蓮根とは何ですか？

レンコンは世界で最も人気のある野菜のひとつです。 それはインダス渓谷で始まり、ずっと前に中国に紹介されました。 レンコンは湿地帯で生育する植物で、脱水することはできません。 私たちがよく言う蓮根は、蓮の実ではなく、その根と茎の部分です。