制作と文書レビューのサポート。

品質と安全性を検証するためのバッチ{0}}ベースの COA サポート。

貿易条件

バイヤーの要件と目的地港に応じて、FOB、CFR、CIFが利用可能です。

コールドチェーン

リーファーコンテナと連携し、マイナス18度以下で保管・出荷。

コンテナの積み込み

20RF: 10-12 MT; 40RF: 最終梱包形式に基づく 18 ～ 24 MT。

配送サポート

コマーシャルインボイス、パッキングリスト、船荷証券、輸出書類の調整。

リードタイム

注文確認と梱包承認後 15 ～ 20 日。

輸出経験

40+ の国と地域への冷凍果物の輸出をサポートします。

1. ブルーベリーは商用利用のためにうまく冷凍できますか?

はい。正しい収穫タイミング、丁寧な取り扱い、IQF冷凍により、ブルーベリーは商業用途に耐える強力な機能的性能を維持できます。

2. ブルーベリーを冷凍する前に湯通しする必要がありますか?

いいえ、ブルーベリーは湯通ししません。品質は熟度管理、皮の完全性、急速冷凍、安定したコールドチェーンによって決まります。

3. ブルーベリーに最適な冷凍方法は何ですか?

IQF 冷凍はベリーの流動性を維持し、塊を減らし、分量の管理をサポートするため、推奨される方法です。{0}

4.MOQとは何ですか?

標準MOQは1×20RFコンテナです。他の冷凍商品との混載につきましては、SKUと梱包確認後にご相談させていただきます。

5. XMSDfood はサンプルを提供できますか?

はい。製品の在庫状況および冷凍サンプルの配送条件に応じて、大量注文の確認前にサンプルを手配することができます。

6. OEM またはプライベート ラベルのパッケージをサポートできますか?

はい。お客様のご要望に応じて、カスタムバッグ、カートンマーキング、バーコードラベル、プライベートラベル包装をサポートします。

7. 冷凍ブルーベリーには防腐剤が必要ですか?

いいえ、標準 IQF 冷凍ブルーベリーは 100% 果実であり、保存料や人工添加物は含まれていません。

8. どのような証明書や文書をサポートできますか?

注文要件に応じて、BRC、HACCP、ISO22000、ハラール、コーシャー、FDA 登録サポート、COA、原産地証明書、健康証明書、植物検疫証明書、サードパーティの検査レポートなどをサポートできます。-

9. 保存期限はどれくらいですか?

標準的な保存期限は、-18度以下の安定した冷凍保存で24か月です。

10. XMSDfood は供給の安定性をどのようにサポートしていますか?

当社では、季節生産、冷凍在庫計画、5 つの生産ライン、1 日あたり最大 1,000 トンの生産能力、20,000 トンの冷蔵保管能力、出荷スケジュールを使用して、長期の繰り返し注文をサポートしています。-

スムージー、ベーカリー、ジャム、乳製品、小売用パックに。

果物の調理、デザート、工業加工に。

ベーカリー、ジャム、スムージー、冷凍フルーツブレンドに。

小売および産業用のカスタム冷凍フルーツブレンド。