パイナップルを毎日食べても大丈夫ですか？|XMSD
Nov 19, 2019
パイナップルはバランスの取れた食事の定期的な一部として摂取できますが、「毎日」というのは「好きなだけ」という意味ではありません。有益な質問は、食事の量、製品の形態、および残りの部分が個人に適しているかどうかです。
短い答え:パイナップルを許容できるほとんどの健康な人は、毎日適度な量を食べることができます。ただし、毎日食べる必要はありません。1 つの果物に依存するよりも、さまざまな果物を摂取する方が良い目標です。パイナップルが口、胃、血糖値の問題を繰り返し引き起こす場合は、分量を減らすか、別の果物を選んでください。-
毎日のパイナップルの摂取量が実際にもたらすもの
パイナップルは主に水分と炭水化物であり、有用な量のビタミンCとマンガンが含まれています。でUSDA FoodData Central に生パイナップルがエントリー, 1カップの塊の重さは165グラムです。データベースの値から計算すると、この参照部分には約 83 カロリー、炭水化物 21.6 グラム、繊維 2.3 グラム、ビタミン C 79 ミリグラム、マンガン 1.5 ミリグラムが含まれます。
これらの数値は生のパイナップルを表すものであり、すべてのパイナップル製品を表すものではありません。ジュース、加糖ドライ フルーツ、シロップ-入りの缶詰パイナップル、デザート、スムージーには、さまざまな分量、繊維レベル、追加成分が含まれている場合があります。ラベルは、特定のパッケージ製品の最良の情報源です。
参照部分は医学的制限ではありません
1 カップは有用な参考値であり、普遍的な処方箋ではありません。食欲、総エネルギー需要、その他の果物の摂取量、消化耐性、健康状態などはすべて、妥当と思われる内容を変化させます。軽食には小さめのボウルで十分かもしれませんが、活動的な人の食事には多めの量が適しているかもしれません。厳格なパイナップル規則よりもパターンが重要です。
実技試験:パイナップルを食事やおやつの一部として残し、その後の気分に気づき、他の果物や食べ物を入れる余地を残しておきます。のUSDA MyPlate フルーツ ガイダンス果物を1日の必須要件とするのではなく、添加糖類の制限された多様性と選択肢を重視しています。
ブロメライン: 有益な文脈であって約束ではない
パイナップルには、タンパク質を分解する酵素のグループであるブロメラインが含まれています。その事実は真実ですが、パイナップルを毎日食べると炎症が治まり、免疫力が向上し、消化器疾患が治り、手術後の回復が早まるなどという主張が拡大解釈されることがよくあります。
の米国国立補完統合医療センターは、選択された条件に対する経口ブロメラインを評価した研究は少数であると説明しています。一部の研究は、朝食時のパイナップルの摂取ではなく、濃縮製品や特定の臨床用途に関するものです。サプリメントや局所用医薬品に関する証拠を、通常の果物に直接移すことはできません。
これが消化表示にとって何を意味するか
ブロメラインのタンパク質分解活性は、パイナップルが消化器疾患を治療することを証明するものではありません。{0}丸ごとのパイナップルには水分、炭水化物、食物繊維も含まれているため、その効果を 1 つの酵素に減らすことはできません。それを許容する人は単に果物としてそれを楽しむかもしれません。不快感を感じている人は、証明されていない効果を求めて毎日の習慣を強制すべきではありません。
パイナップルを毎日食べるのが合わない場合
個人の許容範囲が主な分かれ目です。パイナップルを食べると口内炎、胃のむかつき、または軟便の症状が出る場合は、摂取を中止し、摂取量が通常より多かったのかどうかを考えてください。摂取量を減らすと、摂取量に関連した軽度の不快感が軽減される場合があります。-症状が持続したり悪化したりする場合は、自己検査を繰り返すよりも専門家のアドバイスを受ける必要があります。-
血糖値の管理-
パイナップルには炭水化物が含まれているため、糖尿病を管理している人にとっては、摂取量と食事の内容が重要です。の米国疾病管理予防センター果物は炭水化物食品であり、ジュースは果物全体よりも早く血糖値を上昇させる可能性があると指摘しています。また、医師または管理栄養士と協力して個別の炭水化物目標を設定することも推奨しています。
口のかゆみやアレルギー症状
すべての口の反応を、無害なパイナップルの「ヒリヒリ感」として扱わないでください。のNHS の食物-アレルギーに関するガイダンス考えられる食物アレルギーの症状として、かゆみ、蕁麻疹、腫れ、咳、喘鳴、呼吸困難、嘔吐、腹痛、下痢がリストされています。{0}パイナップルアレルギーがあることがわかっている人は、パイナップルを避け、ケアプランに従う必要があります。
安全上の注意:唇、口、舌、喉の突然の腫れ、呼吸困難、失神、または症状の急速な悪化は、重篤なアレルギー反応の合図である可能性があります。地域の指示に従い、ただちに緊急援助を求めてください。
生、冷凍、缶詰、ジュース?
形式によって実際の答えが変わります。新鮮な冷凍パイナップルとプレーンの冷凍パイナップルは、どちらもシロップを追加せずに果物を提供できます。私たちの冷凍フルーツの研究では、冷凍部分はスムージー、ヨーグルト、ソース、ベーカリーの詰め物、調理済み食品に便利ですが、解凍した部分は通常柔らかくなり、果汁が出る場合があります。パイナップルの缶詰も入りますが、包装液が重要です。ジュースはすぐに飲みやすく、食事の中にフルーツを丸ごと入れたボウルのようにはなりません。
| 形状 | 役に立つ | 毎日の使用前に確認してください |
|---|---|---|
| 新鮮な作品 | スナック、サラダ、朝食 | 部分と個人の許容範囲 |
| プレーン冷凍品 | スムージー、ソース、乳製品、ベーカリー | 成分表、カットサイズ、解凍後の食感 |
| 缶詰とかジュースとか | 常温保存可能なレシピと飲料- | 包装液、添加砂糖、1回分の分量 |
パイナップルを冷凍すると、栄養的には生のパイナップルと同じになりますか?
すべての製品をカバーする包括的な答えはありません。品種、熟度、トリミング、加工、保管時間、温度、包装、最終レシピはすべて結果に影響を与える可能性があります。冷凍するとパイナップルの保存や小分けが容易になりますが、すべての栄養素が変化せずに保持されていると表現すべきではありません。正確な成分が重要な場合は、栄養ラベルまたは製品仕様書を使用してください。
習慣を築くためのより良い方法
見出しだけでなく、食事に合ったフォームを選択してください。新鮮な丸ごと、または甘くない冷凍部分は、大きな飲み物よりも取り分けやすいです。果物を食事全体として扱うのではなく、プレーンヨーグルト、オーツ麦、ナッツ、タンパク質食品など、食事をより完全なものにする食品とパイナップルを組み合わせてください。
パイナップルをベリー、柑橘類、リンゴ、メロン、核果などと組み合わせて回転させます。品種を変えると風味や食感が変わり、ある食品が残りの食事を邪魔してしまう可能性が減ります。毎日パイナップルを食べても気分が良くなくなってしまったら、無理にパイナップルを食べ続ける健康上の理由はありません。
食品購入者が冷凍パイナップルについて指定すべきこと
食品メーカー、流通業者、フードサービス事業者、小売ブランドにとって、「パイナップル」は完全な仕様ではありません。カットは用途に合わせて行う必要があります。小さな破片はヨーグルト、飲料、または詰め物に分散できますが、大きな塊はより目に見える果物のアイデンティティを生み出します。購入者は、サイズの一貫性、色、風味、解凍後のドリップ、割れ物の許容度、成分表示、梱包形式、目的地市場の要件も評価する必要があります。-
XMSD では、商用仕様を確認する前に、合意されたサンプルを購入者の実際のプロセスでテストすることをお勧めします。スムージー ライン、ベーカリーの詰め物、乳製品カップ、および小売用バッグには、同じ切断や解凍のパフォーマンスは必要ありません。私たちの現在冷凍パイナップルのページ製品とカットサイズの例を示します。-注文の最終要件を確認する必要があります。
XMSD 調達メモ:冷凍パイナップルプロジェクトに必要なカットサイズ、梱包形式、アプリケーションテスト、製品仕様についてご相談いただけます。購入者は当社をレビューすることもできます冷凍梱包オプションサンプルまたは見積もりをリクエストする前に。
よくある質問
1. パイナップルを毎日食べても大丈夫ですか?
許容できる健康な人のほとんどは、適度な量を毎日の食事に取り入れることができます。パイナップルを毎日食べる必要はなく、果物の種類は依然として重要です。
2. パイナップルは1日にどのくらい食べてもいいですか？
普遍的なパイナップルの制限はありません。 1カップの塊は一般的な栄養参考値であり、処方箋ではありません。あなたの総食事量、炭水化物の計画、許容範囲に合った量を選択してください。
3. パイナップルを食べすぎるとどうなりますか?
大量に摂取すると口内炎、胃の不快感、または軟便が生じる場合は、パイナップルを再度試す場合は中止し、少量を使用してください。非常に大量に摂取すると、他の食品が置き換えられ、意図したよりも多くの炭水化物が追加される可能性があります。
4. パイナップルを食べると時々口が痛くなるのはなぜですか?
生のパイナップルを食べると、特に大量に食べると刺激を感じる人もいます。このような場合は、食事を減らすか中止してください。かゆみ、蕁麻疹、腫れ、喘鳴、呼吸困難などは、通常の刺激ではなく、アレルギー症状の可能性があるものとして扱う必要があります。
5. パイナップルには糖分が多く含まれていますか?
生のパイナップルには天然の炭水化物と糖分が含まれています。部分のサイズと製品の形式は重要です。丸ごと、ジュース、シロップ-パック フルーツ、加糖ドライ パイナップルは互換性がありません。
6. 糖尿病の人はパイナップルを食べても大丈夫ですか?
パイナップルは一部の糖尿病の食事プランに適合しますが、炭水化物食品としてカウントされます。適切な摂取量と組み合わせは、個々の計画、薬、血糖値の目標によって異なるため、個別のアドバイスが望ましいです。-
7. 生のパイナップルは冷凍パイナップルよりも優れていますか?
どちらの形式も、あらゆる用途に自動的に適しているわけではありません。新鮮なパイナップルはしっかりとしたジューシーな食感を提供します。プレーンの冷凍パイナップルは保存や小分けに便利ですが、通常は解凍後に柔らかくなります。同一の構成を想定するのではなく、特定の製品を確認してください。
8. 冷凍パイナップルには砂糖が含まれていますか?
プレーンの冷凍パイナップルには砂糖を加える必要はありませんが、レシピや小売商品はさまざまです。 「冷凍」という言葉だけで判断するのではなく、成分表と栄養表示を読んでください。
9. パイナップルジュースはパイナップルのかけらを食べるのと同じですか?
いいえ、ジュースはより早く消費され、繊維と部分の内容が異なります。血糖値管理に関して、CDC は、フルーツジュースは果物全体よりも血糖値の上昇が速いと指摘しています。-
10. パイナップルに含まれるブロメラインは消化を改善しますか?
ブロメラインはタンパク質を分解しますが、そのメカニズムはパイナップルの摂取が消化器系の問題を治療することを証明するものではありません。濃縮ブロメライン製品の臨床研究は、パイナップル丸ごとの研究と同じではありません。
11. パイナップルを食べると炎症が軽減されますか?
抗炎症治療として提示すべきではありません。{0}濃縮ブロメラインに関する研究は限られており、症状に特有のものであり、通常のパイナップルの部分が病気を予防または治療することは確立されていません。-
12. パイナップルは手術後の回復を早めますか?
パイナップルを回復治療として使用しないでください。一部のブロメライン研究は、特定の手術環境に関するものですが、パイナップルを食べると全体的な回復が早まるということは示されていません。外科チームの食事と投薬の指示に従ってください。
13. パイナップルを避けたり制限したりすべきなのは誰ですか?
パイナップルアレルギーと診断された人は避けるべきです。口や消化器の症状を繰り返す人、または症状に応じた炭水化物摂取計画に従っている人は、状況に応じて適切なアドバイスを求める必要があります。{1}
14. 冷凍パイナップルを調達する際、購入者は何を確認する必要がありますか?
カット、サイズ許容差、色、風味、成分表示、割れた個数の制限、梱包形式、解凍時のパフォーマンス、文書、目的地市場の要件を確認します。-意図したアプリケーションで代表的なサンプルを評価します。
XMSD からの最終的な意見
パイナップルを毎日食べるのは、量が適度で、製品が適切で、本人がそれを許容できる場合には、合理的です。パイナップルの最も有力な例は単純です。それは有用な果物の選択肢の 1 つです。食事での地位を獲得するために、病気、免疫、消化、または外科的回復について誇張する必要はありません。
参考文献
- USDA FoodData Central: パイナップル、生、全品種 (FDC ID 169124)
- USDA MyPlate: 丸ごとの果物に焦点を当てる
- 国立補完統合医療センター: ブロメライン-有用性と安全性
- 米国疾病管理予防センター: 糖尿病の食事計画
- NHS: 食物アレルギー
- XMSD 操作ソース:冷凍パイナップル製品、カットサイズ、加工、梱包例-。栄養や医学的表示ではなく、調達と用途の背景にのみ使用されます。