ニンニクの機能
Feb 20, 2019
韓国の研究によると、ニンニクは抗がん作用や抗菌作用を持つだけでなく、肥満の抑制にも意外な効果をもたらします。 韓国の教授の研究グループは結論を引き出すために動物で実験を行った。 研究チームはマウスで4日間の実験を行いました。 実験の結果によると、高脂肪食とニンニクジュースを与えられたマウスは一日当たり0.09gを得たが、高脂肪食だけを与えられたマウスは一日当たり0.20gを得た。 ニンニクジュースのみを摂取したラットは、高脂肪食のみを摂取したラットで肥満を引き起こすタンパク質由来ボクセルの量が半分以下でした。 専門家らは、ニンニク加工の効果は生ニンニクのそれよりわずかに悪いと指摘しましたが、弱い刺激のためにそれは体に良いです。
