農産物の品質と安全性

農業・農村省:2021年第2四半期の農産物サンプリング検査の合格率は97.8%

数日前、農林省は、2021年第2四半期に全国の農産物品質と安全定期モニタリング(リスクモニタリング)の結果を発表しました。監視データによると、今年の第2四半期には、野菜、果物、紅茶、家禽製品、水産製品を含む5つのカテゴリーの製品がサンプリングされました。7596サンプルは92種類、130個のパラメータで、全体の合格率は97.8%で、前年比0.7%増加しました。

報告によると、農業農村省は第2四半期に全国農産品の品質と安全の日常的な監視作業を組織し、31の州の109の大中規模都市で合計735の野菜フルーツティー生産拠点、460台の野菜と果物の輸送車、245の野菜と果物の輸送者を監視しました。1つの食肉処理場、166の繁殖農場、623(単位)水生製品輸送車または保有タンク、および727の農産物卸売り(農家の貿易)市場があります。調査結果は、野菜、果物、紅茶、家畜および家禽製品および水産物の適格率がそれぞれ97.6%、95.4%、98%、99%、96.7%であったことを示した。

監視品種の面では、すべての水生野菜が認定されました。メロン、キャベツ、キャベツ、根菜、食用真菌の適格率はそれぞれ99.8%、99.7%、99.4%、98.9%、98.4%であった。サンプリングした家畜および家禽製品のうち、豚肉、豚肉、牛肉、羊肉、家禽、家禽卵のサンプリング資格率はそれぞれ99.5%、99.6%、98.5%、99.3%、98.7%、98.4%であった。サンプリングされたバルク培養水生製品の中で、ビッグヘッド鯉、銀の鯉、エビ、ターボ、マンダリンフィッシュ、ティラピアを含む6種がすべて資格を得ました。監視対象の品種の中で、ネギ、ヤム、鯛、ナマズの合格率は十分に高くない。

農業・農村省は、監視結果をすべての地域にタイムリーに通知しました。発見された問題に対して、地方の農業部門と農村部は、リスク調査を実施し、問題のある製品を調査して対処し、隠れた危険を防ぐ必要があります。監督・現場調査の実施、主要分野・リンクにおける農産物の品質・安全性違反の一括調査・訴追、農産物の品質・安全性の分野における法令違反を厳しく取り締まり、農産物の品質と安全性を確保します。