かぼちゃはたんぱく質の良い源ですか？

はい、かぼちゃはたんぱく質の良い源です。かぼちゃは高い栄養価を持っています、そしてそれは各100グラムのかぼちゃが0.9グラムのタンパク質（若いかぼちゃ）と0.7グラム（古いかぼちゃ）を含んでいると決定されます。