エアフライヤーで冷凍フライを調理する方法

エアフライヤーフリーズフライ（ステップバイステップ）

調理時間：10-16分|サービング： 2

必要なもの：

 

●2カップ冷凍フライ（任意のスタイル）

●大さじオイル（余分な鮮明にオプション）

●味に塩

●エアフライヤー

説明書：

 

●予熱しますエアフライヤーへ400度F（200度）3分間（オプションですが推奨）

●フライドポテトを追加します単一層で（混雑しないでください！）

●料理で400度F（200度）のために：

○薄いフライ：10〜12分

○厚いカット：14〜16分

●バスケットを振る料理のために5分ごとに

●季節料理の直後

 

プロのヒント：余分なクランチのために：

オイルを途中でスプリッツ

調理後にペーパータオルで乾燥させます

 

タイプごとに調理時間

フライスタイル	時間	温度
靴ひも	8-10分	400度F（200度）
クリンクルカット	10-12分	400度F（200度）
ステーキフライ	14-16分	400度F（200度）
ワッフルフライ	12-14分	380度F（193度）
カーリーフライ	10-12分	390度F（195度）

5つのフレーバーブースター

 

●ニンニクパーマ：ニンニク +すりおろしたパルメザンで投げます

●ケイジャン：パプリカ、オニオンパウダー、カイエンとシェイク

●トリュフ：トリュフオイル +パセリで霧雨

●ロード：チーズ、ベーコン、緑の玉ねぎをトップ

●サツマイモ：380度F（193度）で同じ方法

 

 

よくある質問

 

Q：最初に解凍する必要がありますか？

 

A：決して！最高のテクスチャーのために冷凍から調理します。

 

Q：なぜフライドポテトは水浸っているのですか？

 

A：あなたはバスケットを過密にしたか、十分に振っていませんでした。

 

Q：オイルが必要ですか？

 

A：必要ありません（前もってフライドしています）が、軽いスプレーが役立ちます。

 

Q：最高のディップ？

 

A：ガーリックアイオリ、シラチャマヨ、またはクラシックケチャップ。

 

専門家のヒント

 

cook常に単一の層で調理してください
✔5分ごとにバスケットを振る
✔調理後の塩（前ではない）
crisup余分に鮮明にするには、エアフライヤーを予熱します
cot濃いカットには長い時間が必要です

 

完璧な結果：ふわふわしたインテリアの黄金色の茶色、サクサクした外観 - 揚げたように、オイルが80％少ない！

 

フロスフライドポテトはどのように作られていますか？

 

冷凍フライドポテト一貫性、長寿命、クイック料理のために設計された現代の食品加工の驚異です。

重要なポテト品種：

●ラセットバーバンク

 

●ケネベック

ケネベックポテトは、他のラセットと比較して高乾燥物質と糖分が少ないため、暗い斑点を減らし、色の一貫性が最も重要な冷凍フライ生産のために茶色の茶色のアイディアを確保することを備えています

 

●大西洋

1978年にUSDAによって開発されたアトランティックジャガイモは、特異的な重力と収量が高く、白い肉と中程度の澱粉レベルがあり、黄金色とカリカリの噛みつきを提供します。北米ではチップとフライ処理のために広く使用されています

 

●イノベーター

シェポディの十字架×RZ-84-2580のイノベーターは、ラセット皮膚と約21.3％の乾物を持つ長楕円形の長い塊茎を提供します。その均一なサイズと安定した澱粉コンテンツは、信頼できるフライドパフォーマンスを保証し、クイックサービスレストランに好まれています

 

●品種：

 

特定のジャガイモのみが使用されます（例：Russet Burbank、Shepody、またはInnovator）高い澱粉コンテンツおよび低糖（茶色を防ぐため）。

 

●品質チェック：

 

ジャガイモは、処理前にサイズ、欠陥、腐敗を検査します。