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フリーズドライブルーベリーの準備と手順

Mar 30, 2020

ブルーベリーの果実の色は美しく、目に心地よく、果肉は細かく、種子は非常に小さく、食用率は100%で、口の中に軽い香りがし、甘酸っぱくて美味しい、新鮮な食品です。 通常の砂糖、酸、Vcに加えて、ブルーベリーフルーツには、VE、VA、VB、SOD、アルブチン、タンパク質、アントシアニン、食用繊維、K、Fe、Zn、Caなどの豊富なミネラル要素が豊富です。


ブルーベリー凍結乾燥機は真空凍結乾燥機とも呼ばれ、凍結乾燥されたブルーベリーは、色、固有の形状、および栄養素の95%以上を保持します。 フリーズドライブルーベリーはサクサクで水分が少なく、長持ちします。 ブルーベリーの伝統的な乾燥後、色が暗くなり、収縮し、テクスチャーが硬くなり、風味の変化、水分が多くなり、賞味期限が短くなり、栄養が失われます。


フリーズドライブルーベリーの準備手順:

ステップ1:新鮮なブルーベリーを選択します。

ステップ2:選択したブルーベリーを洗います。

ステップ3:洗浄済みのブルーベリーを凍結乾燥機の材料トレイに入れ、それを凍結乾燥機室に押し込み、凍結乾燥を開始します。

ステップ4:凍結乾燥プロセスを待ち、自動運転は終了し、凍結乾燥したブルーベリーを取り出し、密封包装して、熱による湿気を避けます。