冷凍野菜の開発

人々の食の安全意識と消費意識の向上により、冷凍野菜の迅速化は、ますます多くの人々に受け入れられ、市場の見通しは計り知れません。野菜は栄養が豊富で、季節限定がなく、食べに便利なので、迅速冷凍野菜が市場に好まれています。

冷凍野菜

添加物を含まない自然食品として、速い冷凍野菜は国内市場に好まれています。中国の急速冷凍野菜産業は遅れて始まったが、独自の資源の利点を持って急速に発展し、急速冷凍野菜の主要な生産者と輸出国となっている。しかし、中国では冷凍野菜の人気が十分ではなく、開発のための巨大なスペースがあります。

2014年10月、aqsiqと州基準委員会は、健康、安全、生態学的環境などの側面を含む33の国家基準の公表を承認したと報告されています。まず第一に、この規格の導入により、中国の200以上の冷凍果物、野菜加工企業が公正な競争を可能にします。第二に、産業チェーン全体の観点から、輸送、加工、ピッキング、貯蔵における新鮮な果物や野菜の消費が減少します。第三に、産野菜加工業界の技術進歩と管理の進展を進め、大規模な生産・加工モードから、集中的で大規模な産業開発モードに変更を加えた。

急速冷凍野菜の生産水準の段階的な改善と新鮮な電子商取引の発展に伴い、中国における急速冷凍野菜産業の国内開発は前例のない機会に直面しています。

あらゆる産業の持続可能な発展には、イノベーションの継続的な注入が必要であり、冷凍野菜産業も同様です。生産コストの削減と技術力の向上は、迅速凍結野菜産業の研究と切り離すことができません。産業研究開発の取り組みを強化し、より多くのカテゴリーと高品質の迅速冷凍野菜を開発することによってのみ、市場は拡大し、より多くの消費者に受け入れられます。